पौष्टिक पोषण जो आपके शरीर को आवश्यक सभी पोषक तत्व प्रदान करता है, आपको अपनी गतिविधियों पर ध्यान केंद्रित करने और अधिक उत्पादक रूप से काम करने में मदद करता है, आपको वजन बनाए रखने या कम करने में मदद करता है, आपके मूड पर, खेल में आपके प्रदर्शन पर वास्तविक प्रभाव डालता है। अच्छा पोषण कुछ पुरानी बीमारियों के होने की संभावना को भी बहुत कम कर देता है जो पुरुषों को महिलाओं की तुलना में बहुत अधिक होती हैं।
किसी व्यक्ति का आहार रोग के विकास के जोखिम कारकों को कैसे प्रभावित करता है?
आहार, व्यायाम और शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य को दैनिक आधार पर प्रभावित करता है और जीवन में बाद में कुछ बीमारियों, जैसे मोटापा, हृदय रोग, मधुमेह और कई प्रकार के कैंसर के विकास के आपके जोखिम को निर्धारित करता है।
जैसे ही आप अच्छा खाना शुरू करते हैं और नियमित रूप से व्यायाम करते हैं, आप तुरंत अपने देखने और महसूस करने के तरीके में कुछ सकारात्मक बदलाव देखते हैं। दीर्घकालिक स्वास्थ्य लाभ आपकी अभी की स्वस्थ आदतों से आएंगे और निकट भविष्य में विकसित होंगे। आज आपकी दिनचर्या में किए गए छोटे-छोटे बदलाव समय के साथ बड़े लाभांश का भुगतान कर सकते हैं।
मृत्यु के दस कारणों में से चार सीधे आपके खाने के तरीके से संबंधित हैं - हृदय रोग, कैंसर, स्ट्रोक और मधुमेह। एक अन्य कारण अत्यधिक शराब के सेवन (दुर्घटनाओं और चोटों, आत्महत्याओं और हत्याओं) से संबंधित है।
पोषण का हृदय रोग से क्या संबंध है?
संयुक्त राज्य अमेरिका में हर चार मौतों में से एक के लिए हृदय रोग जिम्मेदार है। महिलाओं की तुलना में पुरुषों में हृदय रोग का खतरा बहुत अधिक होता है जब तक कि महिलाएं रजोनिवृत्ति की उम्र तक नहीं पहुंच जातीं।
हृदय रोग में योगदान देने वाले मुख्य कारक हैं:
- उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल
- उच्च रक्तचाप
- मधुमेह
- मोटापा
- धूम्रपान करना
- शारीरिक गतिविधि की कमी
- आयु वृद्धि
- प्रारंभिक शुरुआत हृदय रोग के लिए पारिवारिक प्रवृत्ति
हृदय स्वास्थ्य के लिए अनुशंसित पोषण
आपके द्वारा खाए जाने वाले वसा की मात्रा कम करें, विशेष रूप से संतृप्त वसा। यह मांस, पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पाद, मक्खन और अंडे जैसे पशु उत्पादों और मार्जरीन, बिस्कुट और पके हुए माल में पाए जाने वाले ट्रांस फैटी एसिड में पाया जाता है। दिल के लिए हानिकारक है कोलेस्ट्रॉल शंख, अंडे की जर्दी और अंग मांस, साथ ही साथ सोडियम (नमक) में निहित है। अपने चिकित्सक के निर्देशन में नियमित रूप से अपने रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर की निगरानी करें।
एक स्वस्थ वजन बनाए रखें।
यदि आपको मधुमेह है, तो अपने रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करें और विभिन्न प्रकार के उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ (साबुत अनाज, ताजे फल और सब्जियां; फलियां जैसे बीन्स, मटर और दाल; नट और बीज) खाएं।
अपने शराब का सेवन सीमित करें। यहां तक कि मध्यम शराब के सेवन से भी दुर्घटनाओं, हिंसा, उच्च रक्तचाप, कैंसर और हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है।
क्या आहार कैंसर के खतरे को कम करने में मदद कर सकता है?
जीवनशैली में बदलाव और अच्छी आदतों से भी कैंसर के खतरे को कम किया जा सकता है, जिनमें से कई पोषण से संबंधित हैं। इनमें शामिल हैं:
- स्वस्थ शरीर के वजन को बनाए रखना।
- वसा का सेवन कम करना।
- शराब के सेवन पर प्रतिबंध।
- फाइबर, बीन्स, साबुत अनाज, फलों और सब्जियों (विशेषकर सब्जियां, पीली, नारंगी और हरी, पत्तेदार सब्जियां और गोभी) का सेवन बढ़ाना।
क्या लड़कों को ऑस्टियोपोरोसिस होता है?
