काँटेदार नाशपाती - मेरे पास स्वस्थ भोजन

विषय-सूची

कांटेदार नाशपाती के प्रकार
घर पर कांटेदार नाशपाती की देखभाल
घर पर कांटेदार नाशपाती का प्रजनन
घर पर ओपंटिया प्रत्यारोपण
कांटेदार नाशपाती रोग
कांटेदार नाशपाती कीट
लोकप्रिय सवाल और जवाब

प्रकृति में, कांटेदार नाशपाती पौधों के 4 मीटर ऊंचे और आधे मीटर लंबे केक के साथ पूरे ग्रोव बनाते हैं। यह एक बहुत ही सरल कैक्टस है और इसे घर पर आसानी से उगाया जा सकता है।

खाने योग्य फलों के साथ इस हार्डी कैक्टस को हर कोई जानता है। कांटेदार नाशपाती में एक गोल या अंडाकार आकार के फ्लैट, रसदार अंकुर, एक प्रकार के कान या फ्लैट केक होते हैं। वे एक दूसरे से अलग-अलग कोणों पर बढ़ते हैं, विचित्र सिल्हूट बनाते हैं। ऐसा होता है कि इतने घने इलाकों में गिरे मुसाफिर का वहां से निकलना कतई आसान नहीं होता.

कांटेदार नाशपाती के अंकुर, सभी कैक्टि की तरह, हेलोस होते हैं - लंबी तेज रीढ़ के साथ अत्यधिक संशोधित एक्सिलरी कलियां और पतली रीढ़ के गुच्छे - ग्लोकिडिया। ये विली बहुत कपटी हैं। सिरों पर तीर के सिरों की तरह निशान होते हैं। त्वचा के संपर्क में आने पर, वे टूट जाते हैं और उससे जुड़ जाते हैं, जिससे जलन और खुजली होती है।

काँटेदार नाशपाती के फूल एकान्त, बीजरहित, बड़े और दिखावटी, गुलाब की याद ताजा करने वाले होते हैं। रंग सफेद, पीला, नारंगी, लाल विभिन्न रंगों में होता है।

फल बड़े, रसीले और बाहर की ओर कांटों वाले भी होते हैं। उन्हें तंग दस्ताने में इकट्ठा करें। बीज गहरे रंग के, गोल, कठोर खोल (1) के साथ होते हैं।

उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में, कांटेदार नाशपाती को भोजन और चारे के पौधे के रूप में उगाया जाता है - यह गधों का पसंदीदा व्यंजन है। कांटों और ग्लोकिडिया के छिलके वाले युवा अंकुरों का उपयोग सब्जियों के रूप में किया जाता है - ताजा, तला हुआ, बेक्ड, अचार। बड़े मीठे फल, उन्हें साफ करने में कठिनाई के बावजूद, साथ ही बड़ी संख्या में बीज अंश के रूप में कठोर होने के बावजूद, कई देशों में एक स्वादिष्टता है। इनका उपयोग गुड़, जैम, कच्चा जैम, मुरब्बा, मार्शमैलो, सूखे मेवे, पेय - सिरप, जूस और वाइन तैयार करने के लिए किया जाता है। माल्टा द्वीप पर, कई कंपनियां कांटेदार नाशपाती के फल से सिग्नेचर फ्लेवर्ड लिकर बैत्रा (बाजत्रा) का उत्पादन करती हैं, जिसे पर्यटक अपने साथ ले जाते हैं।

कांटेदार नाशपाती और औषधीय गुणों से रहित नहीं। इसकी कुछ प्रजातियों के रस में घाव भरने वाला प्रभाव होता है। लोक चिकित्सा में मांसल अंकुर का उपयोग संपीड़ित और जलने के उपचार में किया जाता है।

पुराने कांटेदार नाशपाती के अंदर लकड़ी सड़ती नहीं है - मजबूत, लेकिन एक ही समय में झरझरा और घुमावदार। मोमबत्तियां, कलम, पॉलिश किए हुए गहने इससे बनाए जाते हैं।

