खेल पोषण के बारे में मिथक

हाल ही में, खेल पोषण बहुत लोकप्रिय हो गया है। सहमत हूं, बहुत से लोगों ने सामान्य, स्वादिष्ट, लेकिन बहुत अधिक कैलोरी वाले आहार से नुकसान महसूस किया है। स्वस्थ जीवन शैली को बनाए रखने के लिए स्वस्थ भोजन बहुत महत्वपूर्ण है, लेकिन "डिब्बाबंद भोजन" अभी भी बहुत सारे संदेह और अविश्वास पैदा करता है। इस पृष्ठभूमि के खिलाफ, सभी प्रकार के बहुत सारे मिथक दिखाई देते हैं, जो अक्सर सत्य के अनुरूप नहीं होते हैं। यह संभावना नहीं है कि सभी मौजूदा मिथकों पर विचार करना संभव होगा, क्योंकि उनकी संख्या बड़ी है और खेल पोषण के बारे में नए "दिलचस्प तथ्य" लगातार दिखाई देते हैं। लेकिन मैं सबसे आम लोगों पर ध्यान देना चाहूंगा।

तो, पहला और लोकप्रिय मिथक - खेल पोषण विशेष रूप से एथलीटों के लिए आवश्यक है। वास्तव में, यह केवल आंशिक रूप से सच है - पोषक तत्वों की यह संरचना मूल रूप से एथलीटों के स्वाद के लिए आई थी। लेकिन यह न केवल उनके लिए, बल्कि कठिन शारीरिक श्रम में लगे सभी लोगों के लिए विकसित किया गया था। उदाहरण के लिए, औद्योगिक पर्वतारोही या बचाव दल को लें - प्रति दिन उनकी कैलोरी की खपत किसी एथलीट से कम नहीं है। इसलिए आपको कहीं से पोषक तत्व लेने की जरूरत है। उचित स्तर पर प्रदर्शन बनाए रखने के लिए कार्बोहाइड्रेट-प्रोटीन मिश्रण में पर्याप्त कैलोरी होती है।

दूसरा मिथक - खेल पोषण "रसायन विज्ञान" है, जिससे केवल मांसपेशियां विकसित होती हैं। तो, उचित खेल पोषण बिल्कुल "रसायन विज्ञान" नहीं है प्रसिद्ध कंपनियों के उत्पादों में केवल प्राकृतिक तत्व होते हैं, इसलिए आपको निर्माता पर ध्यान देना चाहिए। यदि निर्माता आत्मविश्वास को प्रेरित नहीं करता है, तो आपको खरीदने के बारे में सोचना चाहिए, क्योंकि यह ऐसा भोजन है जिसमें निषिद्ध सामग्री हो सकती है।

तीसरा आम मिथक यह है कि आप खेल पोषण के बिना अच्छे परिणाम प्राप्त कर सकते हैं।... नहीं, आप निश्चित रूप से परिणाम प्राप्त कर सकते हैं। केवल यह बहुत अधिक जटिल है। मजबूत शारीरिक परिश्रम के साथ, आप हमेशा की तरह खा सकते हैं, केवल इस मामले में, खर्च की गई ऊर्जा के अनुसार, आपको अधिक भोजन को अवशोषित करना होगा। पेट इसके लिए तैयार नहीं है और पोषक तत्वों के अवशोषण में मंदी हो सकती है, और इसके परिणामस्वरूप मोटापा हो सकता है। मामले में जब वजन कम करने के लिए शारीरिक शक्ति आवश्यक होती है, तो प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा जो दैनिक उपभोग वाले खाद्य पदार्थों का हिस्सा होती है, उन्हें लगभग ग्राम से मापना होगा। यह रोजमर्रा की जिंदगी में शायद ही वास्तविक हो। अन्यथा, स्वास्थ्य की स्थिति तेजी से बिगड़ती है, मांसपेशियों में कमजोरी हो सकती है, और परिणामस्वरूप, मोटर गतिविधि में कमी आएगी।

एक और पोषण संबंधी मिथक घंटे के हिसाब से सप्लीमेंट्स के सेवन का सख्त पालन केवल उन एथलीटों के लिए सही है जो बॉडीबिल्डिंग में शामिल हैं। इस मामले में, भोजन एक अनुष्ठान के समान है। बाकी भोजन से कोई फर्क नहीं पड़ता, मुख्य बात यह है कि प्रोटीन-प्रोटीन शेक का सेवन कसरत शुरू होने से 20-30 मिनट पहले नहीं किया गया था, और प्रोटीन उत्पादों का सेवन - इसके अंत के तुरंत बाद।

कुछ लोगों का मानना ​​है कि खेल पोषण का उपयोग घर पर भी किया जा सकता है। इसमें कुछ सच्चाई है, लेकिन फिर आपको अपने वर्कआउट को घर ले जाने या अपने साथ खाना लेकर जिम जाने की जरूरत है। यह प्रवेश के नियमों के कारण है, जो कसरत शुरू होने से 20 मिनट पहले इसे लेने का सुझाव देते हैं।

प्रोटीन सेवन या पानी के सेवन के बारे में कई अन्य आम मिथक हैं।

यह मिथक कि आप जितना अधिक प्रोटीन खाते हैं, उतना ही अच्छा - पूरी तरह से अनुचित। शारीरिक गतिविधि के लिए प्रोटीन आवश्यक है, लेकिन साथ ही, शरीर के वजन के प्रत्येक किलोग्राम के लिए 1,2-1,8 ग्राम पर्याप्त है।

यह मिथक कि आप कितना भी पानी ले सकते हैं भी कोई कारण नहीं है। इसके विपरीत, एक एथलीट के स्वास्थ्य के लिए बहुत अधिक पानी खतरनाक है, सूजन, उल्टी, सिरदर्द और यहां तक ​​कि सांस की गिरफ्तारी भी हो सकती है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अक्सर चोटों, बीमारियों से उबरने या पोषण विशेषज्ञों की विशेष सिफारिशों के अनुसार खेल की खुराक का भी उपयोग किया जाता है। इस मामले में, सबसे अधिक बार, विशिष्ट पूरक की सिफारिश की जाती है, जो प्रत्येक विशिष्ट स्थिति में आवश्यक होते हैं। लेकिन ऐसे सार्वभौमिक पूरक भी हैं जो शरीर के स्वर को बनाए रखने के लिए विटामिन और खनिजों के आदर्श संतुलन को प्राप्त करने में आपकी सहायता करेंगे।

खेल पोषण को इस तथ्य से भी समर्थन मिलता है कि पहली नज़र में, स्वस्थ भोजन भी हमारे शरीर को वह सब कुछ नहीं दे पाता है जिसकी उसे आवश्यकता होती है - कभी-कभी, विटामिन का दैनिक सेवन प्राप्त करने के लिए, आपको कई खाने की आवश्यकता होगी सब्जियों या फलों के किलोग्राम।

तो, उच्च गुणवत्ता वाले पोषक तत्वों की खुराक फिटनेस, स्वस्थ स्वर बनाए रखने और खेल के लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए एक उत्कृष्ट उपकरण है।