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रोवन चाय: लाभकारी गुण; चोकबेरी के पत्तों की कटाई कब करें
लाल और काले चॉकोबेरी के जामुन में मानव स्वास्थ्य के लिए मूल्यवान कई तत्व होते हैं। ये एस्कॉर्बिक एसिड, बीटा-कैरोटीन, टैनिन और पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड हैं। रोवन चाय से उनके सभी उपयोगी गुण प्रकट होते हैं। इसे ठीक से कैसे पकाएं?
रोवन चाय एक स्वस्थ और सुगंधित पेय है
रोवन चाय के उपयोगी गुण
लाल रोवन चाय में कई औषधीय गुण होते हैं। यह उपयोगी है:
- विटामिन की कमी के साथ;
- मल विकारों के साथ;
- गुर्दे की पथरी के साथ;
- उच्च रक्तचाप के साथ;
- रुमेटीइड गठिया के साथ।
टैनिन, जो पहाड़ की राख के जामुन में प्रचुर मात्रा में होते हैं, शरीर में एस्कॉर्बिक एसिड के संचय में योगदान करते हैं। यह विटामिन की कमी और स्कर्वी से बचने में मदद करता है। लो ब्लड प्रेशर और हाई गैस्ट्रिक एसिडिटी वाली माउंटेन ऐश टी पीने की सलाह नहीं दी जाती है।
एथेरोस्क्लेरोसिस, बिगड़ा हुआ ग्लूकोज सहिष्णुता और उच्च रक्तचाप के लिए चोकबेरी चाय की सिफारिश की जाती है। लेकिन हाइपोटेंशन के साथ आपको इसे नहीं पीना चाहिए ताकि प्रेशर और भी कम न हो।
चोकबेरी न केवल जामुन देता है, बल्कि हीलिंग पत्तियां भी देता है। वे पित्त पथ की शिथिलता के लिए उपयोगी हैं, यकृत के कार्य में सुधार करते हैं।
इन पत्तियों से बनी चाय एक पित्तनाशक और मूत्रवर्धक के साथ-साथ एक हल्के रेचक के रूप में कार्य कर सकती है।
चाय के लिए चोकबेरी के पत्ते कब इकट्ठा करें? यह फूल आने के तुरंत बाद किया जाना चाहिए। चोकबेरी की कटाई शरद ऋतु में की जाती है, और लाल वाली पहली ठंढ के बाद। आपको सड़कों के पास उगने वाले पेड़ों से, शहरी क्षेत्रों में और औद्योगिक उद्यमों से जामुन और पत्ते नहीं लेने चाहिए।
पहाड़ की राख से चाय कैसे बनाएं - लाल और काली चोकबेरी
लाल रोवन चाय गुलाब कूल्हों के साथ सबसे अच्छी पूरक है: इस तरह उपचार पदार्थ अधिक प्रभावी ढंग से काम करेंगे। एक पेय तैयार करने के लिए, आपको दोनों पौधों के फलों को समान अनुपात में लेना होगा और मिश्रण के एक बड़े चम्मच पर 500 मिलीलीटर उबलते पानी डालना होगा।
आप ब्लैक चोकबेरी और रेड माउंटेन ऐश बेरी से एक अद्भुत पेय बना सकते हैं। उन्हें काली लंबी चाय के साथ मिश्रित किया जाता है और उबलते पानी में डुबोया जाता है। यह चाय सर्दी और अन्य सूजन प्रक्रियाओं के साथ-साथ खराब मौसम में उच्च रक्तचाप के रोगियों में दबाव बढ़ने से रोकने के लिए बहुत अच्छी है।
पत्तियों से एक पेय तैयार करने के लिए, आपको 30 मिलीलीटर उबलते पानी में 500 ग्राम कच्चे माल काढ़ा करना होगा। आधा घंटा प्रतीक्षा करें और छान लें।
पित्ताशय की थैली, यकृत और गुर्दे की समस्याओं के लिए इस चाय को दिन में दो बार एक कप में पिया जाता है।
माउंटेन ऐश टी का कोई भी प्रकार शरद ऋतु और सर्दियों में एक अद्भुत विटामिन पूरक है। इसके स्वाद को बेहतर बनाने के लिए आप ड्रिंक में एक चम्मच शहद मिला सकते हैं।