हर कोई जानता है कि कोका-कोला, स्प्राइट और जैसे ("आहार" सहित) कार्बोनेटेड पेय हमें भारी मात्रा में कैलोरी से भर देते हैं और कोई लाभ नहीं लाते हैं। लेकिन यह समस्या का केवल एक हिस्सा है। इस तरह के पेय से बड़ी संख्या में बीमारियां हो सकती हैं। यहाँ उनमें से कुछ है।
दमा
कार्बोनेटेड पेय में सोडियम बेंजोनेट होता है, जिसका उपयोग परिरक्षक के रूप में किया जाता है। सोडियम संरक्षक आहार में सोडियम जोड़ते हैं और पोटेशियम को कम करते हैं। वैज्ञानिक ध्यान दें कि सोडियम बेंजोनेट अक्सर एलर्जी संबंधी चकत्ते, अस्थमा, एक्जिमा और अन्य प्रतिक्रियाओं का कारण बनता है।
गुर्दे से संबंधित समस्याएं
कोला फॉस्फोरिक एसिड में उच्च होता है, जिससे गुर्दे की पथरी और अन्य गुर्दे की समस्याएं हो सकती हैं।
अतिरिक्त चीनी
सोडा पीने के बीस मिनट बाद, रक्त शर्करा तेजी से बढ़ जाता है, जिससे रक्तप्रवाह में इंसुलिन का शक्तिशाली स्राव होता है। चीनी को वसा में परिवर्तित करके यकृत इस पर प्रतिक्रिया करता है।
40 मिनट के बाद, कैफीन अवशोषण पूरा हो गया है। प्यूपिल पतला हो जाता है, रक्तचाप बढ़ जाता है - और, परिणामस्वरूप, यकृत रक्त में और भी अधिक चीनी फेंकता है। अब मस्तिष्क में एडेनोसाइन रिसेप्टर्स अवरुद्ध हैं और आपको नींद नहीं आती है।
मोटापा
सोडा की खपत और मोटापे के बीच की कड़ी निर्विवाद है, शोधकर्ताओं ने यहां तक कि यह पाया कि कोला की हर बोतल पीने से आपके मोटापे का खतरा 1,6 गुना बढ़ जाता है। इस दौरान,
हृदय रोग के 70% मामले अधिक वजन के कारण होते हैं;
42% स्तन और पेट के कैंसर के मामले मोटे रोगियों में पाए जाते हैं;
30% पित्ताशय की सर्जरी मोटापे से जुड़ी बीमारियों के कारण की जाती है।
दांतों की समस्या
कार्बोनेटेड पेय में चीनी और एसिड दाँत तामचीनी को भंग कर देगा।
दिल के रोग
अधिकांश फ़िज़ी पेय में फ्रुक्टोज़ सिरप होता है, एक स्वीटनर जो हाल ही में जांच के दायरे में आया है। उच्च फ्रुक्टोज सिरप को इंसुलिन प्रतिरोध सिंड्रोम के जोखिम को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है, जिसके परिणामस्वरूप हृदय रोग और मधुमेह होने की अधिक संभावना है।
मधुमेह
जो लोग बहुत अधिक कार्बोनेटेड पेय पीते हैं, उनमें टाइप 2 मधुमेह विकसित होने का 80% अधिक जोखिम होता है।
प्रजनन प्रणाली के रोग
सोडा के डिब्बे को बिस्फेनॉल ए युक्त यौगिक के साथ लेपित किया जाता है। यह एक कार्सिनोजेन है जो अंतःस्रावी तंत्र को बाधित करता है, प्रारंभिक यौवन का कारण बन सकता है और प्रजनन प्रणाली की असामान्यताएं पैदा कर सकता है।
ऑस्टियोपोरोसिस
कार्बोनेटेड पेय में फॉस्फोरिक एसिड होता है, और इसकी उच्च सामग्री से हड्डियां कमजोर होती हैं और ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा बढ़ जाता है। जब शरीर से फॉस्फोरस मूत्र में उत्सर्जित होता है, तो उसके साथ कैल्शियम भी निकल जाता है, जो हड्डियों और शरीर को इस महत्वपूर्ण खनिज से पूरी तरह वंचित कर देता है।