एक एवोकैडो को ठीक से छीलने के लिए, आपको कुछ तरकीबें जानने की जरूरत है, अन्यथा कुछ गूदा खो सकता है। छह आसान कदम - और फल खाया जा सकता है।
एवोकाडो को कटिंग बोर्ड पर रखें और चाकू से आधा काट लें। जब आपको लगे कि चाकू हड्डी पर टिका हुआ है, तो फल को पलट दें और चाकू को हटाए बिना, इसके साथ पूरे एवोकाडो के चारों ओर घूमें।
धीरे से अपने दोनों हिस्सों को अपने हाथ में पकड़ें, उन्हें आधे में एवोकैडो को अलग करने के लिए घुमाएं।
एवोकाडो के आधे हिस्सों में से एक में एक गड्ढा होगा। इसे चाकू से थोड़ा सा दबाएं, घूर्णी गति करें और हड्डी खुद लुगदी से अलग हो जाएगी।
अब आपको एवोकैडो के प्रत्येक आधे हिस्से के साथ अलग से काम करना होगा। इसे अपने हाथ से लें, एवोकैडो की त्वचा के करीब एक बड़ा चमचा डालें। चम्मच को फल के बीच की ओर ले जाएं, जितना हो सके त्वचा के करीब रहने की कोशिश करें। गूदा एक टुकड़े में उतर जाना चाहिए।
मांस पर किसी भी काले धब्बे को हटा दें, छील लें, फिर एवोकाडो को पकाने के लिए काटा जा सकता है या आवश्यकतानुसार मैश किया जा सकता है।
नोट: इस छीलने की विधि के लिए कुछ अनुभव की आवश्यकता होती है, लेकिन एक टुकड़े में मांस को एक एवोकैडो से बाहर निकालने का सबसे तेज़ और सबसे प्रभावी तरीका है। Avocados हवा के संपर्क में आने पर जल्दी से काला हो जाता है, इसलिए उन्हें तुरंत इस्तेमाल करें या उन्हें प्लास्टिक रैप में लपेट दें। थोड़ा नींबू या नीबू का रस एवोकाडो के रंग को बनाए रखने में मदद करेगा।