हाँ! नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के अनुसार, दो मिलियन अमेरिकी पुरुषों को ऑस्टियोपोरोसिस है, एक ऐसी बीमारी जो हड्डियों को कमजोर करती है और उन्हें भंगुर बनाती है। नेशनल ऑस्टियोपोरोसिस फाउंडेशन के एक 2008 बयान के अनुसार, 65 से अधिक उम्र के पुरुषों में प्रोस्टेट कैंसर की तुलना में ऑस्टियोपोरोसिस से संबंधित फ्रैक्चर होने की संभावना अधिक होती है। 75 साल की उम्र तक, पुरुषों की हड्डियों का द्रव्यमान महिलाओं की तरह तेजी से घट रहा है। XNUMX की उम्र में, हर तीसरे आदमी को ऑस्टियोपोरोसिस होता है।
कूल्हे, पीठ और कलाई में दर्द जैसी समस्याएं केवल वृद्ध लोगों को ही प्रभावित करती हैं, लेकिन वास्तव में, हड्डियों का नुकसान कम उम्र में शुरू हो सकता है। इसलिए कम उम्र से ही कुछ ऐसे सिद्धांतों को जानना जरूरी है जिनका पालन करके आप अपनी हड्डियों को स्वस्थ और मजबूत रख सकते हैं।
जोखिम कारक जो आपके नियंत्रण से बाहर हैं:
- उम्र - आप जितने बड़े होंगे, आपको ऑस्टियोपोरोसिस होने की संभावना उतनी ही अधिक होगी।
- पारिवारिक इतिहास - यदि आपके माता-पिता या भाई-बहनों को ऑस्टियोपोरोसिस है, तो आपको अधिक जोखिम होता है।
- त्वचा का रंग - यदि आप गोरे या एशियाई हैं तो आपको अधिक जोखिम है।
- शारीरिक संरचना - यदि आप बहुत पतले, छोटे पुरुष हैं, तो जोखिम अधिक होता है क्योंकि छोटे पुरुषों में अक्सर हड्डियों का द्रव्यमान कम होता है, और यह आपकी उम्र के अनुसार खराब होता जाता है।
पुरुषों में ऑस्टियोपोरोसिस के सभी गंभीर मामलों में से लगभग आधे ऐसे कारकों के कारण होते हैं जिन्हें नियंत्रित किया जा सकता है। जो पोषण और फिटनेस के लिए प्रासंगिक हैं उनमें शामिल हैं:
आपके आहार में पर्याप्त कैल्शियम नहीं है - पुरुषों को प्रतिदिन लगभग 1000 मिलीग्राम कैल्शियम मिलना चाहिए।
आपके आहार में पर्याप्त विटामिन डी नहीं है। नेशनल ऑस्टियोपोरोसिस फाउंडेशन के अनुसार, पचास वर्ष से कम आयु के पुरुषों को प्रति दिन 400 से 800 अंतर्राष्ट्रीय विटामिन डी की आवश्यकता होती है। विटामिन डी दो प्रकार के होते हैं: विटामिन डी3 और विटामिन डी2। हाल के अध्ययनों से पता चला है कि दोनों किस्में हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए समान रूप से अच्छी हैं।
शराब पीना - शराब हड्डियों के निर्माण में बाधा डालती है और आपके शरीर की कैल्शियम को अवशोषित करने की क्षमता को कम कर देती है। पुरुषों के लिए, भारी शराब पीना ऑस्टियोपोरोसिस के सबसे आम जोखिम कारकों में से एक है।
खाने के विकार - कुपोषण और शरीर के कम वजन से टेस्टोस्टेरोन का स्तर कम हो सकता है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य को प्रभावित करता है। जिन पुरुषों को एनोरेक्सिया नर्वोसा या बुलिमिया नर्वोसा होता है, उन्हें पीठ के निचले हिस्से और कूल्हों में कम अस्थि घनत्व का अधिक खतरा होता है।
गतिहीन जीवन शैली - जो पुरुष नियमित रूप से व्यायाम नहीं करते हैं उनमें ऑस्टियोपोरोसिस होने का खतरा अधिक होता है।
धूम्रपान।
कई पुरानी बीमारियों की तरह, रोकथाम सबसे अच्छा "इलाज" है। सुनिश्चित करें कि आपको पर्याप्त कैल्शियम और विटामिन डी मिलता है (इन्हें कई डेयरी उत्पादों और अधिकांश मल्टीविटामिन गोलियों में जोड़ा जाता है)। जब आप युवा होते हैं तो ये दोनों पदार्थ हड्डियों के निर्माण के लिए आवश्यक होते हैं और जैसे-जैसे आप बड़े होते हैं हड्डियों के नुकसान को रोकने के लिए। आपके कंकाल में आपके शरीर में 99% कैल्शियम होता है। यदि आपके शरीर को पर्याप्त कैल्शियम नहीं मिलेगा, तो वह इसे हड्डियों से चुरा लेगा।