मटर, हरा, जमी, बिना पका हुआ

पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।

निम्न तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को सूचीबद्ध करती है 100 ग्राम खाद्य भाग का।
पुष्टिकरनंबरनियम **100 ग्राम में सामान्य का%100 kcal में सामान्य का%100% मानदंड
कैलोरी42 किलो कैलोरी1684 किलो कैलोरी2.5% तक 6%4010 जी
प्रोटीन2.8 जी76 जी3.7% तक 8.8% तक 2714 जी
वसा0.3 जी56 जी0.5% तक 1.2% तक 18667 जी
कार्बोहाइड्रेट4.1 जी219 जी1.9% तक 4.5% तक 5341 जी
आहार फाइबर3.1 जी20 जी15.5% तक 36.9% तक 645 जी
पानी89.3 जी2273 जी3.9% तक 9.3% तक 2545 जी
आशुतोष0.4 जी~
विटामिन
विटामिन ए, आरएई7 μg900 एमसीजी0.8% तक 1.9% तक 12857 जी
विटामिन बी 1, थायमिन0.06 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम4%9.5% तक 2500 जी
विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.1 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम5.6% तक 13.3% तक 1800 जी
विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक0.72 मिलीग्राम5 मिलीग्राम14.4% तक 34.3% तक 694 जी
विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन0.154 मिलीग्राम2 मिलीग्राम7.7% तक 18.3% तक 1299
विटामिन बी 9, फोलेट्स40 एमसीजी400 एमसीजी10% तक 23.8% तक 1000 जी
विटामिन सी, एस्कॉर्बिक22 मिलीग्राम90 मिलीग्राम24.4% तक 58.1% तक 409 जी
विटामिन पीपी, नहीं0.5 मिलीग्राम20 मिलीग्राम2.5% तक 6%4000 जी
macronutrients
पोटेशियम, के192 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम7.7% तक 18.3% तक 1302 जी
कैल्शियम, सीए50 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम5%11.9% तक 2000
मैग्नीशियम, मिलीग्राम23 मिलीग्राम400 मिलीग्राम5.8% तक 13.8% तक 1739 जी
सोडियम, ना4 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम0.3% तक 0.7% तक 32500 जी
सल्फर, एस28 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम2.8% तक 6.7% तक 3571 जी
फास्फोरस, पी51 मिलीग्राम800 मिलीग्राम6.4% तक 15.2% तक 1569 जी
खनिज
लोहा, फे2 मिलीग्राम18 मिलीग्राम11.1% तक 26.4% तक 900 जी
मैंगनीज, एमएन0.235 मिलीग्राम2 मिलीग्राम11.8% तक 28.1% तक 851 जी
तांबा, Cu76 μg1000 एमसीजी7.6% तक 18.1% तक 1316 जी
सेलेनियम, से0.7 μg55 एमसीजी1.3% तक 3.1% तक 7857 जी
जिंक, Zn0.41 मिलीग्राम12 मिलीग्राम3.4% तक 8.1% तक 2927 जी
तात्विक ऐमिनो अम्ल
arginine *0.134 जी~
Valine0.273 जी~
हिस्टडीन *0.017 जी~
Isoleucine0.161 जी~
Leucine0.228 जी~
Lysine0.202 जी~
Methionine0.011 जी~
Threonine0.099 जी~
Tryptophan0.027 जी~
फेनिलएलनिन0.09 जी~
एमिनो एसिड
Alanine0.058 जी~
Aspartic एसिड0.228 जी~
ग्लाइसिन0.072 जी~
Glutamic एसिड0.448 जी~
प्रोलाइन0.063 जी~
सेरीन0.125 जी~
tyrosine0.099 जी~
Cysteine0.032 जी~
संतृप्त वसा अम्ल
नासाडीनी फैटी एसिड0.058 जीअधिकतम 18.7 जी
14: 0 मैरिस्टिक0.002 जी~
16: 0 पैलमिटिक0.05 जी~
18: 0 स्टीयरिक0.005 जी~
मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड0.031 जीमिनट 16.8 जी0.2% तक 0.5% तक
18: 1 ओलिक (ओमेगा -9)0.031 जी~
पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड0.133 जी11.2-20.6 ग्राम से1.2% तक 2.9% तक
18: 2 लिनोलेनिक0.113 जी~
18: 3 लिनोलेनिक0.02 जी~
ओमेगा 3 फैटी एसिड0.02 जी0.9 से 3.7 ग्राम तक2.2% तक 5.2% तक
ओमेगा 6 फैटी एसिड0.113 जी4.7 से 16.8 ग्राम तक2.4% तक 5.7% तक

ऊर्जा मूल्य 42 किलो कैलोरी है।

  • 0,5 कप = 72 Gy (30.2 kcal)
  • पैकेज (10 औंस) = 284 ग्राम (119.3 किलो कैलोरी)
मटर, हरा, जमे हुए, बिना तैयार इस तरह के विटामिन और खनिजों में समृद्ध विटामिन बी 5 से 14.4%, विटामिन सी - 24,4%, लोहा 11.1%, मैंगनीज - 11,8%
  • विटामिन B5 प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट चयापचय, कोलेस्ट्रॉल चयापचय, कई हार्मोन, हीमोग्लोबिन के संश्लेषण में शामिल है, और पेट में अमीनो एसिड और शर्करा के अवशोषण को बढ़ावा देता है, अधिवृक्क प्रांतस्था के कार्य का समर्थन करता है। पैंटोथेनिक एसिड की कमी से त्वचा के घाव और श्लेष्म झिल्ली को नुकसान हो सकता है।
  • विटामिन सी रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है, प्रतिरक्षा प्रणाली, शरीर को लोहे को अवशोषित करने में मदद करती है। शिथिलता और खून बह रहा मसूड़ों की ओर जाता है, रक्त की केशिकाओं की पारगम्यता और नाजुकता के कारण नाक से खून बह रहा है।
  • गर्भावस्था में एंजाइम सहित प्रोटीन के विभिन्न कार्यों के साथ शामिल है। इलेक्ट्रॉनों, ऑक्सीजन के परिवहन में शामिल, रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं के प्रवाह और पेरोक्सीडेशन की सक्रियता की अनुमति देता है। अपर्याप्त सेवन से हाइपोक्रोमिक एनीमिया, कंकाल की मांसपेशियों की मायोग्लोबिनामिया एटोनिया, थकान, कार्डियोमायोपैथी, पुरानी एट्रॉफिक गैस्ट्रेटिस हो जाता है।
  • मैंगनीज हड्डी और संयोजी ऊतक के निर्माण में शामिल है, अमीनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, कैटेकोलामाइंस के चयापचय में शामिल एंजाइमों का हिस्सा है; कोलेस्ट्रॉल और न्यूक्लियोटाइड के संश्लेषण के लिए आवश्यक है। अपर्याप्त खपत वृद्धि मंदता के साथ है, प्रजनन प्रणाली के विकार, हड्डी की नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट और लिपिड चयापचय के विकार।

सबसे उपयोगी उत्पादों की एक पूरी निर्देशिका आप ऐप में देख सकते हैं।

    टैग: कैलोरी 42 किलो कैलोरी, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, विटामिन, खनिज मटर के लाभ, हरा, जमे हुए, कच्चा, कैलोरी, पोषक तत्व, मटर के लाभकारी गुण, हरा, जमे हुए, कच्चा

    एक जवाब लिखें