एक दुर्भाग्यपूर्ण भ्रांति है कि शाकाहारी के रूप में यात्रा करना कठिन है। इससे शाकाहारी महसूस करते हैं कि वे यात्रा में सीमित हैं और यात्रियों को ऐसा लगता है कि वे चाहते हुए भी शाकाहारी नहीं हो सकते। हालांकि, अगर आप कुछ टिप्स और ट्रिक्स जानते हैं तो शाकाहारी के रूप में यात्रा करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। आप स्थानीय संस्कृति के उस पहलू का पता लगाने में सक्षम होंगे जो पूरी दुनिया में बहुत कम लोगों को शाकाहारी लोगों को देखने और मिलने को मिलता है।
आपकी शाकाहारी यात्रा को न केवल आसान बनाने के लिए, बल्कि सुखद भी बनाने के लिए यहां 8 युक्तियां दी गई हैं।
1। आगे की योजना
एक आरामदायक शाकाहारी छुट्टी की कुंजी आगे की योजना बनाना है। स्थानीय शाकाहारी-अनुकूल रेस्तरां के लिए ऑनलाइन खोजें। जिस देश में आप यात्रा कर रहे हैं, उस देश की भाषा में कुछ वाक्यांशों को ढूंढना भी सहायक होता है, जैसे "मैं एक शाकाहारी हूं"; "मैं मांस/मछली/अंडे नहीं खाता"; "मैं दूध नहीं पीता, मैं मक्खन और पनीर नहीं खाता"; "क्या यहाँ मांस/मछली/समुद्री भोजन है?" इसके अलावा, आप अपने गंतव्य पर कुछ सामान्य शाकाहारी-अनुकूल व्यंजन पा सकते हैं - उदाहरण के लिए, ग्रीस में fava (मैश किए हुए बीन्स जो हम्स के समान होते हैं) और ग्रीक सलाद बिना feta पनीर के होते हैं।
2. अगर आपको योजना बनाना पसंद नहीं है, तो सलाह मांगें।
जानकारी और योजना की खोज करना पसंद नहीं है? कोई बात नहीं! अपने शाकाहारी मित्रों से पूछें कि क्या वे आपके गंतव्य पर गए हैं या यदि वे किसी ऐसे व्यक्ति को जानते हैं जिसके पास है। सामाजिक नेटवर्क पर सलाह मांगें - निश्चित रूप से कोई होगा जो मदद कर सकता है।
3. कमियां हैं
यदि आप आगे की योजना बनाते हैं तो आपको शाकाहारी भोजन खोजने में कोई परेशानी नहीं होनी चाहिए, लेकिन कुछ कमबैक विकल्प होने से कोई दिक्कत नहीं होती है, जैसे कि चेन रेस्तरां में कौन से शाकाहारी विकल्प उपलब्ध हैं या किसी भी रेस्तरां में शाकाहारी विकल्प कैसे ऑर्डर करें। और किसी आपात स्थिति में, अपने बैग में फलों और नट्स के साथ कुछ बार रखने में कोई हर्ज नहीं है।
4. इस बारे में सोचें कि कहां ठहरें
यह पहले से विचार करने योग्य है कि आपके लिए कहाँ रहना बेहतर होगा। शायद आपके लिए सिर्फ एक फ्रिज ही काफी होगा ताकि आप अपने कमरे में नाश्ता कर सकें। अगर आप किचन वाले अपार्टमेंट की तलाश में हैं, तो Airbnb या VegVisits पर कमरा या हॉस्टल खोजने की कोशिश करें।
5. अपने टॉयलेटरीज़ को मत भूलना
सबसे पहले, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि आपके द्वारा लाए गए प्रसाधन शाकाहारी लोगों के लिए उपयुक्त हैं। यदि आप हाथ के सामान के साथ विमान में यात्रा कर रहे हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि सभी तरल पदार्थ और जैल गाड़ी के नियमों के अनुसार छोटे कंटेनरों में हैं। आप पुरानी बोतलों का उपयोग कर सकते हैं और उन्हें अपने स्वयं के शैम्पू, साबुन, लोशन आदि से भर सकते हैं या गैर-तरल रूप में प्रसाधन खरीदने पर विचार कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, रसीला, बहुत सारे शाकाहारी और जैविक बार साबुन, शैंपू और टूथपेस्ट बनाती है।
6. अपरिचित परिस्थितियों में खाना बनाने के लिए तैयार रहें
व्यंजनों के लिए कुछ सरल व्यंजन तैयार करें जो किसी अपरिचित रसोई में आसानी से तैयार किए जा सकते हैं। यहां तक कि अगर आप होटल के कमरे में रह रहे हैं, तो आप एक साधारण कॉफी मेकर से सूप या कूसकूस बना सकते हैं!
7. अपने कार्यक्रम की योजना बनाएं
स्थानीय रीति-रिवाजों पर विचार करें! उदाहरण के लिए, कुछ देशों में, अधिकांश रेस्तरां और व्यवसाय रविवार या सोमवार को बंद हो जाते हैं। ऐसे मामलों में, भोजन का अग्रिम रूप से स्टॉक कर लें जो स्वयं को तैयार करना आसान हो। दिन के अपने पहले और आखिरी भोजन का विशेष रूप से ध्यान रखें। थके और भूखे किसी अपरिचित स्थान पर पहुँचना, और फिर सड़कों पर भटकना, खाने के लिए कहीं न कहीं खोजने की कोशिश करना, निश्चित रूप से सबसे अच्छी संभावना नहीं है। जैसे भूखे पेट एयरपोर्ट जाना।
8। का आनंद लें!
अंतिम - और सबसे महत्वपूर्ण - मज़े करो! थोड़ी सी एडवांस प्लानिंग से आप तनाव मुक्त छुट्टी मना सकते हैं। आखिरी चीज जो आपको छुट्टी पर चाहिए वह इस बात की चिंता है कि भोजन कहां मिलेगा।