गर्भवती महिलाओं में लिस्टेरियोसिस

लिस्टरियोसिस, यह क्या है?

टोक्सोप्लाज्मोसिस की तरह, लिस्टरियोसिस एक संक्रामक रोग है (सौभाग्य से दुर्लभ!) भोजन में पाए जाने वाले बैक्टीरिया के कारण होता है। लेकिन लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स - यही इसका नाम है - आपके द्वारा खाना पकाने के लिए उपयोग किए जाने वाले बर्तनों पर, आपके अलमारी में और यहां तक ​​​​कि फ्रिज और फ्रीजर में भी रहता है (यह ठंड के लिए बहुत प्रतिरोधी है!)। गर्भवती महिलाएं, नवजात शिशु, बुजुर्ग ... ऐसे व्यक्ति जिनकी प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर या संशोधित होती है, विशेष रूप से इस बीमारी के अनुबंध के जोखिम के संपर्क में आते हैं। गर्भावस्था के दौरान लिस्टेरियोसिस की समस्या हो जाती है, बैक्टीरिया जो बच्चे के जन्म के दौरान प्लेसेंटल बाधा या प्राकृतिक मार्गों के माध्यम से भ्रूण तक पहुंच सकते हैं. हर साल, फ्रांस में लिस्टेरियोसिस के लगभग 400 मामले दर्ज किए जाते हैं, या प्रति वर्ष प्रति मिलियन निवासियों पर 5 से 6 मामले दर्ज किए जाते हैं।

लिस्टरियोसिस और गर्भावस्था: लक्षण, उपचार और जटिलताएं

लिस्टरियोसिस गर्भावस्था के दौरान गंभीर जटिलताएं पैदा कर सकता है। सिरदर्द, गर्दन में अकड़न, गंभीर थकान… लिस्टरियोसिस के लक्षण दृढ़ता से फ्लू के लक्षणों से मिलते जुलते हैं. पहले संकेतों पर, हम सीधे अपने स्त्री रोग विशेषज्ञ या उपस्थित चिकित्सक के पास जाते हैं। एक रक्त परीक्षण बैक्टीरिया की उपस्थिति का निर्धारण करेगा। यदि ऐसा है, तो एंटीबायोटिक उपचारगर्भवती महिलाओं के लिए उपयुक्त, लगभग पंद्रह दिनों की अवधि के लिए प्रशासित किया जाता है। अन्य मामलों में, लिस्टेरिया संक्रमण पर किसी का ध्यान नहीं जाता. दूसरे शब्दों में, आप अपने बच्चे को बिना देखे ही संक्रमित कर सकती हैं।

जब बैक्टीरिया भ्रूण तक पहुंचने का प्रबंधन करते हैं, तो परिणाम अक्सर गंभीर होते हैं: गर्भपात, समय से पहले प्रसव, यहां तक ​​कि बच्चे के गर्भाशय में मृत्यु भी। यदि गर्भावस्था को समाप्त किया जा सकता है, तो खतरा पूरी तरह से समाप्त नहीं होता है। अपनी मां के गर्भ में दूषित नवजात शिशु अपने जन्म के कुछ दिनों के भीतर सेप्सिस या मेनिन्जाइटिस की घोषणा कर सकता है, या सांस की तकलीफ से पीड़ित हो सकता है।

गर्भावस्था के दौरान लिस्टेरियोसिस से कैसे बचें?

लिस्टरियोसिस से खुद को बचाने के लिए, गर्भवती माताओं को कुछ खाद्य पदार्थों के बिना करने और नई सजगता अपनाने की जोरदार सलाह दी जाती है। यहाँ से बचने के लिए खाद्य पदार्थ हैं:

• कच्चे दूध से बने सभी पनीर, मुलायम, नीले रंग के (रोकफोर्ट, ब्लेयू डी औवेर्गने, इत्यादि), ब्लूमी रिंड (ब्री और कैमेम्बर्ट), और यहां तक ​​​​कि पिघल गए। उन्हें पकाया जाना चाहिए ताकि कोई खतरा न हो (उदाहरण के लिए, एक gratin में, 100 डिग्री सेल्सियस से अधिक बेक किया हुआ);
• एक बैग में उपयोग के लिए तैयार सलाद और अन्य कच्ची सब्जियां;
• अजमोद, यहां तक ​​कि धोया भी (लिस्टेरिया बैक्टीरिया तनों से चिपक जाता है! अन्य सुगंधित जड़ी बूटियों के लिए, उन्हें अच्छी तरह से धोना सुनिश्चित करें);
• सोयाबीन के प्रकार के अंकुरित बीज;
• कच्चा मांस, फ़ॉई ग्रास और सभी चारकूटी उत्पाद;
• कच्ची मछली, कच्ची शंख, क्रस्टेशियंस और उनके डेरिवेटिव (सुरीमी, तारामा, आदि)।

दैनिक आधार पर सही कार्य

• फलों और सब्जियों को ईमानदारी से धोएं, या उन्हें पकाकर ही खाएं;
• पशु मूल के सभी खाद्य पदार्थ, विशेष रूप से मांस और मछली (दुर्लभ रिब स्टेक और सुशी को भूल जाओ!)
• अपने फ्रिज को हर महीने एक बार स्पंज से धोएं, अधिमानतः एक नया, और ब्लीच (या सफेद सिरका और बेकिंग सोडा, कम विषाक्त!);
• अपने फ्रिज का तापमान 0°C+4°C के बीच बनाए रखें।
• मछली या कच्चे मांस को संभालने के लिए पहले इस्तेमाल किए गए रसोई के बर्तनों का उपयोग न करें;
• जिस दिन खाना खोला जाता है उसी दिन उसका सेवन करें (उदाहरण के लिए प्लास्टिक में हैम);
• कच्चे खाद्य पदार्थों को पके हुए खाद्य पदार्थों से अलग रखें ताकि क्रॉस-संदूषण से बचा जा सके;
• उपयोग की तारीखों का सख्ती से सम्मान करें;
• बचे हुए भोजन और पके हुए व्यंजनों को उच्च तापमान पर अच्छी तरह से गरम करें, लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स 100 डिग्री सेल्सियस पर नष्ट हो रहे हैं;
• रेस्तरां में या दोस्तों के साथ थाली की सामग्री के बारे में विशेष रूप से सतर्क रहें!