मलेरिया का पोषण

रोग का सामान्य विवरण

 

मलेरिया एक संक्रामक बीमारी है जो प्रोटोजोआ मलेरिया प्लास्मोडिया द्वारा संक्रमण के परिणामस्वरूप होती है। रोग को एनोफिलिस (अफ्रीका, दक्षिण पूर्व एशिया और दक्षिण अमेरिका में निवास स्थान) के एक मच्छर द्वारा किया जाता है। इसके अलावा, आप गर्भावस्था, प्रसव के दौरान या परजीवी वाहक से रक्त आधान के माध्यम से रोग का अनुबंध कर सकते हैं।

मलेरिया के प्रकार

रोगज़नक़ के प्रकार के आधार पर, 4 प्रकार के मलेरिया को प्रतिष्ठित किया जाता है:

  • तीन दिवसीय मलेरिया (प्रेरक एजेंट - पी। विवैक्स)।
  • ओवल मलेरिया (प्रेरक एजेंट - पी। ओवले)।
  • चार दिवसीय मलेरिया (पी। मलेरिया के कारण)।
  • उष्णकटिबंधीय मलेरिया (प्रेरक एजेंट - पी। फाल्सीपेरम)।

मलेरिया के लक्षण

अस्वस्थता, उनींदापन, सिरदर्द, शरीर में दर्द, ठंड लगना (नीला चेहरा, अंग ठंडे हो जाते हैं), तेज नाड़ी, उथली सांस, बुखार (40-41 डिग्री सेल्सियस), अत्यधिक पसीना, बुखार के आवधिक हमले, प्लीहा और यकृत का बढ़ना, एनीमिया , रोग का बार-बार होना, उल्टी, आंदोलन, सांस की तकलीफ, प्रलाप, पतन, भ्रम।

उष्णकटिबंधीय मलेरिया की जटिलताओं

संक्रामक विषाक्त आघात, मलेरिया कोमा, फुफ्फुसीय एडिमा, तीव्र गुर्दे की विफलता, हीमोग्लोबिन्यूरिक बुखार, मृत्यु।

 

मलेरिया के लिए स्वस्थ खाद्य पदार्थ

मलेरिया के लिए, रोग के चरण या रूप के आधार पर विभिन्न चिकित्सीय आहारों का उपयोग किया जाना चाहिए। बुखार के हमलों के मामले में, पीने के बहुत से आहार नंबर 13 की सिफारिश की जाती है, मलेरिया के कुनैन-प्रतिरोधी रूपों के मामले में - बुखार के हमलों के बीच की अवधि में विटामिन सी, पीपी और बी 9 के स्तर में वृद्धि + -। सामान्य आहार संख्या 1।

आहार संख्या 13 के साथ, निम्नलिखित खाद्य पदार्थों की सिफारिश की जाती है:

  • प्रीमियम आटे से बने सूखे गेहूं की रोटी, croutons;
  • प्यूरी मांस सूप, कम वसा वाली मछली और मांस शोरबा पकौड़ी या अंडे के गुच्छे के साथ, घिनौना सूप, कमजोर सूप, चावल के साथ सूप, दलिया, सूजी, नूडल्स और सब्जियां;
  • कम वसा वाले उबले हुए मांस और कुक्कुट, सूफले, मैश किए हुए आलू, कटलेट, उबले हुए मीटबॉल के रूप में;
  • दुबला मछली, उबला हुआ या उबला हुआ, एक टुकड़े में या कटा हुआ;
  • ताजा पनीर, व्यंजन में खट्टा क्रीम, खट्टा दूध पेय (एसिडोफिलस, केफिर), हल्के कसा हुआ पनीर;
  • मक्खन;
  • प्रोटीन आमलेट या नरम उबला हुआ अंडा;
  • शोरबा या दूध में चिपचिपा, अर्ध-तरल दलिया (चावल, एक प्रकार का अनाज, दलिया);
  • कैवियार, रैगआउट, मसले हुए आलू, उबले हुए हलवे, सूफले (गाजर, आलू, फूलगोभी, बीट्स, कद्दू) के रूप में उबली हुई या उबली हुई सब्जियां;
  • फल और जामुन, मूस के रूप में, मसले हुए आलू, पानी के साथ पतला ताजा रस (1: 1), फल, पेय, जेली;
  • कमजोर कॉफी, गुलाब का शोरबा या नींबू, दूध वाली चाय;
  • जाम, चीनी, जाम, शहद, मुरब्बा।

