अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में कार्बोहाइड्रेट को हथियार के रूप में उपयोग करना काफी संभव है। मुख्य बात सही कार्ब्स चुनना और उन्हें मॉडरेशन में खाना है।
कार्बोहाइड्रेट को अच्छे आकार का दुश्मन माना जाता है। यह सफेद चीनी, फ्रुक्टोज और सफेद रोटी की चिंता करता है। जटिल कार्बोहाइड्रेट शरीर के पाचन होते हैं और इस पर बहुत समय, बहुत अधिक ऊर्जा खर्च होती है, इसलिए एक लंबी तृप्ति की भावना होती है। कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों में फाइबर और विटामिन होते हैं, जो पाचन में सुधार और चयापचय को गति देने में मदद करते हैं। वजन कम करने के लिए आपको किसे चुनना चाहिए?
- डुरम गेहूं से पास्ता
संभव दुर्लभ समावेशन के साथ ये मैकरून गहरे रंग के होंगे। ड्यूरम गेहूं के पास्ता का स्वाद सामान्य होता है लेकिन यह मैदा उत्पादों की तुलना में बहुत अधिक उपयोगी होते हैं। इनमें अधिक जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं और पाचन में सुधार होता है।
- डार्क ब्रेड
पास्ता के साथ के रूप में, रोटी का रंग गहरा होता है, इसलिए यह अधिक उपयोगी है। और भी बेहतर अगर इसे शामिल किया जाता है तो चोकर होगा, जो पाचन तंत्र के समन्वित कार्य के लिए अतिरिक्त विटामिन और आहार फाइबर प्रदान करेगा।
- दलिया
दलिया की एक प्लेट के साथ अपने दिन की शुरुआत करें - चिकित्सकों, पोषण विशेषज्ञों द्वारा एक आम सिफारिश। इस अनाज में फाइबर होता है, भूख को राहत देने में मदद करता है, और इसमें अपेक्षाकृत कम कैलोरी होती है। ओटमील को ओवर-ईटिंग करना बहुत मुश्किल है, क्योंकि वह जल्दी से पेट में सूजन करता है।
- फलियां
फलियां बहुत पौष्टिक और कम कैलोरी वाली होती हैं। वे स्टार्च सब्जियों को आपके भोजन के लिए बिल्कुल नुकसान नहीं पहुंचा सकते हैं लेकिन किलोग्राम में बड़े नुकसान के साथ बदल सकते हैं। बीन्स - फाइबर और वनस्पति प्रोटीन से भरपूर एक जटिल कार्बोहाइड्रेट। बीन्स का एक पक्ष चयापचय को गति देगा और आपकी मांसपेशियों को अच्छे आकार में समर्थन देगा।
- बिना खाये चावल
ब्राउन राइस, सफेद के विपरीत, इसमें बहुत अधिक फाइबर होता है और यह जटिल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है। यह लंबे समय तक पचने और उपयोगी हिस्से में हीन नहीं है, लेकिन क्योंकि परिपूर्णता की भावना आपको लंबे समय तक रहेगी।