सूरजमुखी तेल लिनोलिक (आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत)

पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।

तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकरमात्रानॉर्म **100 ग्राम में मानक का%100 kcal में मानदंड का%100% सामान्य
कैलोरी मान884 के.सी.एल.1684 के.सी.एल.52.5% तक 5.9% तक 190 जी
वसा100 जी56 जी178.6% तक 20.2% तक 56 जी
विटामिन
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई41.08 मिलीग्राम15 मिलीग्राम273.9% तक 31% तक 37 जी
बीटा टोकोफेरोल1.69 मिलीग्राम~
गामा टोकोफेरोल9.09 मिलीग्राम~
टोकोफ़ेरॉल2.04 मिलीग्राम~
विटामिन के, फ़ाइलोक्विनोन5.4 μg120 μg4.5% तक 0.5% तक 2222 जी
स्टेरोल्स
phytosterols10 मिलीग्राम~
संतृप्त वसा अम्ल
संतृप्त वसा अम्ल13 जीअधिकतम 18.7 ऑनलाइन
16: 0 पैलमिटिक7.1 जी~
18: 0 स्टीयरिन5.5 जी~
मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड46.2 जीमिनट 16.8 ऑनलाइन275% तक 31.1% तक
18: 1 ओलिन (ओमेगा -9)46 जी~
पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड36.4 जी11.2 से 20.6176.7% तक 20% तक
18: 2 लिनोलेनिक35.3 जी~
18: 3 लिनोलेनिक0.9 जी~
ओमेगा 3 फैटी एसिड0.9 जी0.9 से 3.7100% तक 11.3% तक
ओमेगा 6 फैटी एसिड35.3 जी4.7 से 16.8210.1% तक 23.8% तक
 

ऊर्जा मूल्य 884 किलो कैलोरी है।

  • कप = 218 ग्राम (1927.1 kCal)
  • बड़ा चम्मच = 13.6 ग्राम (120.2 किलो कैलोरी)
  • tsp = 4.5 ग्राम (39.8 kCal)
सूरजमुखी तेल लिनोलिक (आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत) विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन ई - 273,9%
  • विटामिन ई एंटीऑक्सिडेंट गुणों के पास, गोनैड्स, हृदय की मांसपेशियों के कामकाज के लिए आवश्यक है, सेल झिल्ली का एक सार्वभौमिक स्टेबलाइजर है। विटामिन ई की कमी के साथ, एरिथ्रोसाइट्स और न्यूरोलॉजिकल विकारों के हेमोलिसिस मनाया जाता है।
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