रोग के लक्षण

RSI साल्मोनेलोसिस के लक्षण कई अन्य बीमारियों के साथ भ्रमित किया जा सकता है।

• तेज़ बुखार;
• पेट में ऐंठन;
• दस्त;
• जी मिचलाना;
• उल्टी;
• सिरदर्द.

निर्जलीकरण के लक्षण

• शुष्क मुंह और त्वचा;
• कम बार-बार पेशाब आना और सामान्य से गहरा पेशाब;
• कमजोरी;
• खोखली आँखें।

खतरे में लोग

कुछ लोगों के के शिकार होने की संभावना अधिक होती है भोजन की विषाक्तता. वे संक्रमण के खिलाफ अधिक कठिन लड़ते हैं। भोजन बनाते समय विशेष सतर्कता की आवश्यकता होती है।

• के साथ लोग आन्त्रशोध की बीमारी पुरानी सूजन की बीमारी या स्नेह जो कम करता है प्रतिरक्षा सुरक्षा साल्मोनेला के खिलाफ शरीर के प्राकृतिक प्रभाव: क्रोहन रोग, अल्सरेटिव कोलाइटिस, एचआईवी संक्रमण, मधुमेह, कैंसर, आदि;
• बुजुर्ग, गर्भवती महिलाएं और छोटे बच्चे;
• जिन लोगों का अभी-अभी इलाज हुआ है एंटीबायोटिक दवाओं क्योंकि ये दवाएं आंतों के वनस्पतियों को बदल देती हैं। मौखिक कॉर्टिकोस्टेरॉइड लेने वालों को भी अधिक जोखिम होता है;
• संभवत: जिन लोगों केपेट गुप्त कम हाइड्रोक्लोरिक एसिड. पेट की अम्लता साल्मोनेला को नष्ट करने में मदद करती है। यहां कुछ संभावित कारण दिए गए हैं:
• प्रोटॉन पंप अवरोधक-प्रकार एंटासिड का उपयोग (उदाहरण के लिए, लोसेक®, नेक्सियम®, पैंटोलोक®, पैरिएट®, प्रीवासिड®);
• पेट (एक्लोरीड्रिया) से एसिड का कोई स्राव नहीं, जो क्रोनिक गैस्ट्र्रिटिस या अन्य समस्या के कारण होता है;
• अति अम्लता को ठीक करने के लिए पेट की सर्जरी;
• घातक रक्ताल्पता।

जोखिम कारक

• विकासशील देश में रहें;
• एक पालतू जानवर रखें, खासकर अगर यह एक पक्षी या सरीसृप है;
• ऋतु: साल्मोनेलोसिस के मामले गर्मियों में अधिक होते हैं।