एक प्रकार का फल के साथ पकाने की विधि कद्दू। कैलोरी, रासायनिक संरचना और पोषण मूल्य।

विषय-सूची

सामग्री कद्दू के साथ रबड़ी
- - पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।

सामग्री कद्दू के साथ रबड़ी

कद्दू	500.0 (ग्राम)
रूबर्ब पेटीओल्स	500.0 (ग्राम)
चीनी	0.5 (अनाज का गिलास)
दालचीनी	0.2 (चम्मच)
नींबू के छिलके	1.0 (टेबल स्पून)

बनाने की विधि

रुबर्ब को छोटे टुकड़ों में काटें, चीनी के साथ छिड़कें और खड़े होने दें। छिलके वाले कद्दू को छीलन के साथ कद्दूकस कर लें। जब रुबर्ब का रस निकल जाए, तो तैयार कद्दू और कसा हुआ ज़ेस्ट के साथ मिलाएं। व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसें।

आप आवेदन में नुस्खा कैलकुलेटर का उपयोग करके विटामिन और खनिजों के नुकसान को ध्यान में रखते हुए अपना खुद का नुस्खा बना सकते हैं।

पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।

तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।

पुष्टिकर	मात्रा	नॉर्म **	100 ग्राम में मानक का%	100 kcal में मानदंड का%	100% सामान्य
कैलोरी मान	51.7 के.सी.एल.	1684 के.सी.एल.	3.1% तक	6%	3257 जी
प्रोटीन	0.8 जी	76 जी	1.1% तक	2.1% तक	9500 जी
वसा	0.09 जी	56 जी	0.2% तक	0.4% तक	62222 जी
कार्बोहाइड्रेट	12.8 जी	219 जी	5.8% तक	11.2% तक	1711 जी
कार्बनिक अम्ल	0.5 जी	~
एलिमेंटरी फाइबर	2.3 जी	20 जी	11.5% तक	22.2% तक	870 जी
पानी	80.6 जी	2273 जी	3.5% तक	6.8% तक	2820 जी
आशुतोष	0.7 जी	~
विटामिन
विटामिन ए, आरई	700 μg	900 μg	77.8% तक	150.5% तक	129 जी
रेटिनोल	0.7 मिलीग्राम	~
विटामिन बी 1, थायमिन	0.03 मिलीग्राम	1.5 मिलीग्राम	2%	3.9% तक	5000 जी
विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन	0.05 मिलीग्राम	1.8 मिलीग्राम	2.8% तक	5.4% तक	3600 जी
विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक	0.2 मिलीग्राम	5 मिलीग्राम	4%	7.7% तक	2500 जी
विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन	0.06 मिलीग्राम	2 मिलीग्राम	3%	5.8% तक	3333 जी
विटामिन बी 9, फोलेट	6.1 μg	400 μg	1.5% तक	2.9% तक	6557 जी
विटामिन सी, एस्कॉर्बिक	8.8 मिलीग्राम	90 मिलीग्राम	9.8% तक	19% तक	1023 जी
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई	0.01 मिलीग्राम	15 मिलीग्राम	0.1% तक	0.2% तक	150000 जी
विटामिन पीपी, सं	0.4328 मिलीग्राम	20 मिलीग्राम	2.2% तक	4.3% तक	4621 जी
नियासिन	0.3 मिलीग्राम	~
macronutrients
पोटेशियम, के	238.4 मिलीग्राम	2500 मिलीग्राम	9.5% तक	18.4% तक	1049 जी
कैल्शियम, सीए	31.7 मिलीग्राम	1000 मिलीग्राम	3.2% तक	6.2% तक	3155 जी
मैग्नीशियम, मिलीग्राम	13.9 मिलीग्राम	400 मिलीग्राम	3.5% तक	6.8% तक	2878 जी
सोडियम, ना	2.9 मिलीग्राम	1300 मिलीग्राम	0.2% तक	0.4% तक	44828 जी
सल्फर, एस	7.9 मिलीग्राम	1000 मिलीग्राम	0.8% तक	1.5% तक	12658 जी
फास्फोरस, पी	22.5 मिलीग्राम	800 मिलीग्राम	2.8% तक	5.4% तक	3556 जी
क्लोरीन, सीएल	8.2 मिलीग्राम	2300 मिलीग्राम	0.4% तक	0.8% तक	28049 जी
तत्वों का पता लगाना
बोहर, बी	3.8 μg	~
लोहा, फे	0.5 मिलीग्राम	18 मिलीग्राम	2.8% तक	5.4% तक	3600 जी
आयोडीन, आई	0.4 μg	150 μg	0.3% तक	0.6% तक	37500 जी
कोबाल्ट, को	0.4 μg	10 μg	4%	7.7% तक	2500 जी
मैंगनीज, एमएन	0.0179 मिलीग्राम	2 मिलीग्राम	0.9% तक	1.7% तक	11173 जी
तांबा, Cu	81.7 μg	1000 μg	8.2% तक	15.9% तक	1224 जी
मोलिब्डेनम, मो।	0.02 μg	70 μg	350000 जी
फ्लोरीन, एफ	36.7 μg	4000 μg	0.9% तक	1.7% तक	10899 जी
जिंक, Zn	0.1047 मिलीग्राम	12 मिलीग्राम	0.9% तक	1.7% तक	11461 जी
पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट
स्टार्च और डेक्सट्रिन	0.2 जी	~
मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा)	2.8 जी	अधिकतम 100 ऑनलाइन

ऊर्जा मूल्य 51,7 किलो कैलोरी है।

रबड़ के साथ कद्दू विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन ए - 77,8%

विटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, त्वचा और आंखों के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार है।

रफ़र प्रति 100 ग्राम के साथ RECIPE सामग्री कद्दू की कैलोरी और रासायनिक संरचना

22 के.सी.एल.
16 के.सी.एल.
399 के.सी.एल.
247 के.सी.एल.
47 के.सी.एल.

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