ऑरेंज कॉम्पोट को पकाने का समय 10 मिनट है।
संतरे की खाद कैसे पकाएं
उत्पाद
संतरे - 6 टुकड़े
वैनिलिन - 5 ग्राम
चीनी - 100 ग्राम
पानी - 2 लीटर
संतरे की खाद कैसे पकाएं
1. बहते पानी के नीचे 6 संतरे अच्छे से धोएं।
2. संतरे से सावधानी से जेस्ट को हटा दें, सफेद गूदा को हटाने की कोशिश नहीं कर रहा है, ताकि खाद कड़वा न हो।
3. संतरे से सफेद गूदा छीलें।
4. संतरे को स्लाइस में विभाजित करें और उनसे बीज निकालें (यदि कोई हो)।
5. वेजेज को टुकड़ों में काट लें।
6. सॉस पैन में 2 लीटर पानी डालें और उबाल लें।
7. सॉस पैन में 100 ग्राम चीनी और हटाए गए ज़ेस्ट को जोड़ें।
8. कॉम्पोट को 15 मिनट तक पकाएं।
9. कटा हुआ नारंगी स्लाइस को कॉम्पोट में जोड़ें और 80 डिग्री तक गर्म करें।
10. 20 मिनट के लिए कॉम्पोट काढ़ा बनने दें और इस समय के बाद इस कॉम्पोट का सेवन किया जा सकता है।
स्वादिष्ट तथ्य
- अगर आप संतरे के छिलके में सिर्फ संतरे का छिलका नहीं मिलाते हैं, लेकिन संतरे के छिलके को काटते हैं, तो यह स्वाद थोड़ा कड़वा और स्वाद में कड़वा मुरब्बा जैसा हो जाएगा।
- संतरे की खाद में चीनी को 70 ग्राम शहद से बदला जा सकता है, तो खाद अधिक सुगंधित होगी।
- संतरे के कॉम्पोट में आप थोड़ा सा नींबू या साइट्रिक एसिड मिला सकते हैं।
- ऑरेंज कॉम्पोट में अगर आप 100 ग्राम क्रैनबेरी, 3 दालचीनी की छड़ें, 6 स्टार ऐनीज स्टार मिलाते हैं, तो आपको एक मसालेदार विंटर ड्रिंक मिलती है।
- नारंगी खाद को 1-2 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है।
- मॉस्को में जुलाई 2020 के लिए संतरे की औसत लागत 130 रूबल प्रति किलोग्राम है।
- संतरे के कोटे की कैलोरी सामग्री 57 किलो कैलोरी / 100 ग्राम है।