केला-अंजीर डिटॉक्स स्मूदी

1 गिलास स्मूदी के लिए:

- 1 केला

- 150 ग्राम अंजीर

- 20 सीएल दूध

केले और अंजीर को छील लें और सभी चीजों को स्लाइस में काट लें। सभी सामग्री को मिलाकर 30 सेकंड के लिए ब्लेंडर में पीस लें।

पोषण संबंधी रुचि: अंजीर, एंटीऑक्सिडेंट, फ्लेवोनोइड्स, फेनोलिक यौगिकों का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं जो कुछ बीमारियों (कैंसर, हृदय संबंधी विकार, आदि) से बचाते हैं। केले में एंटीऑक्सीडेंट गुण होने के अलावा, बीटा और अल्फा-कैरोटीन, दो कैरोटीनॉयड से भरपूर होते हैं जो शरीर में विटामिन ए में परिवर्तित हो जाते हैं। उत्तरार्द्ध लोहे के अवशोषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो शरीर की ऊर्जा के लिए आवश्यक है। यह संज्ञानात्मक गिरावट को भी रोकेगा। दूध उसे महत्वपूर्ण कैल्शियम की मात्रा प्रदान करता है।