सजावटी बागवानी में, काँटेदार नाशपाती का उपयोग बगीचों और पार्कों में परिदृश्य रचनाओं के साथ-साथ हेजेज में भी किया जाता है।

एक हाउसप्लांट के रूप में, कांटेदार नाशपाती को 2 वीं शताब्दी की शुरुआत से जाना जाता है, लेकिन घर के अंदर वे अनिच्छा से और केवल अनुकूल परिस्थितियों में खिलते हैं, और, एक नियम के रूप में, फल नहीं देते हैं। हालांकि, सर्दियों के बगीचों और कॉटेज और देश के घरों के गर्म ग्रीनहाउस में, शूटिंग के पूर्ण जीवन चक्र के लिए उनकी संभावना विशेष रूप से अतिरिक्त रोशनी (XNUMX) के साथ बढ़ जाती है।

युवा पौधे आमतौर पर 10 साल या उससे अधिक उम्र में फूलते हैं।

रोचक तथ्य

एक प्राचीन किंवदंती के अनुसार, एज़्टेक, पहाड़ों में लंबे समय तक भटकने से थक गए, सुंदर झील टेक्सकोको के किनारे पर रुक गए और एक बड़े कांटेदार नाशपाती पर एक सांप को फाड़ते हुए एक चील को देखा। यह देवताओं का एक अच्छा संकेत था और जनजाति ने यहां तेनोच्तितलान शहर की स्थापना की - "पवित्र कांटेदार नाशपाती का स्थान" - वर्तमान मेक्सिको शहर। अब किंवदंती के इस दृश्य को हथियारों के मैक्सिकन कोट पर प्रदर्शित किया गया है।

कांटेदार नाशपाती के प्रकार

काँटेदार नाशपाती की 350 से अधिक प्रजातियाँ प्रकृति में जानी जाती हैं। लेकिन उनमें से कुछ ही संस्कृति में उपयोग किए जाते हैं।

कांटेदार नाशपाती (ओपंटिया माइक्रोडेसिस)। इनडोर फूलों की खेती के लिए 60 सेमी तक का कॉम्पैक्ट ब्रांचिंग प्लांट। तने में अंडाकार गहरे हरे रंग के खंड होते हैं जो 15 सेंटीमीटर तक लंबे होते हैं जिनमें चमकीले रंग के ग्लोकिडिया के कई हलो-पैड होते हैं - पीला, लाल और मोती सफेद (रूप एल्बिनोस्पिना) फूल पीले होते हैं। फल बड़े लाल होते हैं।

ओपंटिया बर्गेरा (ओपंटिया बर्जेरियाना)। यह 1 मीटर तक बढ़ता है। अंकुर लंबे, हल्के हरे रंग के, लंबे पीले रंग के कांटों वाले होते हैं। कम उम्र में और बहुतायत से खिलता है। फूल नारंगी-लाल हरे रंग की स्त्रीकेसर के साथ होते हैं।

कांटेदार नाशपाती सफेद बाल (ओपंटिया ल्यूकोट्रिचा)। तने के टुकड़े लम्बे होते हैं - 25 सेमी तक। इस प्रजाति की एक विशेषता लंबी सफेद रीढ़ है, जिसके साथ सभी अंकुर घनी बिंदीदार होते हैं। फूल छोटे, सुनहरे पीले रंग के होते हैं।

कांटेदार नाशपाती (ओपंटिया सिलेंडरिका)। बेलनाकार तने वाले पौधे कांटेदार नाशपाती के लिए असामान्य होते हैं, उन्हें पटरोकैक्टस भी कहा जाता है।

ओपंटिया भारतीय, या अंजीर (ओपंटिया फिकस-इंडिका)। ट्रंक आधार पर वुडी है। जैतून हरा गोली मारता है। कई क्रीम स्पाइन छोटे हेलो पर स्थित होते हैं। फूल चमकीले एम्बर हैं, एक सुनहरे रंग के साथ। प्रकृति में, यह बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित फलों की अच्छी फसल देता है।

