"स्वर्ग का अनाज" - इलायची

भारत के सदाबहार जंगलों के मूल निवासी, इलायची का भारतीय व्यंजनों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है और यह मुंह के छालों, पाचन समस्याओं और भावनात्मक विकारों के उपचार में आयुर्वेदिक चिकित्सा में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। यह साइट्रस-काली मिर्च मसाला अपने स्वास्थ्य लाभों के लिए आधुनिक शोध का विषय है। आइए इलायची के फायदों के बारे में विस्तार से जानते हैं। पाचन इलायची अदरक परिवार से संबंधित है, और इसलिए, अदरक की तरह, यह पाचन समस्याओं का प्रतिकार करता है। इलायची का प्रयोग मतली, अम्लता, सूजन, नाराज़गी, भूख न लगना से निपटने के लिए करें। Detoxification मसाला शरीर को गुर्दे के माध्यम से विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करता है। मूत्रवर्धक इलायची एक अच्छा डिटॉक्सिफायर है, इसके मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण भी। यह आपको गुर्दे, मूत्र पथ और मूत्राशय से नमक, अतिरिक्त पानी, विषाक्त पदार्थों और संक्रमण को दूर करने की अनुमति देता है। डिप्रेशन विज्ञान ने अभी तक मसाले के अवसादरोधी गुणों का अध्ययन नहीं किया है, हालांकि, आयुर्वेदिक चिकित्सा इलायची की चाय को भावनात्मक समस्याओं के लिए एक प्रभावी उपाय के रूप में बताती है। मौखिक स्वच्छता इलायची सांसों की दुर्गंध को दूर करने के अलावा मुंह के छालों और संक्रमणों के लिए उपयोगी है। रोगज़नक़ों इलायची के वाष्पशील आवश्यक तेल बैक्टीरिया, वायरस और कवक के विकास को रोकते हैं। विरोधी भड़काऊ अदरक और हल्दी की तरह, इलायची में कुछ सूजन-दबाने वाले गुण होते हैं जो दर्द और सूजन को कम करते हैं, खासकर श्लेष्मा झिल्ली, मुंह और गले में।

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