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यात्रियों के लिए भोजन: नियम और रहस्य
गर्मी एक अद्भुत समय है, जो मनोरंजन और यात्रा के लिए बनाया गया है। और यहां तक कि अगर जल्द ही प्रतिष्ठित छुट्टी की उम्मीद नहीं है, तो किसी ने भी यात्रा कार्यक्रम की योजना बनाने से मना नहीं किया। और उनके साथ, यात्रियों के लिए भोजन के बारे में पहले से सोचने लायक है।
पूछताछ करना
एक नए देश को जानना अक्सर उसके व्यंजनों से शुरू होता है। और इसलिए कि पहली छापें एक दु: खद अनुभव से प्रभावित नहीं होती हैं, सरल और काफी उचित नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है। सभी प्रकार के विदेशी व्यंजनों का स्वाद लेने का मोह कितना भी बड़ा क्यों न हो, इससे बचना ही बेहतर है। कम से कम, आराम के पहले दिनों में। सिद्ध और प्रसिद्ध उत्पादों के साथ शुरू करना बेहतर है। हालांकि दूसरे देश में, उनका स्वाद काफी भिन्न हो सकता है। पेट को धीरे-धीरे नई संवेदनाओं के अभ्यस्त होने दें। यदि आप अभी भी एक अजीब पकवान की कोशिश करने की हिम्मत करते हैं, तो अच्छी तरह से पता करें कि यह क्या और कैसे तैयार किया गया था। अन्यथा, एक स्वतःस्फूर्त गैस्ट्रोनॉमिक प्रयोग में खाद्य विषाक्तता में समाप्त होने की पूरी संभावना है।
उपाय का निरीक्षण करें
हर मोड़ पर स्वादिष्ट मुंह में पानी लाने वाला प्रलोभन - एक पर्यटक यात्रा में स्वस्थ भोजन के सिद्धांतों को अलविदा कहने का कारण नहीं। कम से कम, आपको मुख्य नियम को नहीं तोड़ना चाहिए - बुफे में समृद्ध हर चीज को न खाएं। बड़े पैमाने पर भूख को शांत करने के लिए, एक प्राथमिक सिद्धांत मदद करेगा: अक्सर और थोड़ा सा खाएं। तो आप और भी अलग-अलग व्यंजन ट्राई कर सकते हैं और साथ ही साथ आपका पेट हमेशा भरा रहेगा। कोशिश करें कि मसालेदार मसाले और सॉस का ज्यादा इस्तेमाल न करें। वे भूख को और बढ़ाते हैं और पेट की समस्या पैदा कर सकते हैं। मीठे स्नैक्स या स्थानीय रंगीन फास्ट फूड पर नाश्ता करने के बजाय, ताजी सब्जियों, फलों या जामुनों का एक मामूली हिस्सा लें। एक गर्म दोपहर में, आप एक बेहतर नाश्ते के बारे में नहीं सोच सकते हैं, और आपको अतिरिक्त पाउंड नहीं मिलेंगे।
पानी याद रखें
पेट न केवल आहार में बदलाव के लिए, बल्कि पानी के प्रति भी संवेदनशील रूप से प्रतिक्रिया करता है। यहां तक कि जिस होटल में आप ठहरे हैं, वह त्रुटिहीन सेवा की विशेषता है, आपको नल से पानी नहीं पीना चाहिए। अपरिचित जलाशयों का उल्लेख नहीं करना, भले ही वे क्रिस्टल स्पष्ट हों। अनुभवी यात्री बर्फ वाले पेय से भी परहेज करने की सलाह देते हैं। इसकी तैयारी के लिए पानी की गुणवत्ता अक्सर वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देती है। समाधान सरल है - स्टोर में खरीदा गया बोतलबंद पानी पीना। और आपको इसे जितनी बार संभव हो ऐसा करने की आवश्यकता है। आदर्श रूप से, आपको 2-2 पीना चाहिए। प्रति दिन 5 लीटर पानी। इसे मिनरल स्टिल वाटर, ताजे रस और ठंडी चाय के साथ वैकल्पिक करना सबसे उपयोगी है। कुछ खाद्य पदार्थ आपकी प्यास बुझाने के लिए बहुत अच्छे हैं: ताजा टमाटर, अजवाइन, पपीता, संतरा, अंगूर और स्ट्रॉबेरी।