कांटेदार नाशपाती गोसलिन (ओपंटिया गोसेलिनियाना)। 5 साल से पौधे खिलने लगते हैं। युवा कांटेदार नाशपाती के अंकुर लाल रंग के होते हैं, वयस्कों में वे नीले-हरे रंग के होते हैं जिनमें चांदी की चमक होती है। खंडों का केवल ऊपरी भाग नरम लंबी रीढ़ के साथ बिखरा हुआ है। फूल पीले, सुगंधित होते हैं।

घर पर कांटेदार नाशपाती की देखभाल

कांटेदार नाशपाती उगाना आसान है और विभिन्न परिस्थितियों के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है। गर्मियों के लिए, इसे ताजी हवा में स्थानांतरित करने की सलाह दी जाती है - एक बालकनी या यहां तक कि एक ग्रीष्मकालीन कॉटेज में। नवोदित और फूल के चरण में, पौधों को एक स्थान से दूसरे स्थान पर पुनर्व्यवस्थित नहीं किया जा सकता है, इससे फूल गिरने का खतरा होता है (3)।

जमीन

कांटेदार नाशपाती के लिए, कैक्टि और रसीले के लिए विशेष मिट्टी या निम्नलिखित संरचना का मिट्टी का मिश्रण उपयुक्त है: मिट्टी (2) के साथ सॉडी मिट्टी, मोटे रेत, बारीक बजरी या विस्तारित मिट्टी (3: 1: 4)।

प्रकाश

बड़े स्वस्थ कांटेदार नाशपाती के पौधे केवल तीव्र प्रकाश व्यवस्था के साथ बनते हैं। आदर्श स्थान एक दक्षिण खिड़की या उसके पास है, जो सीधे धूप से सुरक्षित है (4)।

तापमान

सर्दियों में कांटेदार नाशपाती को 5 - 15 डिग्री सेल्सियस के तापमान और कम मिट्टी और हवा की नमी पर रखा जाता है। उच्च तापमान पर, पौधे खिंचाव और कमजोर हो जाते हैं।

गर्मियों में, अनुकूल तापमान 23 - 30 डिग्री सेल्सियस होता है, लेकिन सिद्धांत रूप में, पौधे सकारात्मक तापमान (4) की एक विस्तृत श्रृंखला को सहन करते हैं।

नमी

कैक्टि असाधारण रूप से सूखा सहिष्णु हैं और घर पर भी बिना सिंचाई के लंबे समय तक रह सकते हैं। इसलिए, उन्हें बहुतायत से पानी पिलाया जाता है, लेकिन शायद ही कभी:

वृद्धि की अवधि के दौरान - 1 - 10 दिनों में 15 बार, तापमान और मिट्टी के सूखने पर निर्भर करता है;
सर्दियों में - 1 - 20 दिनों में 25 बार (अगले पानी तक, पृथ्वी सूखनी चाहिए, कम तापमान पर, पानी देना बंद कर दिया जाता है)।

नरम बसे पानी का ही प्रयोग करें। गमले के किनारे पर पानी के कैन से पानी डालना आवश्यक है ताकि पानी पौधों पर न गिरे।

और फिर भी, अजीब तरह से, कांटेदार नाशपाती, और अन्य कैक्टि भी, छिड़काव पसंद करते हैं, क्योंकि प्रकृति में हर सुबह वे ओस की छोटी बूंदों से ढके होते हैं। इसलिए समय-समय पर इनका छिड़काव करते रहना चाहिए। आपको एक महीन धुंध स्प्रेयर की आवश्यकता होगी। कैन को गर्म पानी (30 - 35 डिग्री सेल्सियस) से भर दिया जाता है, जब छिड़काव किया जाता है, तो यह ठंडा हो जाता है।

