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XXI सदी पहले से ही शुरू से अधिक है और इसे इतना निंदनीय और प्रशंसित के बिना समझना समान नहीं होगा सामाजिक नेटवर्क जो संचार की दुनिया में क्रांति ला रहे हैं, और आतिथ्य क्षेत्र किनारे पर नहीं रहता है।
इसके द्वारा उपयोग बार और रेस्तरां यह बहुत भिन्न होता है लेकिन हाल के अध्ययन में जो डेटा सामने आया है, उसे समझने के लिए हम इसे तीन प्रमुख कारकों में सारांशित कर सकते हैं, lएक पदोन्नति, भागीदारी और वफादारी।
अक्टूबर और नवंबर के महीनों के दौरान कई सौ प्रतिष्ठानों में उनके प्रतिनिधियों के मुंह में सर्वेक्षण किया गया, सर्वेक्षण किए गए लोगों से 300 प्रतिक्रियाओं का एक नमूना एकत्र किया गया।
के हालिया विश्लेषण से जो आंकड़े सामने आए हैं उनमें FACYRE और Fork खानपान में सामाजिक नेटवर्क के उपयोग के संबंध में, हम पाते हैं कि 90% रेस्तरां जिन्होंने इसमें योगदान दिया है, वे ऑनलाइन बाजार में एक सामाजिक नेटवर्क में मौजूद हैं।
हम सभी दर्शकों या वैश्विक उपयोगकर्ताओं की संख्या से सबसे प्रमुख या महत्वपूर्ण जानते हैं, क्योंकि फेसबुक, ट्विटर और गूगल + हाल के महीनों में घातीय वृद्धि के साथ इंस्टाग्राम को भूले बिना, हमारे देश में सबसे अधिक उपयोग किया जाने वाला नेटवर्क।
- फेसबुक, 2004 में मार्क जुकरबर्ग द्वारा बनाया गया नेटवर्क सर्वेक्षण में से 92% के लिए आतिथ्य प्रतिष्ठानों द्वारा सबसे अधिक उपयोग किया जाने वाला नेटवर्क है।
- सर्वेक्षण किए गए 90% रेस्तरां के सोशल नेटवर्क पर मौजूद हैं फेसबुक, ट्विटर और गूगल +, उन्हें प्रचार कार्यों को अंजाम देने के लिए सबसे दिलचस्प भी मानते हैं।
- आरआरएसएस के होटल व्यवसायियों को अपने रेस्तरां को बढ़ावा देने, आरक्षण बढ़ाने या अपने ग्राहकों के साथ बातचीत करने की संभावना है।
- बास्केट में शामिल 70% लोगों का दावा है कि उनके पास सक्रिय सामाजिक प्रोफाइल होने के कारण अपने भंडार में 10% की वृद्धि हुई है।
- होटल व्यवसायियों द्वारा उपयोग की सामान्य आवृत्ति दिन में कम से कम एक बार फ़ोटो, उनकी स्थापना के बारे में समाचार या उनके मेनू और ऑफ़र जैसी सामग्री को साझा या प्रकाशित करना है।
प्रकाशन की आवृत्ति और सामग्री की विविधता जो प्रत्येक प्रतिष्ठान अब से रेस्तरां के लिए वर्कहॉर्स पर प्रतीत होती है, क्योंकि इंटरनेट पर होना पर्याप्त नहीं है, और केवल 20% उत्तरदाताओं का कहना है कि वे दिन में दो से चार बार प्रकाशित करते हैं। सामाजिक नेटवर्क जिसमें यह मौजूद है।
प्रकाशनों को करने का तरीका भी उन मोर्चों में से एक है जिसे क्षेत्र को पेशेवर बनाना चाहिए, क्योंकि सामग्री अपलोड नहीं हो रही है और वह यह है कि संचार का तरीका, लक्षित दर्शक, समय, आदि ... बहुत महत्वपूर्ण मिशन हैं कि यदि वे व्यावसायिकता के सच्चे अभ्यास के साथ नहीं किया जाता है, कार्य के दायरे को उसके फल का पुरस्कार नहीं दिया जाएगा, और इनके लिए हम देखते हैं कि कैसे एक और डेटा वास्तव में केवल यह दिखा कर ज्ञानवर्धक है कि सक्रिय सामाजिक प्रोफाइल वाले 40% उत्तरदाताओं ने एक ऑनलाइन रणनीति विकसित की है , स्पष्ट और स्थिर।
नेटवर्क के माध्यम से सभी दर्शकों को जीतने के लिए
ऑनलाइन समर्पण के इस कार्य का परिणाम, या तो पदोन्नति या वफादारी के रूप में, आरक्षण प्लेटफार्मों का उदय हुआ है जैसे कि कांटा, जिसे हाल ही में के इंटरनेट पोर्टल द्वारा अधिग्रहित किया गया था ट्रिप के सलाहकार, और ऑनलाइन चैनल के भीतर इस गतिविधि के निर्विवाद नेता के रूप में कार्य करता है।
हाल ही में माउंटेन व्यू की दिग्गज कंपनी में भी, इसने अपने सबसे सफल प्लेटफार्मों में से एक में एकीकृत करने के लिए और एक स्पष्ट व्यवसाय के साथ एक ऑनलाइन आरक्षण पोर्टल का अधिग्रहण किया। #प्रयोगकर्ता का अनुभव जैसा कि गूगल मैप्स है।
अब यह देखा जाना बाकी है कि कैसे रेस्तरां अपनी ऑनलाइन और आमने-सामने की रणनीतियों को विचारों के एक सच्चे बैग पर केंद्रित करने में सक्षम होते हैं और ओमनीचैनल क्रियाएं ताकि उपयोगकर्ताओं की धारणा भी वैश्विक हो और हम रेस्तरां ग्राहक हैं, जो यह तय करते हैं कि कैसे, कब और कहां बुक करना है, जाना है या बस दैनिक गतिविधि को जानना है "भोजन घरों ”।