न केवल साग: खिड़की पर खाने योग्य क्या उगाएं

हमने पहले ही वर्णन किया है कि बालकनी पर बगीचे की व्यवस्था कैसे करें। लेकिन यह पता चला है कि एक खिड़की दासा भी अपने लिए एक उत्कृष्ट बिस्तर बन सकता है। इसके अलावा, आप इस पर न केवल साग, बल्कि एक गिलास पानी में केवल फूल और जड़ी-बूटियां उगा सकते हैं, बल्कि पूरी सब्जियां भी उगा सकते हैं।

खीरे और टमाटर

"अपार्टमेंट" खीरे और टमाटर से शुरू करें। वे जल्दी से बढ़ते हैं, देखभाल में सरल होते हैं, और कुछ महीनों में फल उन पर दिखाई देंगे। मुख्य बात स्व-परागण वाली संकर और बौनी किस्मों को चुनना है जो छाया को अच्छी तरह से सहन करती हैं। विशेषज्ञ विशेष रूप से इनडोर खेती के लिए डिज़ाइन की गई किस्मों की सलाह देते हैं। और उनमें से कुछ पर यह संकेत दिया गया है: इनडोर।  

खीरे को टमाटर के साथ नियमित रूप से पानी दें, मिट्टी को सूखने न दें। शाखाओं को बांधने के लिए भी तैयार रहें, इसलिए बर्तन रखने के लिए सबसे अच्छी जगह खिड़कियों पर है, जहां चढ़ाई की किस्मों के लिए रस्सी को कंगनी से जोड़ना आसान है।

अनन्नास

यदि आप कुछ विदेशी चाहते हैं, और कुछ केले के खीरे नहीं, तो अनानास के प्रजनन का प्रयास करें। हाँ, असली वाले! ऐसा करने के लिए, आपको स्टोर में एक पका हुआ अनानास खरीदने की ज़रूरत है और उसमें से पत्तियों के साथ हरे हिस्से को सावधानी से बाहर निकालें। बस फल के शीर्ष को दाएं या बाएं स्क्रॉल करें और बाहर निकालें। जड़ों के प्रकट होने के लिए इन पत्तियों को लगभग एक सप्ताह तक एक गिलास पानी में रखा जाना चाहिए। और फिर इसे मिट्टी के गमले में लगा दें।

अनानस सरल हैं और उन्हें बार-बार पानी की आवश्यकता नहीं होती है, मुख्य बात यह है कि वे धूप की तरफ खड़े होते हैं। सच है, आपको त्वरित फसल की उम्मीद नहीं करनी चाहिए, पहले फल केवल दूसरे या तीसरे वर्ष में दिखाई देंगे। 

अदरक

बहुत महंगा अदरक, जो अब सोने में अपने वजन के लायक है, वसंत में भी लगाया जा सकता है और जल्द ही एक समृद्ध फसल प्राप्त कर सकता है। अंकुरित अदरक की जड़ का पता लगाएं और बोर को जगाने के लिए इसे कुछ घंटों के लिए गर्म पानी में भिगो दें। फिर ढीली मिट्टी का एक बॉक्स तैयार करें और उसमें अपने रोपे लंबवत और उथले रखें। मूल रूप से, अदरक आलू की तरह फैलता है। उसे बहुत अधिक नमी पसंद नहीं है, इसलिए उसे समय-समय पर स्प्रे बोतल से स्प्रे करने की आवश्यकता होती है। अदरक के साथ बर्तन को बालकनी पर रखा जा सकता है, और कुछ हफ़्ते के बाद इसमें पहले पत्ते दिखाई देंगे। गिरावट से ताजा अदरक खोदना संभव होगा। हल्दी को इसी तरह से अंकुरित किया जा सकता है - इसकी शाखाएं अद्भुत दिखती हैं और एक नाजुक सुगंध होती है। 

बीन्स, मिर्च और हिबिस्कस

बीन्स घर के लिए एक आदर्श पौधा है, वे बहुत ही सरल हैं। मुख्य बात सही जगह चुनना है, क्योंकि पौधे चढ़ रहा है और इसे बांधने की आवश्यकता होगी। रोगजनकों को मारने के लिए सबसे पहले बीजों को एक हल्के पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में भिगो दें। और फिर आयताकार बर्तनों में रखें। 

बालकनी के लिए, चीनी या शतावरी बीन्स चुनना सबसे अच्छा है: "कारमेल", "बटर किंग", "सक्सा 615"। ऐसी किस्में एक महीने में फली पैदा करने में सक्षम होंगी, और ये काफी कठोर भी होती हैं। 

आप घर की खिड़की पर विभिन्न प्रकार की गर्म और शिमला मिर्च भी उगा सकते हैं। आप न केवल उन पर दावत दे सकते हैं, बल्कि उनकी प्रशंसा भी कर सकते हैं, क्योंकि काली मिर्च की झाड़ियाँ बहुत सजावटी दिखती हैं! दुकान से कोई भी मिर्च खरीदें, बीज हटा दें और रोपण से पहले उन्हें सुखा लें। या नियमित बीजों का एक बैग खरीदें। मिर्च की जड़ें काफी बड़ी होती हैं, इसलिए बर्तन बड़े होने चाहिए।

इसके अलावा, आप अपनी बालकनी पर शानदार हिबिस्कस उगा सकते हैं और आने वाले वर्षों के लिए खुद को सुगंधित चाय प्रदान कर सकते हैं। गुड़हल के फूलों को सुखाकर उबलते पानी से पीया जा सकता है, जिससे हर किसी की पसंदीदा हिबिस्कस चाय बन जाती है। 

वैसे

जल्दी बढ़ने के लिए घर पर और क्या लगाएं? घर पर हड्डी से कुछ लगाने की कोशिश करें, उदाहरण के लिए, avocado... यह विदेशी पेड़ घर पर फल दे सकता है अगर यह एक बड़े टब में उगता है और लगातार धूप में रहता है। यह कोई जल्दी की बात नहीं है, लेकिन आप अपने श्रम के फल पर कैसे गर्व कर सकते हैं! आप बीज से भी उगा सकते हैं नींबू or अनार.