जिस कमरे में कांटेदार नाशपाती उगती है वह नियमित रूप से हवादार होना चाहिए (4)।

उर्वरक और खाद

कांटेदार नाशपाती, अधिकांश कैक्टि की तरह, वसंत से देर से गर्मियों तक, महीने में एक बार, उन्हें कैक्टि के लिए जटिल खनिज उर्वरकों और कैक्टि के लिए रसीला या तरल उर्वरक के साथ खिलाया जाता है। इन रेगिस्तानी निवासियों के लिए जैविक उर्वरक उपयुक्त नहीं हैं। निर्देशों के अनुसार समाधान तैयार किए जाते हैं।

शरद ऋतु (2) में निषेचन रुक जाता है।

ट्रिमिंग

नियमित छंटाई की आवश्यकता नहीं है। यह तभी किया जाता है जब कैक्टस को मदद की जरूरत होती है, या पौधे की उपस्थिति को बदलने के लिए, इसे एक सुंदर आकार देने या बस इसे आकार में कम करने के लिए किया जाता है। अक्सर छंटे हुए अंकुर सर्दियों के बाद खिंच जाते हैं (2)।

घर पर कांटेदार नाशपाती का प्रजनन

कटिंग। यह मुख्य तरीका है। युवा अंकुर को मूल बिंदु पर काट दिया जाता है, छाया में 1-3 दिनों के लिए सुखाया जाता है और जड़ के लिए लगाया जाता है, थोड़ा गहरा करके, पीट और रेत के निष्फल मिश्रण (1: 1) में लगाया जाता है। सब्सट्रेट को थोड़ा सिक्त किया जाता है, और पौधों के साथ कंटेनर को एक पतली फिल्म या फ्रेम पर गैर-बुने हुए कपड़े के साथ कवर किया जाता है। तापमान 20 डिग्री सेल्सियस पर बनाए रखा जाता है।

जब हैंडल पर नई कलियाँ दिखाई देती हैं, तो इसे एक स्थायी गमले में प्रत्यारोपित किया जाता है।

बीज. कांटेदार नाशपाती के बीज बहुत सख्त होते हैं, इसलिए बुवाई से पहले उन्हें छीलना चाहिए - एक नेल फाइल के साथ छोटे-छोटे निशान बनाएं। फिर बीजों को पोटेशियम परमैंगनेट के गुलाबी घोल में 30 मिनट के लिए भिगोया जाता है और उसके बाद 12 घंटे के लिए गर्म पानी में, मैं इसे कई बार बदलता हूं। ऐसी तैयारी के बाद, बीज को उसी संरचना की सूखी मिट्टी में बोया जाता है और कंटेनर को कांच से ढक दिया जाता है। अगला, सब्सट्रेट को समय-समय पर छिड़काव किया जाता है। तापमान 22 डिग्री सेल्सियस पर बनाए रखा जाता है।

अंकुरण में एक महीने तक का समय लग सकता है और यह महत्वपूर्ण है कि बीज सड़ें नहीं। उगाए गए पौधे छोटे बर्तन (2) में गोता लगाते हैं।

घर पर ओपंटिया प्रत्यारोपण

युवा कांटेदार नाशपाती को हर साल या हर दूसरे साल प्रत्यारोपित किया जाता है, वयस्क - हर 4-5 साल में एक बार, जब वे बढ़ते हैं या जब सब्सट्रेट समाप्त हो जाता है।

अन्य इनडोर पौधों की तुलना में कैक्टि को फिर से लगाना बहुत आसान है, उनकी जड़ें मिट्टी से आसानी से निकल जाती हैं और आमतौर पर जीवित रहना अधिक होता है।

प्रत्यारोपण का सबसे अच्छा समय सर्दियों के अंत में होता है। एक सप्ताह के भीतर पानी देना बंद कर देना चाहिए। व्यास में एक नया बर्तन पिछले एक से 2 - 3 सेमी बड़ा होना चाहिए। पौधे जड़ गर्दन के स्तर तक दबे होते हैं।

मिट्टी के ढेले को बनाए रखते हुए प्रत्यारोपण को बड़े कंटेनरों में ट्रांसशिपमेंट के साथ वैकल्पिक किया जा सकता है।

