मसाले बनाम मसाले - क्या अंतर है?
मसाले ऐसे पदार्थ हैं जो किसी व्यंजन के स्वाद को बढ़ाते हैं और उसकी स्थिरता को बदल सकते हैं। नमक, चीनी, साइट्रिक एसिड, सेब साइडर सिरका और अन्य योजक मसाले की श्रेणी में आते हैं। मसाले विशेष रूप से पौधों के हिस्से होते हैं, जो भोजन में जोड़े जाने पर इसे तीखा, तीखा या कड़वा स्वाद देते हैं। सुगंधित पत्ते, फल, जड़ सब मसाले हैं। करी, हल्दी, दालचीनी, तेज पत्ता, अदरक, काली मिर्च, जीरा, जीरा स्वस्थ मसाले हैं जो प्रतिरक्षा का समर्थन करते हैं, शरीर को शुद्ध करते हैं, पाचन में सुधार करते हैं और सुधारते हैं। उच्च गुणवत्ता वाले प्राकृतिक मसाले हमेशा Oreshkoff.rf ऑनलाइन स्टोर में पाए जा सकते हैं चलो चुनते हैं!
अदरक
अदरक ग्रह पर सबसे प्राचीन मसालों में से एक है। हजारों साल पहले, अदरक की जड़ें पूर्वी राजाओं के व्यंजनों का पूरक थीं, और आज अदरक हमारे लिए हर दिन उपलब्ध है। सर्दी से बचाव और इलाज के लिए सूखा अदरक एक बेहतरीन उपाय है। यह शरीर में सूजन से लड़ता है, वार्मिंग प्रभाव डालता है, रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करता है और रोगजनक बैक्टीरिया से लड़ता है। यदि आप बीमार महसूस करते हैं, तो अदरक-नींबू पेय का एक बड़ा बर्तन बनाएं और इसे पूरे दिन पिएं। ज्यादातर मामलों में, रोग तुरंत दूर हो जाता है।
करी
करी मसाला सूखा और पिसा हुआ धनिया, हल्दी, सरसों, जीरा, लाल शिमला मिर्च, इलायची और अन्य जड़ी बूटियों का मिश्रण है। करी विभिन्न औषधीय मसालों के गुणों को जोड़ती है, यही कारण है कि यह दैनिक पोषण और रोगों के उपचार में बहुत उपयोगी है। करी में प्राकृतिक लोहा, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, जस्ता और फास्फोरस होता है। चमकीले रंग, प्राच्य सुगंध और मसाले का अविश्वसनीय स्वाद आपको तुरंत तरोताजा कर देता है। यदि आप अक्सर साइड डिश, सूप या सॉस में एक बड़ी चुटकी करी मिलाते हैं, तो कोई भी बीमारी भयानक नहीं होगी।
हल्दी
हल्दी अपने ताजा रूप में अदरक की जड़ के समान होती है, केवल एक चमकीले नारंगी रंग के साथ। हल्दी पाउडर प्राप्त करने के लिए हम अभ्यस्त हैं, जड़ों को सुखाया जाता है और पीस लिया जाता है। हल्दी पाउडर सबसे मजबूत प्राकृतिक विरोधी भड़काऊ एजेंट है। इसे साफ पानी, मुख्य व्यंजन या सलाद में मिलाया जा सकता है। वैसे, कई साल पहले वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया था कि हल्दी का मुख्य पदार्थ करक्यूमिन कैंसर कोशिकाओं से लड़ने में सक्षम है। तो हल्दी आपके स्वस्थ भविष्य के लिए एक निवेश है। आप हमेशा Oreshkoff.rf . पर कुरियर डिलीवरी से सुगंधित प्राकृतिक हल्दी और अन्य मसाले खरीद सकते हैं
काली मिर्च
काली मिर्च मसालों में एक क्लासिक है। यह शरीर में वायरस से लड़ता है, आंतों को सक्रिय करता है और विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करता है। इसके अलावा, ताजी पिसी हुई काली मिर्च अंदर से गर्म होती है, जो विशेष रूप से अप्रिय सर्दी के दौरान और ठंड के अंत में महत्वपूर्ण होती है। लाइफ हैक: काली मिर्च का अधिकतम लाभ और स्वाद पाने के लिए, इसे मटर में खरीदें और इसे खुद मोर्टार या हैंड ग्राइंडर में पीस लें।
दालचीनी
दालचीनी में एंटीसेप्टिक गुण होते हैं और यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है। यह रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और शरीर में रोगजनक बैक्टीरिया से लड़ता है। दालचीनी का स्वाद लगभग किसी भी मिठाई के साथ-साथ सुबह के अनाज को भी शोभा देता है। एक स्वस्थ बढ़ावा के लिए अपनी चाय या कॉफी में एक चुटकी सुगंधित दालचीनी मिलाएं।
और यहां हमारे पसंदीदा पेय व्यंजन हैं जो शरीर का समर्थन करेंगे और वायरस से लड़ने में मदद करेंगे।
अदरक नींबू चाय
1 नींबू
2 चम्मच सूखा अदरक
1 बड़ा चम्मच जेरूसलम आटिचोक सिरप
पानी के 500 मिलीलीटर
नींबू को छल्ले में काटें, उबलते पानी को एक चायदानी में डालें। सूखा अदरक डालें और 5-10 मिनट के लिए खड़ी रहने दें। बहुत गर्म पियें।
एंटीऑक्सीडेंट पेय
पानी के 500 मिलीलीटर
1 चुटकी काली मिर्च
1 चम्मच जेरूसलम आटिचोक सिरप
1 चम्मच सेब साइडर सिरका
सभी अवयवों को मिलाएं और पूरे दिन पिएं। इस तरह का पेय न केवल शरीर से अशुद्धियों को दूर करता है, बल्कि चयापचय को भी तेज करता है, वसा को तोड़ता है और जोश को बढ़ाता है।
उत्तरी राजधानी के निवासियों के लिए एक खोज - एक ऑनलाइन स्टोर। यहां आप हमेशा ताजे मसाले, मसाले, मेवा, सूखे मेवे चुन सकते हैं, और आपकी अपनी कूरियर सेवा उन्हें सीधे आपके घर या कार्यालय में पहुंचाएगी।