हल्दी, ओमेगा-3एस, कैल्शियम... सप्लीमेंट्स लेने से हमें उम्मीद है कि यह हमारी इम्युनिटी को मजबूत करने, सूजन को रोकने, यहां तक कि हमारे बालों को घना, लंबा और मजबूत बनाने में मदद करेगा। लेकिन लेबल शायद ही कभी आपको बताते हैं कि इसका अधिकतम लाभ कैसे उठाया जाए। क्या कोई पूरक है जो खाली पेट लेना सबसे अच्छा है? सुबह या शाम को? साथ में कौन से उत्पाद? एक दूसरे के साथ या सिर्फ अलग से? इस बीच यदि आप आवश्यक नियमों का पालन नहीं करते हैं, तो अंत में कोई लाभ नहीं होगा।
बेशक, पहले चिकित्सक के परामर्श के बिना स्व-दवा और पूरक बेकार या खतरनाक भी हो सकता है। और मैं ऐसा करने की सलाह बिल्कुल नहीं देता! लेकिन अगर आपको इस या उस तत्व की कमी को पूरा करने के लिए शरीर की मदद करने की आवश्यकता है, तो एक अच्छा डॉक्टर आपको दवा लेने की सभी जटिलताओं को समझाएगा। डॉक्टरों की व्याख्या के अलावा, मैंने इन सिफारिशों को प्रकाशित करने का निर्णय लिया, जो हमें अटलांटा के सेंटर फॉर होलिस्टिक एंड इंटीग्रेटिव मेडिसिन के संस्थापक और निदेशक ताज़ भाटिया और अमेरिकी विशेषज्ञ, लिसा सिम्परमैन द्वारा दी गई हैं। पोषण और आहार विज्ञान अकादमी।
क्या मुझे भोजन के साथ या खाली पेट पर सप्लीमेंट लेना चाहिए?
अधिकांश पूरक भोजन के साथ लिया जाना चाहिए क्योंकि भोजन पेट के एसिड के उत्पादन को ट्रिगर करता है, जो अवशोषण को बढ़ाता है। लेकिन कुछ अपवाद हैं।
वसा में घुलनशील विटामिन जैसे विटामिन ए, डी, ई, और के कम मात्रा में वसा, जैसे जैतून का तेल, मूंगफली का मक्खन, सामन, एवोकैडो और सूरजमुखी के बीज के साथ सबसे अच्छा अवशोषित होते हैं। (वसा विटामिन लेते समय कुछ लोगों में मतली से भी राहत देता है।)
प्रोबायोटिक्स और अमीनो एसिड (जैसे ग्लूटामाइन) एक खाली पेट पर बेहतर अवशोषित होते हैं। खाने के दो घंटे बाद प्रतीक्षा करें। यदि आप भोजन के साथ प्रोबायोटिक्स ले रहे हैं, तो भोजन में वसा होना चाहिए जो प्रोबायोटिक को अवशोषित करने में मदद करेगा।
क्या पूरक दूसरों के साथ संयोजन में सबसे अच्छा काम करते हैं?
हल्दी और काली मिर्च। शोध से पता चला है कि काली मिर्च (काली या लाल मिर्च) हल्दी के अवशोषण को बढ़ाती है। हल्दी में कैंसर विरोधी प्रभाव होता है, शरीर में सूजन और जोड़ों के दर्द को रोकने में मदद करता है। (आप यहां अन्य दर्द निवारक उत्पादों के बारे में भी जान सकते हैं।)
विटामिन ई और सेलेनियम. दोनों एक साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, इसलिए अगली बार जब आप विटामिन ई लेते हैं, तो ब्राजील नट्स के एक जोड़े को अवश्य खाएं (ब्राजील नट्स सेलेनियम में चैंपियन हैं, एक एकल 100 ग्राम सर्विंग में लगभग 1917 एमसीजी सेलेनियम होता है)। विटामिन ई प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है और हृदय रोग, कैंसर, मनोभ्रंश और मधुमेह से बचाता है, जबकि सेलेनियम कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से सुरक्षा प्रदान करता है।
आयरन और विटामिन सी. विटामिन सी के साथ संयोजन में आयरन बेहतर अवशोषित होता है (उदाहरण के लिए, एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ संतरे के रस के साथ पूरक पिएं)। आयरन मांसपेशियों की कोशिकाओं का समर्थन करता है और क्रोहन रोग, अवसाद, अधिक परिश्रम और गर्भावस्था की योजना बनाने में समस्याओं वाले लोगों की मदद करता है।
कैल्शियम और मैग्नीशियम. मैग्नीशियम के साथ कैल्शियम बेहतर अवशोषित होता है। हड्डी के स्वास्थ्य के अलावा, कैल्शियम हृदय, मांसपेशियों और नसों के लिए भी महत्वपूर्ण है। मैग्नीशियम रक्तचाप और हार्मोनल संतुलन को नियंत्रित करता है, नींद में सुधार करता है और चिंता को कम करता है।
विटामिन D और के 2. विटामिन डी कैल्शियम के अवशोषण में सहायता करता है, और K2 हड्डियों को कैल्शियम की आपूर्ति सुनिश्चित करता है। अन्य वसा में घुलनशील विटामिन की तरह विटामिन डी का सेवन वसायुक्त खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ा जाना चाहिए।
किस सप्लीमेंट को एक साथ नहीं लेना चाहिए?
आयरन को कैल्शियम और मल्टीविटामिन से अलग से लें क्योंकि आयरन कैल्शियम के अवशोषण में हस्तक्षेप करता है।
थायराइड हार्मोन को अन्य पूरक, विशेष रूप से आयोडीन या सेलेनियम के साथ नहीं लिया जाना चाहिए। ये हार्मोन लेते समय सोया और केल्प से परहेज करें।
क्या यह मायने रखता है कि हम सुबह या शाम को कौन सी खुराक लेते हैं?
कई पूरक हैं जिनके लिए समय मायने रखता है।
एकाग्रता और फ़ोकस बढ़ाने के लिए निम्नलिखित सप्लीमेंट सुबह में लेने चाहिए:
बी जटिल विटामिन: बायोटिन, थायमिन, बी 12, राइबोफ्लेविन, और नियासिन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, प्रतिरक्षा और कोशिका कार्य को बढ़ाने और मस्तिष्क की कोशिकाओं को तनाव से बचाने में मदद करते हैं।
Pregnenolone: ऊर्जा का स्तर बढ़ाता है, अल्जाइमर से बचाता है और याददाश्त को मजबूत करता है, तनाव कम करता है और प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है।
जिन्कगो biloba: स्मृति में सुधार, रक्त परिसंचरण को बढ़ाता है, सेल स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा को मजबूत करता है।
इसके विपरीत, ये पूरक आपको शाम को आराम करने में मदद करेंगे:
कैल्शियम / मैग्नीशियम: हड्डियों और दांतों की रक्षा करना।
सप्लीमेंट्स लेने में कितना समय लगता है?
अधिकतम तीन या चार पूरक एक साथ लिए जा सकते हैं। अगली किट लेने से चार घंटे पहले प्रतीक्षा करें।