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मूल्य और विशेष रूप से निरंतर बाजार जो फल और सब्जी क्षेत्र राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था में योगदान करते हैं, स्पेन की राजधानी में फिर से बहस और प्रदर्शन किया जाता है।
इस वर्ष के आदर्श वाक्य के साथ, दुनिया भर में फल और सब्जी क्षेत्र को बढ़ावा देना, फल और सब्जी क्षेत्र के अंतर्राष्ट्रीय मेले का यह नया संस्करण आया है, फलों का आकर्षण 2016.
यह फ्रूट अट्रैक्शन का 8वां संस्करण है, और कल, बुधवार, 5 से 7 अक्टूबर तक, यह प्रदर्शकों के माध्यम से, मैड्रिड के सीसीएए (आईएफईएमए) के फेयरग्राउंड्स में पूरे 3, 4 पवेलियन में नवीनता के पूरे रोस्टर की पेशकश करेगा। , 5, 6, 7 और 8.
बैठक का आयोजन IFEMA मेला संस्था द्वारा ही किया जाता है और इसके द्वारा फलों, सब्जियों, फूलों और जीवित पौधों के उत्पादकों के संघों का स्पेनिश संघ, FEPEX, और फ्रूट अट्रैक्शन के पिछले संस्करणों की तरह, यह ३०,००० m30.000 से अधिक के एक प्रदर्शनी क्षेत्र पर कब्जा करते हुए, दुनिया भर से एक हजार से अधिक कंपनियों को सम्मन करता है और एक साथ लाता है।
यह 3 दिन का होगा जहां आप फल और सब्जी क्षेत्र में कंपनियों और पेशेवरों के साथ B2B व्यावसायिक संबंध विकसित करने के लिए व्यावसायिक संपर्क प्राप्त कर सकते हैं।
नेटवर्किंग को बढ़ावा देने के लिए संगठन का लगातार काम, एक और साल पेशेवर मीटिंग पॉइंट को प्रदर्शित करने वाली कंपनियों द्वारा पेश किए गए समाचार, प्रौद्योगिकियों और सेवाओं की प्रस्तुति के साथ-साथ व्यापक कार्यक्रम पर केंद्रित करता है। सेमिनार y साइड एक्ट्स, जो इस क्षेत्र के रुझानों और विकास पर जानकारी का एक निर्विवाद स्रोत है, जिसे हम आपको फल आकर्षण मेले की वेबसाइट पर लिंक करते हैं।
फ्लेवर्स ऑफ वेंगार्ड का गैस्ट्रोनॉमिक स्पेस
फलों का फ्यूजन, वह स्थान है जहां सब्जियों की सेवा में गैस्ट्रोनॉमी अपने आप में जीवंत हो जाती है, पाक पैनोरमा के भीतर फलों और सब्जियों को महत्व देने वाली गतिविधियों की एक श्रृंखला के साथ।
यह क्षेत्र के खिलाड़ियों के लिए एक अनूठा प्रचार परिदृश्य है, साथ ही आतिथ्य चैनल में उपभोग के विकास और प्रचार के लिए एक स्प्रिंगबोर्ड भी है।
गतिविधियों की रूपरेखा जिसमें शामिल हैं फलों का फ्यूजन, बेहतरीन रसोइयों और प्रसिद्ध राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय रसोइयों द्वारा आकर्षक उत्पाद प्रदर्शनों और स्वादों पर आधारित है।
हम इस साल के कार्यक्रम में खाना पकाने या लाइव पाक प्रदर्शन पर प्रकाश डालना चाहते हैं:
- वेगा बाजा के आर्टिचोक, परंपरा, नवाचार, बनावट और स्वाद के माध्यम से अपनी यात्रा के साथ, नारे के साथ, जड़ से नवाचार तक।
- मोलर डी एल्चे के अनार के साथ, जहां हम व्यंजनों की गैस्ट्रोनॉमिक क्षमता की खोज कर सकते हैं जो परंपरा और शुद्ध स्वाद को जोड़ती है, उत्पाद का सबसे अधिक मूल्य और उपयोग करने के लिए नवीन तकनीकों के साथ।
- भूमध्यसागरीय मोंटेरोसा टमाटर, जहां यह नई किस्म नई कटाई तकनीकों और उनके अनुप्रयोगों के साथ रसोई में मुख्य नायक बन जाती है।
- काले लहसुन के साथ, और कॉकटेल की दुनिया में इसका विसर्जन,
- पिपिन सेब और नाशपाती के बारे में एक, बिरजो सम्मेलन और तपस की दुनिया में इसकी प्रमुख भूमिका।
- नवरा की सब्जियों में से, एक अन्य दृष्टिकोण से विश्लेषण किया गया ताकि प्राकृतिक पोषक तत्वों और स्वस्थ भोजन की उनकी स्थिति पाक तैयार करने में एक महत्वपूर्ण तत्व हो, कार्यशाला के साथ "जो खो जाना चाहिए उसे खोए बिना हटा दें"।
नया व्यवधान, जो पहले से ही एक स्पष्ट वर्तमान है और IV और V श्रेणी की सब्जियों के पेशेवर रसोई में नए चलन का प्रतिनिधि है, विशेष प्रासंगिकता भी लेता है, जो घटना को एक स्पष्ट अवांट-गार्डे दृष्टि देता है, और सबसे ऊपर नवाचार से भरा है। और स्थिरता।
भौगोलिक क्षेत्रों या कैस्टिला वाई लियोन जैसे संदर्भ ब्रांडों में तैयार किए गए भोजन की गुणवत्ता और गुणवत्ता के उत्पादन की निगरानी, समर्थन और प्रसार करने वाली संस्थाएं और संगठन - कार्यक्रम में सक्रिय रूप से भाग लेते हैं। स्वाद की भूमि, नवरा - रेनो पेटू या एक्स्ट्रीमादुरा अवंते (जुंटा डी एक्स्ट्रीमादुरा का) दूसरों के बीच में।
कृषि, खाद्य और पर्यावरण मंत्रालय। (MAGRAMA), एक बार फिर इस गैस्ट्रोनॉमिक बैठक को प्रायोजित करता है कि की गतिविधियों के समानांतर में फल आकर्षण मेला, दुनिया भर में इस क्षेत्र के सर्वश्रेष्ठ कांग्रेस के रूप में एक और वर्ष समेकित करता है।