Kozljak (गोजातीय सुअर)
- डिवीजन: बेसिडिओमाइकोटा (बेसिडिओमाइसीट्स)
- उपखंड: एगारिकोमाइकोटिना (एगारिकोमाइसेट्स)
- वर्ग: एगारिकोमाइसीट्स (एगारिकोमाइसेट्स)
- उपवर्ग: एगारिकोमाइसेटिडे (एगारिकोमाइसेट्स)
- आदेश: बोलेटेल्स (बोलेटलेस)
- परिवार: सुइलैसी
- जीनस: सुइलस (ऑयलर)
- प्रकार गोजातीय सुअर (Козляк)
- तेल सूख सकता है
- बकरी मशरूम
- गाय मशरूम
- रेशेतन्याक
- Cowgirl
- गाय मशरूम
- स्वर्णधान्य
कोज़्लियाक (अव्य। सुइलस बोविनस) बोलेटोवी क्रम के ऑयलर्स जीनस का एक ट्यूबलर कवक है।
फैलाओ:
बकरी (सुइलस बोविनस) जुलाई-सितंबर में देवदार और स्प्रूस के जंगलों में उगती है। यह मुख्य रूप से समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्रों में वितरित किया जाता है। अन्य प्रकार के तेल की तुलना में इसकी एक विशेषता टोपी होती है, जो आमतौर पर थोड़ी पतली और चिपचिपी होती है। बकरी, सभी तितलियों की तरह, माइकोराइजा बनाने वाली, कोनिफर्स (आमतौर पर पाइन के साथ) के साथ बढ़ती है। ज्यादातर अक्सर रेतीली मिट्टी पर पाए जाते हैं, विशेष रूप से युवा कृत्रिम देवदार वृक्षारोपण में प्रचुर मात्रा में। भारी भारी बारिश के बाद, वे बड़े समूहों में दिखाई देते हैं, जो विशेष रूप से अन्य मशरूम की अनुपस्थिति में प्रसन्न होते हैं।
विवरण:
बकरी चक्का की तरह दिखती है, केवल इसकी टोपी बहुत उत्तल होती है, ऊपर से भूरे रंग की त्वचा की तरह ढकी होती है, थोड़ी चिपचिपी होती है। ट्यूबलर परत रंग में जंग लगी है, टोपी से अलग नहीं होती है। तना टोपी के समान रंग का होता है। मांस पीले रंग का होता है, टूटने पर थोड़ा लाल होता है।