अपने मेनू की योजना बनाना फल देता है!

अपने मेनू की योजना बनाना फल देता है!

अपना मेनू बनाने के लिए, यहां मुख्य तत्व हैं जिन पर ध्यान देना चाहिए

रस के बजाय पूरे फल... वे फाइबर में समृद्ध हैं, इसलिए अधिक तृप्तिदायक हैं। हालांकि, अतिरिक्त कैल्शियम या विटामिन (बीटा-कैरोटीन, विटामिन सी, विटामिन डी, आदि) के साथ जूस एक आकर्षक विकल्प हो सकता है।

मैदा के बजाय साबुत अनाज (= साबुत अनाज)... इनमें अधिक पोषक तत्व, अधिक फाइबर, अधिक स्वाद, अधिक तृप्ति और कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं! उच्च ऊर्जा की जरूरत वाले लोग जैसे कि किशोर और सक्रिय लोग अपने भोजन को साबुत अनाज की रोटी (= साबुत अनाज) के साथ पूरक कर सकते हैं। 

अंडे, जिन्होंने दैनिक भोजन के रूप में अपनी स्थिति पुनः प्राप्त कर ली है। उनके पास उत्कृष्ट पोषण मूल्य और पैसे के लिए बहुत अच्छा मूल्य है! इसके अलावा, अब हम जानते हैं कि अंडे स्वस्थ लोगों में रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नहीं बढ़ाते हैं।

फलियां। पोषण, आर्थिक और यहां तक ​​कि पारिस्थितिक दृष्टिकोण से मांस और कुक्कुट के लिए प्रथम श्रेणी का विकल्प। अपने आहार में फलियां शामिल करना आपके विचार से आसान है।

नट और नट (= खोलीदार) जैसे बादाम, पेकान, काजू आदि। हालांकि इनमें कैलोरी की मात्रा थोड़ी अधिक होती है, लेकिन इनमें कई पोषक तत्व होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। मुट्ठी भर का सेवन अच्छे स्वास्थ्य को सुनिश्चित करने में मदद करता है।

मछली और अन्य समुद्री भोजन। वे प्रोटीन के उत्कृष्ट स्रोत हैं, और विटामिन और खनिजों के सच्चे सांद्रण हैं! तैलीय मछली में मूल्यवान विटामिन डी की अच्छी खुराक भी होती है।

विटामिन डी के स्रोत। यह विटामिन शरीर द्वारा कैल्शियम को आत्मसात करने और उपयोग करने की अनुमति देता है। सूरज के नियमित संपर्क से शरीर अपने आप ही विटामिन डी का उत्पादन करता है, लेकिन अक्सर हमें पर्याप्त एक्सपोजर नहीं मिलता है, खासकर सर्दियों के मौसम में। विटामिन डी की किसी भी कमी को पूरा करने के लिए, मुख्य खाद्य स्रोतों की ओर मुड़ना आवश्यक है: गाय का दूध (कनाडा में हमेशा विटामिन डी के साथ पूरक), दही (= दही) जिसमें प्रोबायोटिक्स, सोया पेय होते हैं। (सोया) या समृद्ध चावल और संतरे का रस, तैलीय मछली और अंडे की जर्दी। हेल्थ कनाडा 50 वर्ष और उससे अधिक उम्र के लोगों के लिए विटामिन डी की खुराक की सिफारिश करता है।

आलू: सब्जी या स्टार्च?

सब्जियों के बीच आलू को "आधिकारिक तौर पर" वर्गीकृत किया गया है। हालांकि, कई शोधकर्ताओं का मानना ​​​​है कि इसकी उच्च स्टार्च सामग्री के कारण, इसे स्टार्च माना जाना चाहिए, जैसे अनाज उत्पादों और फलियां।

आलू में महान और दुर्लभ गुण होते हैं। इसके छिलके से बेक किया हुआ, यह विशेष रूप से पोटेशियम का एक उत्कृष्ट स्रोत है। आलू में विटामिन सी भी अच्छी मात्रा में होता है और इसमें उत्कृष्ट एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।

 

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