केवल सबसे ताज़ा चुनें
क्या आप अपने पूरे परिवार के साथ विदेशी देशों में जा रहे हैं? इस मामले में भोजन, आपको विशेष रूप से सावधानी से सोचने की जरूरत है। आप जो भी उत्पाद चुनते हैं, यह महत्वपूर्ण है कि वे यथासंभव ताजा हों। कटिबंधों की चिलचिलाती धूप में ये तेजी से खराब हो जाते हैं। इसलिए अगर खाना कुछ समय के लिए खुले में रखा गया है, तो बेहतर होगा कि कोई चांस न लें। कई रेस्टोरेंट में मेहमानों के सामने व्यंजन बनाए जाते हैं। यह गारंटी है कि भोजन ताजा, उच्च गुणवत्ता वाला होगा और शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएगा। यहां तक कि अगर आप एक हानिरहित फल की थाली का आदेश देते हैं, तो बेहतर होगा कि चयनित विदेशी फलों को छीलकर आपके सामने काट दिया जाए। बुफे टेबल पर चौकस रहें। एक संदिग्ध प्रकार के सैंडविच, zavetrennye canapes या सुस्त सलाद, मेयोनेज़ के साथ प्रच्छन्न, से बचें।
हम समझदारी से खाते हैं
राष्ट्रीय स्वाद वाले रेस्तरां में मेनू का अध्ययन करते समय, मौसमी उत्पादों को चुनने का प्रयास करें। महाकाव्य अनुपात के एक सुर्ख पिज्जा या मन को उड़ाने वाले बिरिटो का घर पर आनंद लिया जा सकता है। पास की झील से पकड़ी गई स्थानीय मछलियों या स्थानीय ब्यूरनोक के मांस की चयनित किस्मों को वरीयता दें। देशी रसोइयों के सिग्नेचर रेसिपीज के अनुसार तैयार किए गए व्यंजन हर जगह नहीं चखेंगे। और जो लोग फिगर की देखभाल करते हैं, उनके लिए एक साधारण तकनीक मदद करेगी - एक हार्दिक दोपहर के भोजन की भरपाई एक हल्के रात के खाने से होती है। और हां, अधिक स्थानांतरित करना न भूलें। दर्शनीय स्थलों की यात्रा, बीच वॉलीबॉल, वाटर स्कीइंग के साथ शहर में घूमना - किसी भी शारीरिक गतिविधि से लाभ होगा। विशेष रूप से यह एक खुशी होगी यदि आप एक अच्छी कंपनी, करीबी और प्यारे लोगों के पास हैं।
बच्चों को ठीक से खाना खिलाना
बच्चों के साथ यात्रा करते समय भोजन के संगठन की अपनी विशेषताएं हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि स्थापित खाद्य व्यवस्था को तोड़ना नहीं है। यदि आपके बच्चे को नाश्ते में दलिया, दोपहर के भोजन में सूप और रात के खाने में दही खाने की आदत है, तो कम से कम आंशिक रूप से इस मेनू का पालन करने का प्रयास करें। बच्चों को उनकी इच्छा के विरुद्ध अधिक दूध न पिलाएं। एक अपरिचित वातावरण और गर्म जलवायु में, एक छोटे जीव की मांग अक्सर कम हो जाती है। लेकिन तरल की खपत पर बारीकी से नजर रखी जानी चाहिए। पानी की एक बोतल हमेशा हाथ में होनी चाहिए, ताकि बच्चा इसे जितनी बार हो सके पी सके, भले ही कुछ घूंट में। कोशिश करें कि बच्चों को अधिक से अधिक सब्जियां, फल और जामुन खिलाएं, हमेशा पहली ताजगी। लेकिन विदेशी फल, मेवे और चॉकलेट से बचें, क्योंकि इस तरह के व्यवहार से एलर्जी हो सकती है।
ये सरल सत्य आपकी छुट्टी को न केवल सुखद, बल्कि उपयोगी भी बना देंगे। और आप वास्तव में आराम से, हर्षित, सुखद यादों के एक पूरे सामान के साथ घर लौट आएंगे!