hemicellulose

खूबसूरत। जो भी इसे हासिल करना चाहता है, उसे हेमिकेलुलोज के उपयोग की आदत डाल लेनी चाहिए। पोषण विशेषज्ञ ऐसा सोचते हैं। उसी समय, हमारे अस्तित्व को शुद्धता और लपट के साथ अनुमति दी जाएगी।

हेमीसेल्यूलोज से भरपूर खाद्य पदार्थ:

हेमिकेलुलोज की सामान्य विशेषताएं

हेमिकेलुलोज (HMC) एक यौगिक है जो अपचनीय पौधे पॉलीसेकेराइड से संबंधित है। इसमें अरबी, जाइलान, गैलेक्टंस, मैनन और फ्रुक्टंस के विभिन्न अवशेष शामिल हैं।

मूल रूप से, हेमिकेलुलोज एक प्रकार का आहार फाइबर है जो पौधे-आधारित पॉलीसेकेराइड को तोड़ने में मदद करता है। कई लोग हेमिकेलुलोज को अलग तरह से कहते हैं: "सेल्यूलोज, पौधे के फाइबर, आदि।" लेकिन अंतर यह है कि फाइबर सेल्यूलोज है जो अनाज के खोल और पौधों की छाल बनाता है।

और हेमिकेलुलोज एक अपमानित बहुलक है जो फाइबर से बना होता है जो फलों के गूदे जैसा होता है। दूसरे शब्दों में, हेमिकेल्यूलोज सेल्यूलोज के करीब एक यौगिक है, लेकिन वे एक ही चीज नहीं हैं।

हेमिकेलुलोज के लिए दैनिक आवश्यकता

विदेशी शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि हेमिकेलुलोज की दैनिक दर 5 से 25 ग्राम तक होनी चाहिए। लेकिन, यह देखते हुए कि हमारे नागरिक अनाज और फलियां (पश्चिमी देशों के निवासियों के विपरीत) खाने के आदी हैं, हमारे वैज्ञानिक इस निष्कर्ष पर पहुंचे हैं: प्रति दिन एचएमसी की इष्टतम मात्रा 35 ग्राम है।

लेकिन यह केवल तभी लागू होता है जब आप प्रति दिन कम से कम 2400 किलो कैलोरी का उपभोग करते हैं। कम कैलोरी के साथ, हेमिकेलुलोज की मात्रा भी कम होनी चाहिए।

यदि आप सिर्फ सही खाना शुरू कर रहे हैं, तो हेमिकेलुलोज की मात्रा धीरे-धीरे बढ़ाएं, क्योंकि पाचन तंत्र इस तरह के कठोर परिवर्तनों के लिए तुरंत तैयार नहीं होगा!

हेमिकेलुलोज की आवश्यकता बढ़ जाती है:

• उम्र के साथ (14 वर्ष की आयु तक, यौवन के दौरान, एचएमसी की आवश्यकता प्रति दिन 10 ग्राम बढ़ जाती है, लेकिन 50 साल बाद 5-7 ग्राम की कमी होती है);
• गर्भावस्था के दौरान। इस बात पर ध्यान दें कि कितनी बार भोजन की मात्रा बढ़ी है। आनुपातिक रूप से भस्म हेमिकेलुलोज की मात्रा में वृद्धि!
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के कमजोर काम के साथ;
• बेरीबेरी;
• एनीमिया;
• अधिक वजन (पाचन सामान्यीकृत होता है, चयापचय तेज होता है);
• अत्यधिक गैसिंग;
• gastritis;
• अग्नाशयशोथ;
• डिस्बैक्टीरियोसिस;
• रक्त वाहिकाओं के साथ समस्या।

हेमिकेलुलोज की आवश्यकता कम हो जाती है:

• उम्र के साथ (50 साल के बाद);
• इसके अतिरेक के साथ।

हेमिकेलुलोज की पाचनशक्ति

चूंकि हेमिकेलुलोज एक मोटे आहार फाइबर (फाइबर की तुलना में नरम, लेकिन अभी भी) माना जाता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग इसे बिल्कुल भी अवशोषित नहीं करता है।

यदि आप प्राकृतिक उत्पादों से हेमिकेलुलोज का सेवन करते हैं, तो केवल साथ के विटामिन और खनिज ही अवशोषित होंगे। लेकिन पदार्थ स्वयं पचता नहीं है, हमें पूरे शरीर के अच्छे कामकाज के लिए इसकी आवश्यकता होती है।

एचएमसी फाइबर पानी को आकर्षित करते हैं, आंतों में सूजन करते हैं और परिपूर्णता की एक लंबे समय तक चलने वाली भावना प्रदान करते हैं। हेमिकेलुलोज के लिए धन्यवाद, पाचन तंत्र को अधिभार के बिना शर्करा को बहुत धीरे से अवशोषित किया जाता है।

यही है, हेमिकेलुलोज एक प्रकार के बाध्यकारी एजेंट के रूप में कार्य करता है, जो हमारे शरीर को "घड़ी की तरह" काम करने के लिए मजबूर करता है - तुरंत, सही और सही तरीके से।

सौंदर्य और स्वास्थ्य के लिए हेमीसेलुलोज

हेमिकेलुलोज का सेवन करना सुंदरता का सीधा रास्ता है। सबसे पहले, एक व्यक्ति का वजन सामान्य सीमा के भीतर रहता है, और दूसरी बात, एचएमसी की निकासी क्षमता के लिए धन्यवाद, आपकी त्वचा हमेशा स्वस्थ दिखेगी!