स्ट्रोफारिया मेलानोस्पर्मा (स्ट्रोफारिया मेलानोस्पर्मा)
- डिवीजन: बेसिडिओमाइकोटा (बेसिडिओमाइसीट्स)
- उपखंड: एगारिकोमाइकोटिना (एगारिकोमाइसेट्स)
- वर्ग: एगारिकोमाइसीट्स (एगारिकोमाइसेट्स)
- उपवर्ग: एगारिकोमाइसेटिडे (एगारिकोमाइसेट्स)
- आदेश: अगरिकल्स (एगारिक या लैमेलर)
- परिवार: स्ट्रोफैरियासी (स्ट्रोफारियासी)
- जीनस: स्ट्रोफारिया (स्ट्रोफारिया)
- प्रकार स्ट्रोफारिया मेलानोस्पर्मा (स्ट्रोफारिया ब्लैक-बीजाणु)
- स्ट्रोफरिया चेर्नोसेमायन्नया
रेखा:
युवा मशरूम में, टोपी में कुशन का आकार होता है। उम्र के साथ, टोपी खुलती है और लगभग पूरी तरह से साष्टांग हो जाती है। टोपी का व्यास 2-8 सेमी है। टोपी की सतह में हल्के पीले से लेकर नींबू तक, पीले रंग के सभी रंग होते हैं। यह असमान रूप से रंग का होता है, किनारों के साथ सफेद होता है। परिपक्व मशरूम में एक फीकी टोपी होती है। कभी-कभी टोपी के किनारों के साथ बेडस्प्रेड के परतदार अवशेष दिखाई देते हैं। गीले मौसम में, टोपी तैलीय और चिकनी होती है।
गूदा:
मोटा, काफी नरम, हल्का। ब्रेक पर, मांस रंग नहीं बदलता है। इसमें एक असामान्य मीठी गंध है।
रिकार्ड:
मध्यम चौड़ाई और आवृत्ति का, टोपी और तने के किनारों के साथ उगाया जाता है। यदि आप ध्यान से पैर को काटते हैं, तो टोपी की निचली सतह बिल्कुल सपाट हो जाती है। युवा मशरूम में, प्लेटों का रंग भूरा होता है, फिर वे पके बीजाणुओं से गहरे भूरे रंग के हो जाते हैं।
बीजाणु पाउडर:
बैंगनी-भूरा या गहरा बैंगनी।
टांग:
काले बीजाणु स्ट्रोफारिया में एक सफेद तना होता है। दस सेंटीमीटर तक लंबा, 1 सेंटीमीटर तक मोटा। पैर का निचला हिस्सा छोटे सफेद-भूरे रंग के गुच्छे से ढका होता है। आधार पर थोड़ा मोटा हो सकता है। पैर में एक छोटी, साफ सुथरी अंगूठी होती है। वलय के ऊपरी भाग में अत्यधिक स्थित, पहले सफेद रंग में, यह बाद में पकने वाले बीजाणुओं से काला हो जाता है। पैर की सतह छोटे धब्बों में पीली हो सकती है। पैर के अंदर पहले ठोस होता है, फिर खोखला हो जाता है।
कुछ स्रोतों के अनुसार, स्ट्रोफारिया चेर्नोस्पोर गर्मियों की शुरुआत से अज्ञात समय तक फल देता है। कवक बहुत आम नहीं है। यह बगीचों, खेतों, घास के मैदानों और चरागाहों में उगता है, कभी-कभी जंगलों में पाया जाता है। खाद और रेतीली मिट्टी को तरजीह देता है। अकेले या छोटे समूहों में बढ़ता है। दो या तीन मशरूम के ब्याह में।
ब्लैक-बीजाणु स्ट्रोफारिया ताबूत या पतले शैंपेन जैसा दिखता है। लेकिन, काफी हद तक, स्ट्रोफारिया प्लेटों के आकार और रंग के साथ-साथ बीजाणु पाउडर का रंग, मशरूम के साथ संस्करण को जल्दी से त्यागना संभव बनाता है। प्रारंभिक पोलेविक की सफेद उप-प्रजाति के बारे में भी यही कहा जा सकता है।
कुछ स्रोतों का दावा है कि स्ट्रोफरिया चेर्नोस्पोर एक खाद्य या सशर्त खाद्य मशरूम है। एक बात पक्की है कि यह निश्चित रूप से जहरीला या मतिभ्रम नहीं है। सच है, यह बिल्कुल स्पष्ट नहीं है कि इस मशरूम को तब क्यों उगाया जाना चाहिए।
यह पोर्सिनी मशरूम काफी हद तक शैंपेन से मिलता जुलता है, लेकिन जब उबाला जाता है, तो स्ट्रोफारिया प्लेटें अपना रंगद्रव्य खो देती हैं, जो इसकी विशेषता और अंतर भी है।