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कीटनाशक प्रदूषण: "हमें अपने बच्चों के दिमाग की रक्षा करनी चाहिए"
फिलिप ग्रैंडजीन खुद से कहते हैं " बहुत चिंतित " कीटनाशकों का स्तर जिसके लिए यूरोपीय लोग अधीन हैं। उनके अनुसार, प्रत्येक यूरोपीय प्रति वर्ष औसतन 300 ग्राम कीटनाशकों का सेवन करता है। 50% खाद्य पदार्थ जिनका हम नियमित रूप से सेवन करते हैं (फल, सब्जियां, अनाज) में कीटनाशक के अवशेष होंगे और 25% इनमें से कई रसायनों से दूषित होंगे।
प्रमुख जोखिम कीटनाशकों के प्रभावों के तालमेल में निहित है, जिसे डॉक्टर-शोधकर्ता के अनुसार, यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण (EFSA) द्वारा पर्याप्त रूप से ध्यान में नहीं रखा गया है। फिलहाल, यह अलग से लिए गए प्रत्येक कीटनाशक (कीटनाशक, कवकनाशी, शाकनाशी, आदि सहित) के लिए विषाक्त थ्रेशोल्ड स्थापित करता है।
मस्तिष्क के विकास पर कीटनाशकों का प्रभाव
प्रोफेसर ग्रैंडजीन के अनुसार, यह चालू है "हमारा सबसे कीमती अंग", मस्तिष्क, कि कीटनाशकों का यह कॉकटेल सबसे विनाशकारी नुकसान का कारण होगा। यह भेद्यता तब और अधिक महत्वपूर्ण हो जाती है जब मस्तिष्क विकसित हो रहा हो "यह भ्रूण और प्रारंभिक अवस्था का बच्चा है जो इससे पीड़ित होता है"।
वैज्ञानिक ने अपनी टिप्पणी को दुनिया भर के छोटे बच्चों पर किए गए अध्ययनों की एक श्रृंखला पर आधारित किया है। उनमें से एक ने आनुवंशिकी, आहार, संस्कृति और व्यवहार के संदर्भ में समान विशेषताओं वाले 5 वर्षीय बच्चों के दो समूहों के मस्तिष्क विकास की तुलना की।1. हालांकि मेक्सिको के एक ही क्षेत्र से आने वाले, दो समूहों में से एक को उच्च स्तर के कीटनाशकों के अधीन किया गया था, जबकि दूसरे ने नहीं किया था।
परिणाम: कीटनाशकों के संपर्क में आने वाले बच्चों में सहनशक्ति, समन्वय, अल्पकालिक स्मृति के साथ-साथ किसी व्यक्ति को आकर्षित करने की क्षमता में कमी देखी गई। यह अंतिम पहलू विशेष रूप से स्पष्ट है।
सम्मेलन के दौरान, शोधकर्ता प्रकाशनों की एक श्रृंखला का हवाला देते हैं, जिनमें से प्रत्येक पिछले की तुलना में अधिक चिंताजनक है। उदाहरण के लिए, एक अध्ययन से पता चलता है कि गर्भवती महिलाओं के मूत्र में ऑर्गनोफॉस्फेट कीटनाशकों की सांद्रता में क्रमिक वृद्धि 5,5 वर्ष की आयु के बच्चों में 7 IQ अंक के नुकसान के साथ सहसंबद्ध है।2. आमतौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले कीटनाशक क्लोरपाइरीफोस (सीपीएफ) के प्रसव पूर्व संपर्क से क्षतिग्रस्त मस्तिष्क की इमेजिंग पर एक और स्पष्ट रूप से दिखाई देता है3.
एहतियाती सिद्धांत के तहत कार्य करना
इन खतरनाक परिणामों के बावजूद, प्रोफेसर ग्रैंडजीन का मानना है कि वर्तमान में बहुत कम अध्ययन इस विषय पर विचार कर रहे हैं। इसके अलावा, वह न्याय करता है कि « एल'ईएफएसए [यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण] कीटनाशकों की न्यूरोटॉक्सिसिटी पर अध्ययन को उतनी ही गंभीरता से लेना चाहिए जितना कि कैंसर पर।
2013 के अंत में, हालांकि, ईएफएसए ने माना था कि यूरोपीय लोगों के दो कीटनाशकों के संपर्क में - एसिटामिप्रिड और इमिडाक्लोप्रिड - सीखने और मेमोरी जैसे कार्यों से जुड़े न्यूरॉन्स और मस्तिष्क संरचनाओं के विकास पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं। टॉक्सिकोलॉजिकल संदर्भ मूल्यों में गिरावट के अलावा, एजेंसी के विशेषज्ञ यूरोपीय फसलों पर उनके उपयोग को अधिकृत करने से पहले कीटनाशकों की न्यूरोटॉक्सिसिटी पर अध्ययन प्रस्तुत करना अनिवार्य बनाना चाहते थे।
प्रोफेसर के लिए, अध्ययन के परिणामों की प्रतीक्षा में बहुत अधिक समय बर्बाद होगा। यूरोपीय निर्णय निर्माताओं को शीघ्रता से कार्य करना चाहिए। "क्या हमें सबसे मूल्यवान चीज की रक्षा के लिए पूर्ण प्रमाण की प्रतीक्षा करनी है? मुझे लगता है कि इस मामले में एहतियाती सिद्धांत बहुत अच्छी तरह से लागू होता है और निर्णय लेने में आने वाली पीढ़ियों की सुरक्षा महत्वपूर्ण है। "
"इसलिए मैं ईएफएसए को एक कड़ा संदेश भेजता हूं। हमें भविष्य में अपने दिमाग की और अधिक सख्ती से रक्षा करने की जरूरत है ” वैज्ञानिक पर वार करता है। क्या होगा अगर हमने ऑर्गेनिक खाने से शुरुआत की?
फिलिप ग्रैंडजीन डेनमार्क के ओडेंस विश्वविद्यालय में मेडिसिन के प्रोफेसर हैं। WHO और EFSA (यूरोपीय खाद्य सुरक्षा एजेंसी) के पूर्व सलाहकार, उन्होंने 2013 में मस्तिष्क के विकास पर पर्यावरण प्रदूषण के प्रभाव पर एक पुस्तक प्रकाशित की « केवल मौके पर - पर्यावरण प्रदूषण मस्तिष्क के विकास को कैसे प्रभावित करता है - और अगली पीढ़ी के दिमाग की रक्षा कैसे करें » ऑक्सफोर्ड यूनिवरसिटि प्रेस।
कार्यशाला के पुन: प्रसारण तक पहुंचें 18 नवंबर, 2015 को यूरोपीय संसद की वैज्ञानिक और तकनीकी विकल्प आकलन इकाई (STOA) द्वारा आयोजित किया गया।