मक्खन की पसंद आज बहुत बढ़िया और विविध है। इसलिए, रचना को देखे बिना सामने आने वाले पहले को हथियाने का जोखिम है, और आखिरकार, एक ही ब्रांड के तहत एक प्रसार और दूध युक्त उत्पाद दोनों हो सकते हैं। और मक्खन अपने आप में गुणवत्ता में भिन्न होता है।
उच्च गुणवत्ता वाला असली मक्खन विटामिन, खनिज और ट्रेस तत्वों का एक स्रोत है। यह हमारी त्वचा को पोषण देने, प्रतिरक्षा को बढ़ाने और रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करने के लिए, मस्तिष्क के कामकाज के लिए महत्वपूर्ण है।
उत्पाद की लागत का अनुमान लगाएं, पड़ोसी की तुलना करें। कम लागत और प्रचारक मदों से मूर्ख मत बनो।
पैकेज को प्रकट करने और दृष्टि से तेल की गुणवत्ता का आकलन करने की कोशिश न करें। आप इसे घर पर ही देख सकते हैं।
एक विश्वसनीय निर्माता से एक तेल चुनें जो आपको परिचित स्वाद देता है। क्या आप एक नया चाहते हैं? उन पर भरोसा करें जिन्हें आप पर भरोसा है।
अब निर्माताओं को नकली, पैकेजिंग का अनुकरण भी किया जा रहा है। इसलिए, यदि आप बाजार पर मक्खन लेते हैं, तो इसे वजन से लें या पैकेजिंग की जांच करें - आमतौर पर स्कैमर्स पैकेजिंग पर फोन नंबर का संकेत नहीं देते हैं।
उत्पादन की तारीख और शेल्फ जीवन की जांच करें - वास्तविक तेल उत्पादन के दिन से 75 डिग्री से नीचे तापमान पर 10 दिनों के लिए संग्रहीत किया जाता है।
फ्रिज या फ्रीजर से, काउंटरों से मक्खन न लें।
अपवाद घर का बना मक्खन है, जिसका आप स्वाद ले सकते हैं। यह आमतौर पर ताजा होता है और जल्दी से अलग हो जाता है। अपने स्वाद पर ध्यान दें, असली तेल का कोई मापदंड नहीं है - मोटा-हल्का-नमकीन, यह सब कच्चे माल और व्यंजनों की गुणवत्ता पर निर्भर करता है।
असली तेल:
- मलाईदार स्वाद
- सूखे और चमकदार कट के साथ
- सर्दियों में सफेद और गर्मियों में पीला
- एक सैंडविच पर अच्छी तरह से फैलता है।