गर्भावस्था के साथ शाकाहारी भोजन का सामंजस्य कैसे करें?

वास्तव में कौन से खाद्य पदार्थ प्रतिबंधित हैं?

शाकाहारियों को दबाने उनके आहार में कोई भी जानवर या समुद्री उत्पाद (मछली और समुद्री भोजन), स्वास्थ्य, भलाई या नैतिकता के कारणों के लिए। कुछ, हालांकि, कभी-कभी मछली और थोड़ा मुर्गी खाते हैं, लेकिन कोई स्तनधारी नहीं (और कोई ठंडा मांस नहीं)। इस आंदोलन को "नव-शाकाहार" कहा जाता है.

शाकाहारी लोगों में क्या अंतर है?

"शाकाहारी" नहीं खाते कोई पशु उत्पाद नहींयानी न डेयरी, न अंडे, न शहद। एक ऐसा शासन जो जोखिम पैदा करता है महत्वपूर्ण प्रोटीन और खनिज की कमी जैसे कैल्शियम या आयरन, क्योंकि सब्जियों और अनाज के बीच संतुलन बनाना मुश्किल है। पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श तब आवश्यक है.

क्या शाकाहारी भोजन खतरनाक है?

नहीं, अगर आहार अच्छी तरह संतुलित है. यह स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा हो सकता है, क्योंकि आम तौर पर हम फलों, सब्जियों और को स्थान देते हैं फलियां. इसके अलावा, विविध शाकाहारी भोजन शरीर के लिए आवश्यक सभी खनिज और विटामिन प्रदान करते हैं।

मांस की कमी की भरपाई कैसे करें?

मांस (मछली की तरह) विभिन्न प्रकार के प्रोटीन प्रदान करता है, यानी वे सभी अमीनो एसिड जो हमें अपनी मांसपेशियों के लिए चाहिए, लेकिन हमारे शरीर को काम करने के लिए भी। इस कमी की पूर्ति के लिए, पर्याप्त अंडे खाने चाहिए (6 प्रति सप्ताह), अनाज का (गेहूं, चावल, जौ 3…), फलियां (दाल, बीन्स…) और डेयरी उत्पाद.

बेहतर आत्मसात के लिए, प्रत्येक भोजन के दौरान, अनाज को फलियों के साथ मिलाएं सभी को लाने के लिए एमिनो एसिड शरीर के लिए आवश्यक। उदाहरण के लिए कूसकूस: गेहूं की सूजी और छोले, या बुलगुर के साथ दाल का सलाद… टोफू या अन्य सोया डेरिवेटिव खाएं जो प्रोटीन प्रदान करता है। लौह के संबंध में, फलियां और सब्जियां इसे प्रदान करती हैं, लेकिन यह शरीर द्वारा मांस से आने वाले की तुलना में कम अच्छी तरह से अवशोषित होती है। अपने सभी व्यंजनों पर ताजा नींबू का रस छिड़कना सुनिश्चित करें। विटामिन सी इसके आत्मसात को बढ़ावा देता है।

अगर आप शाकाहारी हैं तो क्या आपको सप्लीमेंट लेना चाहिए?

नहीं, यदि आपके पास प्रोटीन से भरपूर विविध आहार है। डॉक्टर आपकी मदद कर सकते हैं आयरन सप्लीमेंट लिखिए लगातार थकान, भारी माहवारी, गर्भावस्था की स्थिति में, एनीमिया को रोकने के लिए विटामिन बी 12 से जुड़ा हुआ है. रेड मीट, फैटी फिश और सीप में विटामिन बी12 पाया जाता है। सौभाग्य से अंडे की जर्दी भी इसे लाती है। करने में संकोच न करें नियमित रूप से अपने लोहे के स्तर की जाँच करें.

गर्भावस्था के साथ शाकाहारी भोजन का सामंजस्य कैसे करें?

यदि आप संतुलित शाकाहारी भोजन करते हैं, तो चिंता न करें। सुनिश्चित करें, किसी भी गर्भवती महिला की तरह, लेने के लिए प्रति दिन 3 से 4 डेयरी उत्पाद कैल्शियम के लिए, पर्याप्त मात्रा में उच्च खाद्य पदार्थ खाएं विटामिन B9 जैसे पत्तेदार सब्जियां (पालक, सलाद), और पर्याप्त विटामिन सी से भरपूर फल लोहे के अवशोषण के लिए। अपने खाने की आदतों के बारे में भी अपने डॉक्टर से बात करें, जो यह सुनिश्चित करेगा कि आपको आयरन या कैल्शियम की कमी नहीं है।

क्या बच्चे शाकाहारी हो सकते हैं?

नहीं. बच्चों में माँ की नकल करने की चाह भले ही बड़ी हो, उन्हें बढ़ने और विकसित होने के लिए मांस की आवश्यकता होती है. उन्हें वयस्कों के रूप में अपने स्वयं के भोजन विकल्प बनाने से कोई नहीं रोकेगा।

शाकाहारियों को कम वजन की समस्या क्यों लगती है?

क्योंकि बैलेंस करने वाले उनके भोजन पीएनएनएस की सिफारिशों का अधिक बारीकी से पालन करते हैं (राष्ट्रीय स्वास्थ्य पोषण योजना), अर्थात् 50 से 55% कार्बोहाइड्रेट (विशेषकर अनाज उत्पाद), 33% वसा लेकिन बेहतर गुणवत्ता (बादाम, अखरोट, वनस्पति तेलों द्वारा प्रदान की जाती है, और मांस, ठंडे मांस या औद्योगिक उत्पादों द्वारा नहीं) और प्रोटीन। वे और भी खाते हैं फलों और सब्जियों, फाइबर में उच्च और कैलोरी में कम।

क्या बहुत सारे फल और सब्जियां खाना संभव है?

एक प्राथमिकता संख्या, भले ही यह आवश्यक हो फ्रुक्टोज से भरपूर फलों का दुरुपयोग न करेंविशेष रूप से रस के रूप में, क्योंकि वे भूख को धोखा देते हैं। इस पर भी ध्यान दें अतिरिक्त कच्ची सब्जियां जो संवेदनशील आंतों वाले लोगों में सूजन पैदा कर सकता है।

क्या शाकाहारियों को वास्तव में बेटी होने की अधिक संभावना है?

एक ब्रिटिश अध्ययन में पाया गया कि जिस क्लिनिक में अधिक शाकाहारी महिलाओं ने जन्म दिया, वहां अधिक लड़कियों का जन्म हुआ। निष्कर्ष पर पहुंचना आसान होगा. एक पुराने अध्ययन ने यह भी सुझाव दिया था कि एक महिला जो बहुत सारे डेयरी उत्पाद और थोड़ा नमक खाती है, उसे बेटी होने की संभावना अधिक होती है। अन्य अध्ययनों ने इसके विपरीत दिखाया है।