सभी "चमत्कारी" आहार न केवल जीवन के सामान्य तरीके में परिवर्तन के साथ, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी खतरा हैं। इससे पहले कि आप फिर से एक ट्रेंडी आहार पर जाएं, इसका उद्देश्यपूर्वक मूल्यांकन करने का प्रयास करें।
एक शुरुआत के लिए एक चिकित्सक से परामर्श लें: यह बहुत प्रेरणादायक नहीं लग सकता है, लेकिन यह आपको बहुत सारे गलत कदमों से बचने में मदद करेगा।
और कठोर परिवर्तनों पर भरोसा न करें... क्या आहार का वादा है कि आप एक सप्ताह में दो या तीन किलोग्राम वजन कम करेंगे? लेकिन आपको इसकी आवश्यकता नहीं है! जब कोई व्यक्ति जल्दी से वजन कम करता है, तो उसके शरीर में चयापचय आमतौर पर धीमा हो जाता है और बहुत जल्द वजन कम हो जाता है। और फिर, सामान्य आहार की वापसी के साथ (आखिरकार, पूरे जीवन में आहार पर जाना असंभव है), वजन जल्दी से जल्दी बढ़ रहा है। सबसे स्मार्ट अपना समय लें और प्रति सप्ताह 500 ग्राम बहाएं... अजीब तरह से, यह बिल्कुल मुश्किल नहीं है।
आदर्श रूप से, आहार को विशिष्ट मामले में अनुकूलित किया जाना चाहिए: आखिरकार, यह आपके अद्वितीय शरीर, आपकी आदतों और स्वादों के बारे में है, और अंत में, आपकी दैनिक दिनचर्या। इसलिए, आश्चर्यचकित न हों अगर आपके दोस्त या पड़ोसी की मदद करने वाली युक्तियां आपके लिए बेकार हैं। अंगूर या अनानास आहार की तरह विदेशी "सिस्टम" के लिए जुनून, एशियाई या अफ्रीकी पौधों से अर्क के साथ "वसा तोड़ने" चाय या कैप्सूल भी कुछ भी अच्छा नहीं होगा।
क्या करें? शुरू करना अपनी रसोई में और अपने सिर में चीजों को रखें... भोजन विविध, स्वादिष्ट और आनंददायक होना चाहिए। यहाँ एक साप्ताहिक भोजन योजना का एक प्रकार है। इसमें स्वास्थ्य के लिए आवश्यक सभी विटामिन और खनिज होते हैं और वसा में कम होता है। एकमात्र सीमा नमक है, जो हर दिन 6 ग्राम से अधिक नहीं है, अर्थात जितना स्वयं उत्पादों में निहित है, और एक ग्राम अधिक नहीं है।
सोमवार
… कम वसा वाले दूध में भीगी हुई चोकर की एक प्लेट; केला; अंगूर के रस का छोटा गिलास।
टूना और कम वसा वाले मेयोनेज़ के साथ साबुत अनाज ब्रेड सैंडविच; कम वसा वाले फल दही; सेब।
... चिकन, काजू और सब्जियों के साथ जल्दी तला हुआ, ब्राउन राइस के साथ; ताजे फलों का सलाद।
… कम वसा वाले पूरे गेहूं पाई या नरम पनीर (या समान); 300 मिलीलीटर कम वसा वाला दूध।
मंगलवार
कम वसा वाले दूध और स्ट्रॉबेरी के साथ चीनी मुक्त मूसली की एक प्लेट।
… अंडे के साथ जैकेट आलू, कम वसा वाले ड्रेसिंग के साथ जलकुंभी और सलाद; अमृत और अंगूर।
लीन बीफ़ और वेजी बोलोग्नीज़ के साथ पूरे गेहूं की स्पेगेटी, कम वसा वाले ड्रेसिंग के साथ सलाद।
Pâté या नरम पनीर के साथ। टोस्ट; केला; 300 मिलीलीटर कम वसा वाला दूध
बुधवार
प्राकृतिक कम वसा वाले दही के साथ फलों का सलाद, 2 बड़े चम्मच। एल दलिया और 2 बड़े चम्मच। एल चोकर।
एवोकैडो, टमाटर और मोत्ज़ारेला के साथ अनाज ब्रेड सैंडविच; संतरा।
नए आलू, ब्रोकोली और गाजर के साथ ग्रील्ड सामन; जामुन के साथ मेरिंग्यू, कम दही
वसा की मात्रा।
50 ग्राम सूरजमुखी के बीज; 300 मिलीलीटर कम वसा वाला दूध
गुरुवार
कॉटेज पनीर या कम वसा वाले नरम पनीर और शहद के साथ अनाज बैगेल; केला; संतरे के रस का छोटा गिलास।
... घर का बना गाजर और धनिया का सूप, अनाज की रोटी; कम वसा वाले दही का एक जार;
अनसाल्टेड नट्स, किशमिश।
... बेक्ड आलू, ग्रील्ड मशरूम, टमाटर, सलाद के साथ ग्रील्ड स्टेक; से सलाद
ताजे फल।
हैम, सलाद और कम वसा वाले 300 मिलीलीटर कम वसा वाले दूध के साथ साबुत अनाज पीटा
शुक्रवार
घर का बना दलिया, पानी में उबला हुआ, सूखे खुबानी, शहद; एक गिलास अंगूर का रस।
गाजर, चेरी टमाटर, साबुत अनाज पीटा के साथ हम्मस; कम चिकनाई वाला दही; खस्ता अनाज बार।
घर का बना चिकन करी, चावल, संबल (मसालेदार मसाला, कुचले हुए मीठे और नमकीन के मिश्रण से बनाया गया
टमाटर और प्याज के साथ जैतून का तेल के साथ काली मिर्च); अंगूर की एक छोटी टहनी।
… अमृत; कीवी; 300 मिलीलीटर कम वसा वाला दूध
शनिवार
नरम कम वसा वाले पनीर के साथ अनाज बैगेल, सामन; संतरे का रस का एक छोटा गिलास; सेब।
… नाइस टूना सलाद (डिब्बाबंद टूना, उबला हुआ अंडा, हरी बीन्स, आलू और कम वसा वाले ड्रेसिंग)।
घर का बना सब्जी लसग्ना, कम वसा वाले ड्रेसिंग के साथ सलाद।
घर का बना गाजर पाई का एक टुकड़ा; कीवी; 300 मिलीलीटर कम वसा वाला दूध
रविवार
... 2 अंडा आमलेट, ग्रील्ड टमाटर, पनीर या कम वसा वाले पनीर के साथ पूरे अनाज टोस्ट का एक टुकड़ा,
संतरे के रस का छोटा गिलास।
गोमांस भूनें, 2 पके हुए आलू, उबले हुए गोभी; साबुत अनाज बन, कसा हुआ
कम वसा वाले कस्टर्ड सेब।
… सब्जी का सूप, अनाज रोल; खुबानी या अमृत।
25 ग्राम कद्दू के बीज; 300 मिली कम वसा वाला दूध।