सूप-खारचो रेसिपी। कैलोरी, रासायनिक संरचना और पोषण मूल्य।

सामग्री सूप-खार्चो

पानी 1500.0 (ग्राम)
भेड़ का बच्चा, 1 श्रेणी 500.0 (ग्राम)
चावल का घी 2.0 (टेबल स्पून)
प्याज 2.0 (टुकड़ा)
टमाटर का पेस्ट 2.0 (टेबल स्पून)
छाँटना 60.0 (ग्राम)
नमक 1.0 (टेबल स्पून)
पीसी हूँई काली मिर्च 0.5 (चम्मच)
तेज पत्ता 2.0 (टुकड़ा)
अजमोद 2.0 (टेबल स्पून)
मक्खन 1.0 (चम्मच)
बनाने की विधि

धुले हुए मांस को टुकड़ों में काट लें, पानी डालें और पकाएँ। 1 घंटे के बाद, धुले हुए चावल, नमक, बारीक कटा हुआ और भूना हुआ प्याज़ डालें और चावल और मांस के नरम होने तक पकाएँ। सूप में तले हुए टमाटर का पेस्ट, मसाले, भीगे हुए प्रून डाल कर 10 मिनट तक पकाएं. सेवा करते समय, बारीक कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

आप आवेदन में नुस्खा कैलकुलेटर का उपयोग करके विटामिन और खनिजों के नुकसान को ध्यान में रखते हुए अपना खुद का नुस्खा बना सकते हैं।

पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।

तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकरमात्रानॉर्म **100 ग्राम में मानक का%100 kcal में मानदंड का%100% सामान्य
कैलोरी मान43.9 के.सी.एल.1684 के.सी.एल.2.6% तक 5.9% तक 3836 जी
प्रोटीन2.2 जी76 जी2.9% तक 6.6% तक 3455 जी
वसा2.1 जी56 जी3.8% तक 8.7% तक 2667 जी
कार्बोहाइड्रेट4.3 जी219 जी2%4.6% तक 5093 जी
कार्बनिक अम्ल58.1 जी~
एलिमेंटरी फाइबर2 जी20 जी10% तक 22.8% तक 1000 जी
पानी87.3 जी2273 जी3.8% तक 8.7% तक 2604 जी
आशुतोष0.4 जी~
विटामिन
विटामिन ए, आरई30 μg900 μg3.3% तक 7.5% तक 3000 जी
रेटिनोल0.03 मिलीग्राम~
विटामिन बी 1, थायमिन0.01 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम0.7% तक 1.6% तक 15000 जी
विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.02 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम1.1% तक 2.5% तक 9000 जी
विटामिन बी 4, choline8.5 मिलीग्राम500 मिलीग्राम1.7% तक 3.9% तक 5882 जी
विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक0.06 मिलीग्राम5 मिलीग्राम1.2% तक 2.7% तक 8333 जी
विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन0.03 मिलीग्राम2 मिलीग्राम1.5% तक 3.4% तक 6667 जी
विटामिन बी 9, फोलेट2.9 μg400 μg0.7% तक 1.6% तक 13793 जी
विटामिन सी, एस्कॉर्बिक4 मिलीग्राम90 मिलीग्राम4.4% तक 10% तक 2250 जी
विटामिन डी, कैल्सिफेरॉल0.002 μg10 μg500000 जी
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई0.1 मिलीग्राम15 मिलीग्राम0.7% तक 1.6% तक 15000 जी
विटामिन एच, बायोटिन0.1 μg50 μg0.2% तक 0.5% तक 50000 जी
विटामिन पीपी, सं0.7652 मिलीग्राम20 मिलीग्राम3.8% तक 8.7% तक 2614 जी
नियासिन0.4 मिलीग्राम~
macronutrients
पोटेशियम, के90.2 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम3.6% तक 8.2% तक 2772 जी
कैल्शियम, सीए14.7 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम1.5% तक 3.4% तक 6803 जी
सिलिकॉन, सी2.6 मिलीग्राम30 मिलीग्राम8.7% तक 19.8% तक 1154 जी
मैग्नीशियम, मिलीग्राम8.9 मिलीग्राम400 मिलीग्राम2.2% तक 5%4494 जी
सोडियम, ना12.8 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम1%2.3% तक 10156 जी
सल्फर, एस20 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम2%4.6% तक 5000 जी
फास्फोरस, पी26.3 मिलीग्राम800 मिलीग्राम3.3% तक 7.5% तक 3042 जी
क्लोरीन, सीएल901.5 मिलीग्राम2300 मिलीग्राम39.2% तक 89.3% तक 255 जी
तत्वों का पता लगाना
एल्युमिनियम, अल18.3 μg~
बोहर, बी12.2 μg~
लोहा, फे0.5 मिलीग्राम18 मिलीग्राम2.8% तक 6.4% तक 3600 जी
आयोडीन, आई0.4 μg150 μg0.3% तक 0.7% तक 37500 जी
कोबाल्ट, को1 μg10 μg10% तक 22.8% तक 1000 जी
मैंगनीज, एमएन0.0491 मिलीग्राम2 मिलीग्राम2.5% तक 5.7% तक 4073 जी
तांबा, Cu33.4 μg1000 μg3.3% तक 7.5% तक 2994 जी
मोलिब्डेनम, मो।2.5 μg70 μg3.6% तक 8.2% तक 2800 जी
निकल, नी0.6 μg~
रुबिडियम, आरबी21.8 μg~
फ्लोरीन, एफ12.3 μg4000 μg0.3% तक 0.7% तक 32520 जी
क्रोम, सीआर0.8 μg50 μg1.6% तक 3.6% तक 6250 जी
जिंक, Zn0.3107 मिलीग्राम12 मिलीग्राम2.6% तक 5.9% तक 3862 जी
पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट
स्टार्च और डेक्सट्रिन1.9 जी~
मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा)2.4 जीअधिकतम 100 ऑनलाइन

ऊर्जा मूल्य 43,9 किलो कैलोरी है।

सूप खार्चो विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: क्लोरीन - 39,2%
  • क्लोरीन शरीर में हाइड्रोक्लोरिक एसिड के गठन और स्राव के लिए आवश्यक है।
 
कैलोरी की मात्रा और रासायनिक संरचना का सूप सूप प्रति 100 ग्राम
  • 0 के.सी.एल.
  • 209 के.सी.एल.
  • 333 के.सी.एल.
  • 41 के.सी.एल.
  • 102 के.सी.एल.
  • 256 के.सी.एल.
  • 0 के.सी.एल.
  • 255 के.सी.एल.
  • 313 के.सी.एल.
  • 49 के.सी.एल.
  • 661 के.सी.एल.
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