प्रत्यारोपित पौधों में 10 से 12 दिनों के बाद पानी देना शुरू हो जाता है (5)।

कांटेदार नाशपाती रोग

कैक्टि शारीरिक - गैर-संक्रामक रोगों के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं जो पौधों के लिए प्रतिकूल परिस्थितियों में विकसित होते हैं। खराब हवादार कमरे में बासी हवा, हवा और मिट्टी की उच्च आर्द्रता, विशेष रूप से कम तापमान पर, बीमारियों के उद्भव और प्रसार में योगदान करती है।

रोग के मुख्य लक्षण:

शूटिंग पर भूरे धब्बे। वजह है ज्यादा पानी देना।

प्रभावित खंडों को स्वस्थ ऊतक में काट दिया जाता है और कुचल कोयले के साथ इलाज किया जाता है।

झुर्रीदार पत्ते। यह आमतौर पर प्रकाश की कमी या अधिक नमी के कारण होता है।

पौधे को एक उज्जवल स्थान पर पुनर्व्यवस्थित करने और पानी को समायोजित करने की सिफारिश की जाती है।

वृद्धि की समाप्ति। सर्दियों में अतिरिक्त नमी और (या) पोषक तत्वों की कमी का परिणाम, जिसमें ट्रेस तत्व शामिल हैं।

उचित पानी देने और नियमित खाद डालने से स्थिति ठीक हो जाएगी।

कमजोर पौधे कवक रोगों से संक्रमित हो सकते हैं: आलू और टमाटर के पौधों में होने वाली एक बीमारी (गीला सड़ांध) और फिमॉसिस(शुष्क सड़ांध)। इनसे बचाव के लिए फफूंदनाशकों का प्रयोग किया जाता है- बोर्डो मिश्रण, फंडाजोल, पॉलीहोम (3)।

कांटेदार नाशपाती कीट

कांटेदार नाशपाती के मुख्य कीट मकड़ी के कण और माइलबग्स हैं, स्केल कीड़े स्वेच्छा से अंकुरों पर और नेमाटोड जड़ों पर बस जाते हैं। पौधों का नियमित निरीक्षण आपको तुरंत कीटों की उपस्थिति को नोटिस करने और कार्रवाई करने की अनुमति देगा।

मकड़ी का घुन। यह शुष्क, खराब हवादार क्षेत्र में तेजी से गुणा करता है। यह पौधों के सेल सैप पर फ़ीड करता है, मुख्य रूप से युवा शूटिंग पर। एक मजबूत हार के साथ, कांटेदार नाशपाती बढ़ना बंद कर देती है, और अंकुर का रंग पीले या लाल रंग में बदल जाता है।

एसारिसाइड उपचार के लिए उपयुक्त हैं: नीरोन, सनमाइट, आदि - निर्देशों के अनुसार।

आटे का बग। इन छोटे-छोटे कीड़ों के जमा होने से कैक्टि पर मैदा छिड़का हुआ लगता है। ओविपोजिशन के सफेद गांठ भी स्पष्ट रूप से दिखाई दे रहे हैं।

संक्रमण के प्रारंभिक चरण में, कीड़े और अंडों को नम ब्रश से धोया जा सकता है। अत्यधिक प्रभावित पौधों को कीटनाशकों - एक्टेलिक, फूफानन (6) आदि से उपचारित किया जाता है और एक दिन के लिए प्लास्टिक रैप से ढक दिया जाता है।

के खिलाफ नेमाटोड निर्देशों के अनुसार, मिट्टी को दो बार, 7 - 10 दिनों के अंतराल के साथ, नेमाटाइड्स (विदैट, नेमाटोफैगिन-मिकोप्रो, आदि) के साथ बहाया जाता है। श्चितोवोक ज्यादातर यंत्रवत् हटा दिया जाता है, और फिर पोटेशियम परमैंगनेट (3) के कमजोर समाधान के साथ अंकुर धोए जाते हैं।