व्हीप्ड क्रीम आमलेट के लिए नुस्खा। कैलोरी, रासायनिक संरचना और पोषण मूल्य।

सामग्री व्हीप्ड क्रीम आमलेट

मुर्गी का अंडा 4.0 (टुकड़ा)
चीनी 3.0 (टेबल स्पून)
गेहूं का आटा, प्रीमियम 2.0 (टेबल स्पून)
मलाई 0.5 (अनाज का गिलास)
मक्खन 1.0 (टेबल स्पून)
बनाने की विधि

अंडे की जर्दी को चीनी के साथ पीसें, इस मिश्रण में आटा मिलाएं और अलग-अलग व्हीप्ड क्रीम डालें और एक-एक करके सफेद करें। इस द्रव्यमान के साथ एक greased पकवान भरें और 20 मिनट के लिए ओवन में एक आमलेट सेंकना। ओवन से सीधे परोसें, क्योंकि जब यह ठंडा हो जाएगा, तो आमलेट व्यवस्थित हो जाएगा और सूख जाएगा।

आप आवेदन में नुस्खा कैलकुलेटर का उपयोग करके विटामिन और खनिजों के नुकसान को ध्यान में रखते हुए अपना खुद का नुस्खा बना सकते हैं।

पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।

तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकरमात्रानॉर्म **100 ग्राम में मानक का%100 kcal में मानदंड का%100% सामान्य
कैलोरी मान256.8 के.सी.एल.1684 के.सी.एल.15.2% तक 5.9% तक 656 जी
प्रोटीन6.4 जी76 जी8.4% तक 3.3% तक 1188 जी
वसा14.8 जी56 जी26.4% तक 10.3% तक 378 जी
कार्बोहाइड्रेट26.2 जी219 जी12% तक 4.7% तक 836 जी
एलिमेंटरी फाइबर0.01 जी20 जी0.1% तक 200000 जी
पानी29.5 जी2273 जी1.3% तक 0.5% तक 7705 जी
आशुतोष0.4 जी~
विटामिन
विटामिन ए, आरई200 μg900 μg22.2% तक 8.6% तक 450 जी
रेटिनोल0.2 मिलीग्राम~
विटामिन बी 1, थायमिन0.04 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम2.7% तक 1.1% तक 3750 जी
विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.2 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम11.1% तक 4.3% तक 900 जी
विटामिन बी 4, choline108.1 मिलीग्राम500 मिलीग्राम21.6% तक 8.4% तक 463 जी
विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक0.6 मिलीग्राम5 मिलीग्राम12% तक 4.7% तक 833 जी
विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन0.08 मिलीग्राम2 मिलीग्राम4%1.6% तक 2500 जी
विटामिन बी 9, फोलेट6.2 μg400 μg1.6% तक 0.6% तक 6452 जी
विटामिन बी 12, कोबालिन0.3 μg3 μg10% तक 3.9% तक 1000 जी
विटामिन सी, एस्कॉर्बिक0.03 मिलीग्राम90 मिलीग्राम300000 जी
विटामिन डी, कैल्सिफेरॉल0.9 μg10 μg9%3.5% तक 1111 जी
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई1.2 मिलीग्राम15 मिलीग्राम8%3.1% तक 1250 जी
विटामिन एच, बायोटिन8.6 μg50 μg17.2% तक 6.7% तक 581 जी
विटामिन पीपी, सं1.2624 मिलीग्राम20 मिलीग्राम6.3% तक 2.5% तक 1584 जी
नियासिन0.2 मिलीग्राम~
macronutrients
पोटेशियम, के85.5 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम3.4% तक 1.3% तक 2924 जी
कैल्शियम, सीए40.4 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम4%1.6% तक 2475 जी
सिलिकॉन, सी0.3 मिलीग्राम30 मिलीग्राम1%0.4% तक 10000 जी
मैग्नीशियम, मिलीग्राम7.4 मिलीग्राम400 मिलीग्राम1.9% तक 0.7% तक 5405 जी
सोडियम, ना59 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम4.5% तक 1.8% तक 2203 जी
सल्फर, एस72.3 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम7.2% तक 2.8% तक 1383 जी
फास्फोरस, पी92.1 मिलीग्राम800 मिलीग्राम11.5% तक 4.5% तक 869 जी
क्लोरीन, सीएल74.6 मिलीग्राम2300 मिलीग्राम3.2% तक 1.2% तक 3083 जी
तत्वों का पता लगाना
एल्युमिनियम, अल83.9 μg~
बोहर, बी3 μg~
वैनेडियम, वी7.2 μg~
लोहा, फे1.2 मिलीग्राम18 मिलीग्राम6.7% तक 2.6% तक 1500 जी
आयोडीन, आई9.4 μg150 μg6.3% तक 2.5% तक 1596 जी
कोबाल्ट, को4 μg10 μg40% तक 15.6% तक 250 जी
मैंगनीज, एमएन0.0573 मिलीग्राम2 मिलीग्राम2.9% तक 1.1% तक 3490 जी
तांबा, Cu43.7 μg1000 μg4.4% तक 1.7% तक 2288 जी
मोलिब्डेनम, मो।4.2 μg70 μg6%2.3% तक 1667 जी
निकल, नी0.2 μg~
ओलोवो, एसएन0.4 μg~
सेलेनियम, से0.6 μg55 μg1.1% तक 0.4% तक 9167 जी
टाइटन, तुम0.9 μg~
फ्लोरीन, एफ25.9 μg4000 μg0.6% तक 0.2% तक 15444 जी
क्रोम, सीआर1.7 μg50 μg3.4% तक 1.3% तक 2941 जी
जिंक, Zn0.534 मिलीग्राम12 मिलीग्राम4.5% तक 1.8% तक 2247 जी
पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट
स्टार्च और डेक्सट्रिन4.7 जी~
मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा)0.4 जीअधिकतम 100 ऑनलाइन
स्टेरोल्स
कोलेस्ट्रॉल205.3 मिलीग्रामअधिकतम 300 मिग्रा