आहार संख्या 13 के लिए नमूना मेनू

जल्दी नाश्ता: ओट मिल्क दलिया, लेमन टी।

देर से नाश्ता: गुलाब का काढ़ा, स्टीम प्रोटीन आमलेट।

रात का खाना: मांस शोरबा (आधा भाग) में उबला हुआ सब्जी का सूप, उबले हुए मांस के गोले, चावल का दलिया (आधा भाग), मसला हुआ खाद।

दोपहर का नाश्ता: बेक किया हुआ सेब।

रात का खाना: धमाकेदार मछली, सब्जी पुलाव, पनीर, जाम के साथ कमजोर चाय।

सोने से पहले: केफिर।

मलेरिया के लिए पारंपरिक दवा

  • हॉप शंकु के जलसेक (एक घंटे और एक आधे के लिए उबलते पानी के 25 गिलास में कच्चे माल के 2 ग्राम जोर देते हैं, अच्छी तरह से लपेटते हैं, फिल्टर) बुखार के हमले के दौरान पचास मिलीलीटर लेते हैं;
  • हर्बल जलसेक (बीस ताजा बकाइन के पत्ते, नीलगिरी के तेल का आधा चम्मच और वोदका प्रति लीटर ताजा कीड़ा जड़ी का एक चम्मच) भोजन से पहले दो चम्मच लें;
  • सूरजमुखी के जलसेक (वोदका के साथ लुप्त होती सूरजमुखी के एक पतले टुकड़े टुकड़े में डालना, एक महीने के लिए धूप में जोर देना) बुखार के प्रत्येक हमले से पहले बीस बूंदें लेना;
  • कॉफी शोरबा (तीन चम्मच बारीक पिसी हुई काली कॉफी, दो चम्मच पिसी हुई सहिजन दो गिलास पानी में, बीस मिनट तक उबालें), तीन दिनों के लिए दिन में दो बार आधा गिलास गर्म करें;
  • ताजा विलो छाल से चाय (डेढ़ कप पानी में आधा चम्मच छाल, 200 मिलीलीटर तक उबालें, शहद जोड़ें);
  • ताजा सूरजमुखी की जड़ों का काढ़ा (200 ग्राम कच्चे माल प्रति लीटर पानी, बीस मिनट के लिए उबाल लें, तीन घंटे के लिए जोर दें, फिल्टर) दिन में तीन बार आधा गिलास लें;
  • मूली का आसव (आधा गिलास वोडका के लिए आधा गिलास मूली का रस) एक भाग एक दिन में तीन बार लें, दूसरा सुबह में एक बार में (ध्यान दें - इस जलसेक का उपयोग करते समय, उल्टी संभव है) !).

मलेरिया के लिए खतरनाक और हानिकारक खाद्य पदार्थ

बुखार के हमलों के मामले में, निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को सीमित या आहार से बाहर रखा जाना चाहिए:

मफिन, कोई भी ताजी रोटी, राई की रोटी; मुर्गी, मांस, मछली की वसायुक्त किस्में; फैटी गोभी का सूप, शोरबा या बोर्स्ट; गर्म नाश्ता; वनस्पति तेल; स्मोक्ड मीट, सॉसेज, डिब्बाबंद मछली और मांस, नमकीन मछली; तले हुए और कठोर उबले अंडे; वसायुक्त खट्टा क्रीम, क्रीम, संपूर्ण दूध और मसालेदार वसायुक्त चीज; पास्ता, जौ और मोती जौ दलिया, बाजरा; मूली, सफेद गोभी, फलियां, मूली; मजबूत चाय और कॉफी, मादक पेय।

सावधान!

प्रशासन प्रदान की गई जानकारी का उपयोग करने के किसी भी प्रयास के लिए जिम्मेदार नहीं है, और यह गारंटी नहीं देता है कि यह आपको व्यक्तिगत रूप से नुकसान नहीं पहुंचाएगा। उपचार को निर्धारित करने और निदान करने के लिए सामग्रियों का उपयोग नहीं किया जा सकता है। हमेशा अपने विशेषज्ञ चिकित्सक से परामर्श करें!

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