पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।
तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पुष्टिकर | मात्रा | नॉर्म ** | 100 ग्राम में मानक का% | 100 kcal में मानदंड का% | 100% सामान्य |
| कैलोरी मान | 192 के.सी.एल. | 1684 के.सी.एल. | 11.4% तक | 5.9% तक | 877 जी |
| प्रोटीन | 3.2 जी | 76 जी | 4.2% तक | 2.2% तक | 2375 जी |
| वसा | 8.4 जी | 56 जी | 15% तक | 7.8% तक | 667 जी |
| कार्बोहाइड्रेट | 26.7 जी | 219 जी | 12.2% तक | 6.4% तक | 820 जी |
| एलिमेंटरी फाइबर | 0.9 जी | 20 जी | 4.5% तक | 2.3% तक | 2222 जी |
| पानी | 60 जी | 2273 जी | 2.6% तक | 1.4% तक | 3788 जी |
| आशुतोष | 0.7 जी | ~ | |||
| विटामिन | |||||
| विटामिन ए, आरई | 96 μg | 900 μg | 10.7% तक | 5.6% तक | 938 जी |
| रेटिनोल | 0.096 मिलीग्राम | ~ | |||
| विटामिन बी 1, थायमिन | 0.045 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 3% | 1.6% तक | 3333 जी |
| विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.255 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 14.2% तक | 7.4% तक | 706 जी |
| विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक | 0.72 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 14.4% तक | 7.5% तक | 694 जी |
| विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन | 0.05 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 2.5% तक | 1.3% तक | 4000 जी |
| विटामिन बी 9, फोलेट | 12 μg | 400 μg | 3% | 1.6% तक | 3333 जी |
| विटामिन बी 12, कोबालिन | 0.3 μg | 3 μg | 10% तक | 5.2% तक | 1000 जी |
| विटामिन सी, एस्कॉर्बिक | 7.7 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 8.6% तक | 4.5% तक | 1169 जी |
| विटामिन पीपी, सं | 0.17 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 0.9% तक | 0.5% तक | 11765 जी |
| macronutrients | |||||
| पोटेशियम, के | 188 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 7.5% तक | 3.9% तक | 1330 जी |
| कैल्शियम, सीए | 120 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 12% तक | 6.3% तक | 833 जी |
| मैग्नीशियम, मिलीग्राम | 14 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 3.5% तक | 1.8% तक | 2857 जी |
| सोडियम, ना | 60 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 4.6% तक | 2.4% तक | 2167 जी |
| सल्फर, एस | 32 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 3.2% तक | 1.7% तक | 3125 जी |
| फास्फोरस, पी | 100 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 12.5% तक | 6.5% तक | 800 जी |
| तत्वों का पता लगाना | |||||
| लोहा, फे | 0.21 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 1.2% तक | 0.6% तक | 8571 जी |
| मैंगनीज, एमएन | 0.078 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 3.9% तक | 2% | 2564 जी |
| तांबा, Cu | 37 μg | 1000 μg | 3.7% तक | 1.9% तक | 2703 जी |
| सेलेनियम, से | 1.9 μg | 55 μg | 3.5% तक | 1.8% तक | 2895 जी |
| जिंक, Zn | 0.34 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 2.8% तक | 1.5% तक | 3529 जी |
| पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| लैक्टोज | 4.43 जी | ~ | |||
| स्टेरोल्स | |||||
| कोलेस्ट्रॉल | 29 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिग्रा | |||
| संतृप्त वसा अम्ल | |||||
| संतृप्त वसा अम्ल | 5.19 जी | अधिकतम 18.7 ऑनलाइन |
ऊर्जा मूल्य 192 किलो कैलोरी है।
- 0,5 कप (4 fl oz) = 66 g (126.7 kCal)
- व्यक्तिगत (3.5 fl oz) = 58 g (111.4 kCal)
आइसक्रीम, स्ट्रॉबेरी, 8.4% वसा विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: विटामिन बी 2 - 14,2%, विटामिन बी 5 - 14,4%, कैल्शियम - 12%, फास्फोरस - 12,5%
- विटामिन B2 Redox प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है, दृश्य विश्लेषक और अंधेरे अनुकूलन की रंग संवेदनशीलता को बढ़ाता है। विटामिन बी 2 का अपर्याप्त सेवन त्वचा की स्थिति, श्लेष्म झिल्ली, बिगड़ा हुआ प्रकाश और गोधूलि दृष्टि के उल्लंघन के साथ है।
- विटामिन B5 प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट चयापचय, कोलेस्ट्रॉल चयापचय में भाग लेता है, कई हार्मोनों के संश्लेषण, हीमोग्लोबिन, आंत में अमीनो एसिड और शर्करा के अवशोषण को बढ़ावा देता है, अधिवृक्क प्रांतस्था के कार्य का समर्थन करता है। पैंटोथेनिक एसिड की कमी से त्वचा और श्लेष्म झिल्ली को नुकसान हो सकता है।
- कैल्शियम हमारी हड्डियों का मुख्य घटक है, तंत्रिका तंत्र के नियामक के रूप में कार्य करता है, मांसपेशियों के संकुचन में भाग लेता है। कैल्शियम की कमी से रीढ़, पैल्विक हड्डियों और निचले छोरों के विघटन होता है, ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा बढ़ जाता है।
- फॉस्फोरस ऊर्जा चयापचय सहित कई शारीरिक प्रक्रियाओं में भाग लेता है, एसिड-बेस बैलेंस को नियंत्रित करता है, फॉस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स और न्यूक्लिक एसिड का एक हिस्सा है, हड्डियों और दांतों के खनिज के लिए आवश्यक है। कमी से एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिकेट्स होता है।
टैग: कैलोरी सामग्री 192 किलो कैलोरी, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, विटामिन, खनिज, उपयोगी क्या है आइसक्रीम, स्ट्रॉबेरी, 8.4% वसा, कैलोरी, पोषक तत्व, उपयोगी गुण आइसक्रीम, स्ट्रॉबेरी, 8.4% वसा