धीमा: पोषण कैलेंडर

लेकिन केवल वसंत की शुरुआत में, उनके लिए कीमतें कम हो जाती हैं - कई उत्पाद गर्म देशों से लाए जाते हैं। लेकिन स्थानीय सब्जियां हैं जो शरीर को अपने विटामिन भंडार को फिर से भरने में मदद करेंगी। आप ताजा गोभी, गाजर, बीट्स से सलाद पका सकते हैं, उन्हें ओवन में बेक कर सकते हैं, स्टू कर सकते हैं। इनमें भरपूर मात्रा में विटामिन सी होता है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है। वैसे, सौकरकूट ताजे से भी स्वास्थ्यवर्धक है। उत्पाद के 100 ग्राम में एक वयस्क के लिए एस्कॉर्बिक एसिड की दैनिक दर होती है - 20 मिली। और डिब्बाबंद खीरे और टमाटर से बचना बेहतर है। रिक्त स्थान में सिरका और नमक मिलाया जाता है, जो अधिक मात्रा में हानिकारक होता है।

आहार में सूखा भोजन, रोटी, कच्ची सब्जियां और फल।

बिना तेल के गर्म सब्जी खाना।

मेनू में सूखा भोजन, सब्जियां, फल, ब्रेड, मेवा, शहद।

बिना तेल के गर्म सब्जी खाना।

मेज पर सूखा भोजन, कच्ची सब्जियां, फल, रोटी।

तेल, शराब के साथ गर्म सब्जी खाना।

तेल, शराब के साथ गर्म सब्जी खाना।

कई मांस और मछली को मशरूम से बदल दिया जाता है। उन्हें सब्जियों के साथ पकाया जाता है, अनाज, सूप में जोड़ा जाता है। ताजा शैंपेन और सीप मशरूम पूरे साल दुकानों में बेचे जाते हैं और महंगे नहीं होते हैं। इनमें प्रोटीन, विटामिन डी और बी, फास्फोरस होते हैं। पोर्सिनी मशरूम आयोडीन और आयरन से भरपूर होते हैं, वे हमेशा बाजार और सुपरमार्केट में भी मिल सकते हैं। जमे हुए और सूखे रूप में, यह उत्पाद अपने सभी उपयोगी गुणों को बरकरार रखता है। मसालेदार शहद मशरूम एक स्वादिष्ट व्यंजन है, लेकिन खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान उनमें कोई विटामिन नहीं होता है। हालांकि, ध्यान रखें कि मशरूम खाते समय आपको यह जानना होगा कि कब रुकना है। ये काफी कठिन होते हैं और पचने में लंबा समय लेते हैं। और पेट की गंभीर बीमारियों के मामले में, वे पूरी तरह से contraindicated हैं।