सामग्री सूप-खार्चो
पानी | 1500.0 (ग्राम) |
भेड़ का बच्चा, 1 श्रेणी | 500.0 (ग्राम) |
चावल का घी | 2.0 (टेबल स्पून) |
प्याज | 2.0 (टुकड़ा) |
टमाटर का पेस्ट | 2.0 (टेबल स्पून) |
छाँटना | 60.0 (ग्राम) |
नमक | 1.0 (टेबल स्पून) |
पीसी हूँई काली मिर्च | 0.5 (चम्मच) |
तेज पत्ता | 2.0 (टुकड़ा) |
अजमोद | 2.0 (टेबल स्पून) |
मक्खन | 1.0 (चम्मच) |
बनाने की विधि
धुले हुए मांस को टुकड़ों में काट लें, पानी डालें और पकाएँ। 1 घंटे के बाद, धुले हुए चावल, नमक, बारीक कटा हुआ और भूना हुआ प्याज़ डालें और चावल और मांस के नरम होने तक पकाएँ। सूप में तले हुए टमाटर का पेस्ट, मसाले, भीगे हुए प्रून डाल कर 10 मिनट तक पकाएं. सेवा करते समय, बारीक कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
आप आवेदन में नुस्खा कैलकुलेटर का उपयोग करके विटामिन और खनिजों के नुकसान को ध्यान में रखते हुए अपना खुद का नुस्खा बना सकते हैं।
पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।
तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकर | मात्रा | नॉर्म ** | 100 ग्राम में मानक का% | 100 kcal में मानदंड का% | 100% सामान्य |
कैलोरी मान | 43.9 के.सी.एल. | 1684 के.सी.एल. | 2.6% तक | 5.9% तक | 3836 जी |
प्रोटीन | 2.2 जी | 76 जी | 2.9% तक | 6.6% तक | 3455 जी |
वसा | 2.1 जी | 56 जी | 3.8% तक | 8.7% तक | 2667 जी |
कार्बोहाइड्रेट | 4.3 जी | 219 जी | 2% | 4.6% तक | 5093 जी |
कार्बनिक अम्ल | 58.1 जी | ~ | |||
एलिमेंटरी फाइबर | 2 जी | 20 जी | 10% तक | 22.8% तक | 1000 जी |
पानी | 87.3 जी | 2273 जी | 3.8% तक | 8.7% तक | 2604 जी |
आशुतोष | 0.4 जी | ~ | |||
विटामिन | |||||
विटामिन ए, आरई | 30 μg | 900 μg | 3.3% तक | 7.5% तक | 3000 जी |
रेटिनोल | 0.03 मिलीग्राम | ~ | |||
विटामिन बी 1, थायमिन | 0.01 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 0.7% तक | 1.6% तक | 15000 जी |
विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.02 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 1.1% तक | 2.5% तक | 9000 जी |
विटामिन बी 4, choline | 8.5 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 1.7% तक | 3.9% तक | 5882 जी |
विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक | 0.06 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 1.2% तक | 2.7% तक | 8333 जी |
विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन | 0.03 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 1.5% तक | 3.4% तक | 6667 जी |
विटामिन बी 9, फोलेट | 2.9 μg | 400 μg | 0.7% तक | 1.6% तक | 13793 जी |
विटामिन सी, एस्कॉर्बिक | 4 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 4.4% तक | 10% तक | 2250 जी |
विटामिन डी, कैल्सिफेरॉल | 0.002 μg | 10 μg | 500000 जी | ||
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई | 0.1 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 0.7% तक | 1.6% तक | 15000 जी |
विटामिन एच, बायोटिन | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% तक | 0.5% तक | 50000 जी |
विटामिन पीपी, सं | 0.7652 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 3.8% तक | 8.7% तक | 2614 जी |
नियासिन | 0.4 मिलीग्राम | ~ | |||
macronutrients | |||||
पोटेशियम, के | 90.2 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 3.6% तक | 8.2% तक | 2772 जी |
कैल्शियम, सीए | 14.7 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1.5% तक | 3.4% तक | 6803 जी |
सिलिकॉन, सी | 2.6 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 8.7% तक | 19.8% तक | 1154 जी |
मैग्नीशियम, मिलीग्राम | 8.9 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 2.2% तक | 5% | 4494 जी |
सोडियम, ना | 12.8 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 1% | 2.3% तक | 10156 जी |
सल्फर, एस | 20 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 2% | 4.6% तक | 5000 जी |
फास्फोरस, पी | 26.3 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 3.3% तक | 7.5% तक | 3042 जी |
क्लोरीन, सीएल | 901.5 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 39.2% तक | 89.3% तक | 255 जी |
तत्वों का पता लगाना | |||||
एल्युमिनियम, अल | 18.3 μg | ~ | |||
बोहर, बी | 12.2 μg | ~ | |||
लोहा, फे | 0.5 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 2.8% तक | 6.4% तक | 3600 जी |
आयोडीन, आई | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% तक | 0.7% तक | 37500 जी |
कोबाल्ट, को | 1 μg | 10 μg | 10% तक | 22.8% तक | 1000 जी |
मैंगनीज, एमएन | 0.0491 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 2.5% तक | 5.7% तक | 4073 जी |
तांबा, Cu | 33.4 μg | 1000 μg | 3.3% तक | 7.5% तक | 2994 जी |
मोलिब्डेनम, मो। | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% तक | 8.2% तक | 2800 जी |
निकल, नी | 0.6 μg | ~ | |||
रुबिडियम, आरबी | 21.8 μg | ~ | |||
फ्लोरीन, एफ | 12.3 μg | 4000 μg | 0.3% तक | 0.7% तक | 32520 जी |
क्रोम, सीआर | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% तक | 3.6% तक | 6250 जी |
जिंक, Zn | 0.3107 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 2.6% तक | 5.9% तक | 3862 जी |
पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
स्टार्च और डेक्सट्रिन | 1.9 जी | ~ | |||
मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा) | 2.4 जी | अधिकतम 100 ऑनलाइन |
ऊर्जा मूल्य 43,9 किलो कैलोरी है।
सूप खार्चो विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: क्लोरीन - 39,2%
- क्लोरीन शरीर में हाइड्रोक्लोरिक एसिड के गठन और स्राव के लिए आवश्यक है।
कैलोरी की मात्रा और रासायनिक संरचना का सूप सूप प्रति 100 ग्राम
- 0 के.सी.एल.
- 209 के.सी.एल.
- 333 के.सी.एल.
- 41 के.सी.एल.
- 102 के.सी.एल.
- 256 के.सी.एल.
- 0 के.सी.एल.
- 255 के.सी.एल.
- 313 के.सी.एल.
- 49 के.सी.एल.
- 661 के.सी.एल.
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