पाम तेल (तेल हथेली के फल से)

पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।

तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकरमात्रानॉर्म **100 ग्राम में मानक का%100 kcal में मानदंड का%100% सामान्य
कैलोरी मान884 के.सी.एल.1684 के.सी.एल.52.5% तक 5.9% तक 190 जी
वसा100 जी56 जी178.6% तक 20.2% तक 56 जी
विटामिन
विटामिन बी 4, choline0.3 मिलीग्राम500 मिलीग्राम0.1% तक 166667 जी
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई15.94 मिलीग्राम15 मिलीग्राम106.3% तक 12% तक 94 जी
विटामिन के, फ़ाइलोक्विनोन8 μg120 μg6.7% तक 0.8% तक 1500 जी
तत्वों का पता लगाना
लोहा, फे0.01 मिलीग्राम18 मिलीग्राम0.1% तक 180000 जी
संतृप्त वसा अम्ल
संतृप्त वसा अम्ल49.3 जीअधिकतम 18.7 ऑनलाइन
12: 0 लॉरिक0.1 जी~
14: 0 मैरिस्टिक1 जी~
16: 0 पैलमिटिक43.5 जी~
18: 0 स्टीयरिन4.3 जी~
मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड37 जीमिनट 16.8 ऑनलाइन220.2% तक 24.9% तक
16: 1 पामिटोलेनिक0.3 जी~
18: 1 ओलिन (ओमेगा -9)36.6 जी~
20: 1 गैडोलेनिक (ओमेगा -9)0.1 जी~
पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड9.3 जी11.2 से 20.683% तक 9.4% तक
18: 2 लिनोलेनिक9.1 जी~
18: 3 लिनोलेनिक0.2 जी~
ओमेगा 3 फैटी एसिड0.2 जी0.9 से 3.722.2% तक 2.5% तक
ओमेगा 6 फैटी एसिड9.1 जी4.7 से 16.8100% तक 11.3% तक
 

ऊर्जा मूल्य 884 किलो कैलोरी है।

  • कप = 216 ग्राम (1909.4 kCal)
  • बड़ा चम्मच = 13.6 ग्राम (120.2 किलो कैलोरी)
  • tsp = 4.5 ग्राम (39.8 kCal)
पाम तेल (तेल हथेली के फल से) विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन ई - 106,3%
  • विटामिन ई एंटीऑक्सिडेंट गुणों के पास, गोनैड्स, हृदय की मांसपेशियों के कामकाज के लिए आवश्यक है, सेल झिल्ली का एक सार्वभौमिक स्टेबलाइजर है। विटामिन ई की कमी के साथ, एरिथ्रोसाइट्स और न्यूरोलॉजिकल विकारों के हेमोलिसिस मनाया जाता है।
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