झटपट दलिया। वीडियो

झटपट दलिया समय बचाता है, इसलिए यह सुबह के भोजन के लिए एकदम सही है। अनाज की एक निश्चित मात्रा को थोड़ी मात्रा में उबलते पानी के साथ डाला जाता है और 2-5 मिनट के लिए संक्रमित किया जाता है। इस समय के दौरान, आपके पास लगातार हिलाने से विचलित हुए बिना अपने दाँत धोने और ब्रश करने का समय हो सकता है।

फिलहाल, अनाज का एक विशाल वर्गीकरण है जो न केवल स्वाद में, बल्कि पकाने की विधि में भी भिन्न होता है। उनमें से कुछ को आग पर पकाने की आवश्यकता होती है, लेकिन खाना पकाने का समय 5 मिनट से अधिक नहीं होता है। अन्य बस उबलते पानी से भरे हुए हैं।

त्वरित अनाज की संरचना में एक अनाज और एक साथ कई अनाज का मिश्रण दोनों शामिल हैं। मिठाई के प्रेमियों के लिए, विभिन्न योजक के साथ बिक्री पर अनाज हैं: जामुन, मसाले, फल। उपयोग में आसानी के लिए, निर्माता अलग-अलग बैग में अनाज पैक करते हैं, जो एक सेवारत है।

क्या ऐसी डिश से कोई फायदा है? एक झटपट नाश्ता करने के बहुत सारे फायदे हैं, लेकिन नुकसान के बारे में मत भूलना।

कटा हुआ अनाज बहुत तेजी से पकाया जाता है, जो स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ते के लिए समय और प्रयास बचाता है

इसके अलावा, त्वरित दलिया बनाने के लिए कुछ तकनीकों का उपयोग किया जाता है। सबसे आम है गुच्छे पर विशेष निशान बनाना, जिसके परिणामस्वरूप जलसेक के दौरान तंतुओं को छोटे कणों में तोड़ दिया जाता है।

अनाज के पौधों के हाइड्रोथर्मल उपचार का भी प्रभाव पड़ता है। इसे तीन समूहों में बांटा गया है: - अपेक्षाकृत कम मात्रा में पानी वाले बॉयलरों में भाप लेना; - उच्च दबाव और उच्च तापमान पर वाष्पीकरण; - अवरक्त उपचार।

अनाज को संसाधित करने की इस पद्धति में बहुत अधिक समय की आवश्यकता नहीं होती है, और दलिया की पाचनशक्ति को भी अधिकतम करता है।

इस तरह के दलिया से नुकसान यह है कि इसमें व्यावहारिक रूप से कोई पोषक तत्व, ट्रेस तत्व और विटामिन नहीं होते हैं, जिन्हें प्राकृतिक दलिया के बारे में नहीं कहा जा सकता है। शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक फाइबर का स्रोत प्राकृतिक अनाज से बना एक पारंपरिक दलिया है।

इसके अलावा, एक सुखद गंध और स्वाद देने के लिए, निर्माता स्वाद और विभिन्न योजक का उपयोग करता है जो शरीर की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। सूखे मेवे और जामुन के बजाय, सूखे सेब जिनमें रासायनिक "प्रक्रियाएं" होती हैं, अक्सर उपयोग किए जाते हैं।

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