ऊर्जा मूल्य 256,8 किलो कैलोरी है।

व्हीप्ड क्रीम आमलेट विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन ए - 22,2%, विटामिन बी 2 - 11,1%, कोलीन - 21,6%, विटामिन बी 5 - 12%, विटामिन एच - 17,2%, फॉस्फोरस - 11,5 %, कोबाल्ट - 40%
  • विटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, त्वचा और आंखों के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार है।
  • विटामिन B2 Redox प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है, दृश्य विश्लेषक और अंधेरे अनुकूलन की रंग संवेदनशीलता को बढ़ाता है। विटामिन बी 2 का अपर्याप्त सेवन त्वचा की स्थिति, श्लेष्म झिल्ली, बिगड़ा हुआ प्रकाश और गोधूलि दृष्टि के उल्लंघन के साथ है।
  • मिश्रित लेसितिण का एक हिस्सा है, जिगर में फॉस्फोलिपिड के संश्लेषण और चयापचय में भूमिका निभाता है, मुक्त मिथाइल समूहों का एक स्रोत है, एक लिपोोट्रॉपिक कारक के रूप में कार्य करता है।
  • विटामिन B5 प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट चयापचय, कोलेस्ट्रॉल चयापचय में भाग लेता है, कई हार्मोनों के संश्लेषण, हीमोग्लोबिन, आंत में अमीनो एसिड और शर्करा के अवशोषण को बढ़ावा देता है, अधिवृक्क प्रांतस्था के कार्य का समर्थन करता है। पैंटोथेनिक एसिड की कमी से त्वचा और श्लेष्म झिल्ली को नुकसान हो सकता है।
  • विटामिन एच वसा, ग्लाइकोजन के संश्लेषण में भाग लेता है, अमीनो एसिड का चयापचय। इस विटामिन के अपर्याप्त सेवन से त्वचा की सामान्य स्थिति में व्यवधान हो सकता है।
  • फॉस्फोरस ऊर्जा चयापचय सहित कई शारीरिक प्रक्रियाओं में भाग लेता है, एसिड-बेस बैलेंस को नियंत्रित करता है, फॉस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स और न्यूक्लिक एसिड का एक हिस्सा है, हड्डियों और दांतों के खनिज के लिए आवश्यक है। कमी से एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिकेट्स होता है।
  • कोबाल्ट विटामिन बी 12 का हिस्सा है। फैटी एसिड चयापचय और फोलिक एसिड चयापचय के एंजाइमों को सक्रिय करता है।
 
प्रति सामग्री व्हीप्ड क्रीम प्रति 100 ग्राम के साथ कैलोरी सामग्री और रासायनिक संरचना का मिश्रण
  • 157 के.सी.एल.
  • 399 के.सी.एल.
  • 334 के.सी.एल.
  • 119 के.सी.एल.
  • 661 के.सी.एल.
टैग: कैसे पकाने के लिए, कैलोरी सामग्री 256,8 किलो कैलोरी, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, विटामिन, खनिज, व्हीप्ड क्रीम आमलेट, नुस्खा, कैलोरी, पोषक तत्व कैसे बनाएं

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