पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।
तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पुष्टिकर | मात्रा | नॉर्म ** | 100 ग्राम में मानक का% | 100 kcal में मानदंड का% | 100% सामान्य |
| कैलोरी मान | 336 के.सी.एल. | 1684 के.सी.एल. | 20% तक | 6% | 501 जी |
| प्रोटीन | 0.1 जी | 76 जी | 0.1% तक | 76000 जी | |
| वसा | 0.3 जी | 56 जी | 0.5% तक | 0.1% तक | 18667 जी |
| कार्बोहाइड्रेट | 46.8 जी | 219 जी | 21.4% तक | 6.4% तक | 468 जी |
| शराब (एथिल अल्कोहल) | 21.7 जी | ~ | |||
| पानी | 31 जी | 2273 जी | 1.4% तक | 0.4% तक | 7332 जी |
| आशुतोष | 0.1 जी | ~ | |||
| विटामिन | |||||
| विटामिन बी 1, थायमिन | 0.004 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 0.3% तक | 0.1% तक | 37500 जी |
| विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.012 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 0.7% तक | 0.2% तक | 15000 जी |
| विटामिन बी 4, choline | 0.8 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 0.2% तक | 0.1% तक | 62500 जी |
| विटामिन पीपी, सं | 0.144 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 0.7% तक | 0.2% तक | 13889 जी |
| macronutrients | |||||
| पोटेशियम, के | 30 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 1.2% तक | 0.4% तक | 8333 जी |
| कैल्शियम, सीए | 1 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.1% तक | 100000 जी | |
| मैग्नीशियम, मिलीग्राम | 3 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 0.8% तक | 0.2% तक | 13333 जी |
| सोडियम, ना | 8 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 0.6% तक | 0.2% तक | 16250 जी |
| सल्फर, एस | 1 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.1% तक | 100000 जी | |
| फास्फोरस, पी | 6 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 0.8% तक | 0.2% तक | 13333 जी |
| तत्वों का पता लगाना | |||||
| लोहा, फे | 0.06 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 0.3% तक | 0.1% तक | 30000 जी |
| मैंगनीज, एमएन | 0.014 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 0.7% तक | 0.2% तक | 14286 जी |
| तांबा, Cu | 40 μg | 1000 μg | 4% | 1.2% तक | 2500 जी |
| सेलेनियम, से | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% तक | 0.2% तक | 13750 जी |
| जिंक, Zn | 0.03 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 0.3% तक | 0.1% तक | 40000 जी |
| पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा) | 38.3 जी | अधिकतम 100 ऑनलाइन | |||
| संतृप्त वसा अम्ल | |||||
| संतृप्त वसा अम्ल | 0.106 जी | अधिकतम 18.7 ऑनलाइन | |||
| 16: 0 पैलमिटिक | 0.078 जी | ~ | |||
| 18: 0 स्टीयरिन | 0.019 जी | ~ | |||
| मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड | 0.022 जी | मिनट 16.8 ऑनलाइन | 0.1% तक | ||
| 18: 1 ओलिन (ओमेगा -9) | 0.021 जी | ~ | |||
| 20: 1 गैडोलेनिक (ओमेगा -9) | 0.001 जी | ~ | |||
| पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड | 0.105 जी | 11.2 से 20.6 | 0.9% तक | 0.3% तक | |
| 18: 2 लिनोलेनिक | 0.096 जी | ~ | |||
| 18: 3 लिनोलेनिक | 0.008 जी | ~ | |||
| ओमेगा 3 फैटी एसिड | 0.008 जी | 0.9 से 3.7 | 0.9% तक | 0.3% तक | |
| ओमेगा 6 फैटी एसिड | 0.096 जी | 4.7 से 16.8 | 2% | 0.6% तक | |
| अन्य पदार्थ | |||||
| कैफीन | 26 मिलीग्राम | ~ |
ऊर्जा मूल्य 336 किलो कैलोरी है।
- फ्लो आउंस = 34.8 ग्राम (116.9 किलो कैलोरी)
- जिगर 1.5 fl oz = 52 g (174.7 kCal)
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