पिटेड लोब (हेलवेला लैकुनोसा) फोटो और विवरण

पिटेड लोब (हेलवेला लैकुनोसा)

• कोस्टापेडा लैकुनोसा;
• हेल्वेल्ला सल्काटा।

पिटेड लोब (हेल्वेला लैकुनोसा) हेलवेल परिवार, जीनस हेलवेल या लोपास्टनिकोव के कवक की एक प्रजाति है।

कवक का बाहरी विवरण

कवक के फलने वाले शरीर में एक तना और एक टोपी होती है। टोपी की चौड़ाई 2-5 सेमी है, जिसका आकार या तो अनियमित है या काठी के आकार का है। इसका किनारा पैर के संबंध में स्वतंत्र रूप से स्थित है, और टोपी में ही इसकी संरचना में 2-3 लोब होते हैं। टोपी के ऊपरी डिस्क भाग में एक गहरा रंग होता है, जो ग्रे या काले रंग के करीब होता है। इसकी सतह चिकनी या थोड़ी झुर्रीदार होती है। नीचे से, टोपी चिकनी, भूरे रंग की होती है।

मशरूम के तने की ऊंचाई 2-5 सेमी और मोटाई 1 से 1.5 सेमी तक होती है। इसका रंग ग्रे होता है, लेकिन उम्र के साथ गहरा होता जाता है। तने की सतह सिलवटों वाली, नीचे की ओर फैली हुई सिलवटों वाली होती है।

कवक बीजाणुओं का रंग मुख्यतः सफेद या रंगहीन होता है। बीजाणुओं को एक अण्डाकार आकार की विशेषता होती है, जिसमें 15-17 * 8-12 माइक्रोन के आयाम होते हैं। बीजाणुओं की दीवारें चिकनी होती हैं, और प्रत्येक बीजाणु में एक तेल की बूंद होती है।

पर्यावास और फलने का मौसम

मुख्य रूप से समूहों में शंकुधारी और पर्णपाती जंगलों में मिट्टी पर खड़ा लोब (हेलवेला लैकुनोसा) बढ़ता है। फलने की अवधि गर्मियों या शरद ऋतु में होती है। कवक यूरेशियन महाद्वीप पर व्यापक हो गया है। यह प्रजाति उत्तरी अमेरिका में कभी नहीं पाई गई है, लेकिन महाद्वीप के पश्चिमी भाग में इसके समान किस्में हैं, हेल्वेल्ला ड्रायोफिला और हेलवेला वेस्परटीना।

खाने योग्यता

मुरझाया हुआ लोब (हेलवेला लैकुनोसा) सशर्त रूप से खाद्य मशरूम की श्रेणी से संबंधित है, और यह सावधानीपूर्वक प्रारंभिक स्टीमिंग के बाद ही खाद्य हो जाता है। मशरूम को तला जा सकता है।

समान प्रजातियां, उनसे विशिष्ट विशेषताएं

फंगस की एक समान प्रजाति, फ्यूरोड लोब, कर्ली लोब (हेल्वेला क्रिस्पा) है, जो क्रीम से लेकर बेज तक रंग में होती है।