सफेद उबले चावल को 12 मिनट -15 मिनट और ब्राउन राइस को बैग में - 20 मिनट -25 मिनट तक पकाएं।
बैग में चावल कैसे पकाने के लिए
आपको आवश्यकता होगी - चावल, पानी का एक बैग
1. चावल का एक थैला लें, जांचें कि क्या इसकी अखंडता टूट गई है।
2. बैग को सॉस पैन में रखें और मोटे तौर पर पानी की मात्रा का अनुमान लगाएं - आपको चावल के बैग की ऊंचाई से दोगुना पानी चाहिए ताकि खाना पकाने के दौरान चावल पूरी तरह से पानी में समा जाए।
3. एक उबाल में पानी लाओ, चावल के साथ एक बैग (या बैग) रखो।
4. पानी को नमक करें ताकि बैग से उबले चावल तुरंत परोसे जा सकें।
5. पैन को ढक्कन के साथ कवर करें और पकाने के दौरान पानी की मात्रा पर नज़र रखते हुए, कम उबलते हुए चावल को 20-25 मिनट तक पकाएं।
6. खाना पकाने के अंत में, एक कांटा के साथ लूप द्वारा चावल का एक बैग उठाएं और पानी को कांच करने के लिए एक कोलंडर में स्थानांतरित करें (इसमें थोड़ा सा होगा)।
7. जैसे ही बैग थोड़ा ठंडा हो गया है, धीरे से इसका समर्थन करते हुए, बैग को काटें और इसे पलट दें, बैग से चावल को एक प्लेट पर रखकर।
8. एक बैग से चावल तैयार है - तेल जोड़ें और सेवा करें, या निर्देशित के रूप में उपयोग करें।
स्वादिष्ट तथ्य
- माइक्रोवेव ओवन में बैग में चावल पकाने के लिए, इसकी शक्ति कम से कम 800 वाट होनी चाहिए - कम शक्ति पर, चावल पूरी तरह से नहीं पकेंगे, यह सूखा, सख्त होगा। 600 वाट के माइक्रोवेव में चावल पकाने के लिए, खाना पकाने का समय 5 मिनट बढ़ाएं।
एक बैग में चावल को उबालने के बाद कुल्ला करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि इसे पहले से ही इस तरह से उत्पादन में संसाधित किया जा चुका है कि उबालने के बाद यह उखड़ जाएगा।
एक बैग में चावल तैयार करना सुविधाजनक है, लेकिन काफी महंगा: 5 ग्राम, 400-70 रूबल के कुल वजन के साथ 80 बैग के लिए। (मिस्ट्रल, यूवेल, फेयर)। इसी समय, 1 किलोग्राम सादे चावल की कीमत 60-70 रूबल है। (सभी कीमतें जून 2019 के लिए मॉस्को में औसतन हैं)।
उबलते समय चावल को सभी नमी को अवशोषित करना चाहिए, लेकिन उबले हुए चावल को उबालने पर बहुत अधिक पानी का उपयोग किया जाता है। चावल की थैलियों पर विशेष छेद होते हैं, जिसके लिए चावल नमी से संतृप्त होता है और साथ ही साथ इसके पोषण मूल्य को नहीं खोता है।
एक बैग से चावल, पैकेज के लिए धन्यवाद और चावल का विशेष प्रसंस्करण, एक साथ छड़ी नहीं करता है और हमेशा उखड़ जाती है। हालांकि, अगर भंडारण की स्थिति का उल्लंघन किया जाता है और चावल अभी भी एक साथ चिपक जाता है, तो तेल जोड़ने और सॉस के साथ चावल की सेवा करने की सिफारिश की जाती है।