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आंखें - सबसे महत्वपूर्ण मानव इंद्रियों में से एक। उनकी मदद से, शरीर को दुनिया के बारे में 90% जानकारी मिलती है। आंख का मुख्य कार्य शरीर को पर्यावरणीय परिस्थितियों के अनुकूल बनाना है। आंख में कॉर्निया, पूर्वकाल कक्ष, परितारिका, लेंस और रेटिना होते हैं। वे आवास और आंदोलन के लिए जिम्मेदार मांसपेशियों को नियंत्रित करते हैं। मनुष्य की आँखों में दो प्रकार की हल्की-संवेदनशील कोशिकाएँ होती हैं - छड़ें और शंकु। छड़ें गोधूलि दृष्टि के लिए जिम्मेदार हैं, और दिन के लिए शंकु।
"सही" खाद्य पदार्थों को चुनना, आप अपनी आँखों को समय से पहले बूढ़ा होने से बचा सकते हैं और उन्हें स्वास्थ्य और सौंदर्य के लिए पुनर्स्थापित कर सकते हैं।
आँखों की रोशनी के लिए विटामिन
आँखों को स्वस्थ रखने के लिए उन्हें विटामिन की आवश्यकता होती है:
- विटामिन ए - रेटिना में अपक्षयी परिवर्तनों को रोकता है और दृश्य तीक्ष्णता में सुधार करता है।
- विटामिन सी - आंख के ऊतकों में टोनस और माइक्रोकिरकुलेशन में सुधार करता है।
- विटामिन ई मायोपिया और लेंस अपारदर्शिता के विकास को रोकता है।
- बी विटामिन ऑप्टिक तंत्रिका के कामकाज में सुधार करते हैं, विटामिन की आत्मसात में शामिल होते हैं।
- विटामिन डी और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड ओमेगा रेटिनल डिजनरेशन के विकास को रोकते हैं।
तत्वों ट्रेस
- पोटेशियम शरीर में एसिड-क्षारीय संतुलन के लिए आवश्यक है।
- कैल्शियम कोशिकाओं और ऊतक द्रव में प्रवेश करता है। विरोधी भड़काऊ कार्रवाई है
- जस्ता ऊतक श्वसन में शामिल है
- सेलेनियम एक अच्छा ऑक्सीडेंट है, विटामिन के अवशोषण में एड्स।
इसके अलावा, आंखों के स्वास्थ्य के लिए ल्यूटिन बहुत महत्वपूर्ण है और ज़ेक्सैंथिन - एंटीऑक्सिडेंट दृष्टि के अंगों के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक हैं। हरी और नारंगी-पीली सब्जियों (मकई, ब्रोकली, पालक आदि) में निहित है।
शीर्ष 10. नेत्र स्वास्थ्य के लिए सर्वश्रेष्ठ उत्पाद
गाजर - बड़ी संख्या में कैरोटीन की उपस्थिति के कारण, दृश्य तीक्ष्णता में सुधार करता है।
ब्लूबेरी - इसमें विटामिन ए और अन्य पदार्थ नेत्र स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं।
पालक - ल्यूटिन की उपस्थिति के कारण मोतियाबिंद और अन्य नेत्र रोगों को रोकता है।
मकई, ब्रोकोली में बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो मोतियाबिंद के लिए उपयोगी होते हैं।
खुबानी - पोटेशियम और विटामिन ए से भरपूर।
गुलाब, खट्टे फल दृष्टि के अंगों पर एक टॉनिक प्रभाव डालते हैं, इसमें बहुत अधिक विटामिन सी होता है।
अंकुरित अनाज गेहूं, नट, और बीज - विटामिन ई और बी से भरपूर।
हेरिंग (कॉड) - इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन डी और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं।
प्याज और लहसुन में सल्फर होता है जो दृश्य तीक्ष्णता के लिए फायदेमंद होता है, घनास्त्रता को रोकता है।
बीट - इसमें विटामिन सी और पोटेशियम होता है, एक सफाई प्रभाव पड़ता है।
सामान्य दिशा - निर्देश
आंखों का आहार पूर्ण और विविध होना चाहिए। सब्जियों और फलों से भरपूर चार भोजन का उपयोग करना सबसे अच्छा है। सब्जियों के सलाद, गाजर, बीट्स और पालक से ताजा निचोड़ा हुआ रस, कम मात्रा में प्रोटीन खाद्य पदार्थ, अनाज, और डेयरी पेय के साथ संयुक्त है, बस आपको आंखों की जरूरत है।
ज्यादा खाना आंख की सेहत के लिए खतरनाक है। ओवरईटिंग के परिणामस्वरूप, भोजन पूरी तरह से गैस्ट्रिक जूस के संपर्क में नहीं आ सकता है। कच्चा भोजन विषाक्त पदार्थों को उत्पन्न करता है जो रक्त में मिल जाते हैं, जिससे शरीर का सामान्य विषाक्तता हो जाता है।
आंखों के स्वास्थ्य के लिए लोक उपचार
गोधूलि दृष्टि में सुधार के लिए बहुत अच्छा है गाजर के रस का उपयोग करने में मदद करता है, जो कि विटामिन ए से भरपूर होता है। सर्वोत्तम अवशोषण के लिए इसे दूध में मिलाकर 50/50 लें। कॉकटेल के लिए, आप चुकंदर के रस के कुछ बड़े चम्मच जोड़ सकते हैं। एक महीने के भीतर रोजाना 1 कप पिएं।
ऑप्टिक तंत्रिका और नेत्रश्लेष्मलाशोथ की सूजन के लिए, अजमोद का उपयोग करना वांछनीय है, जो विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है। गर्म मौसम में आप ताजी हरियाली का उपयोग कर सकते हैं, और सर्दियों में, पाउडर के रूप में अजमोद मसाले के रूप में बेचा जाता है।
आंखों के लिए सबसे उपयोगी जामुनों में से एक बिलबेरी है। यदि कोई ताजा जामुन नहीं है, तो आप सुपरमार्केट में जमे हुए जामुन की तलाश कर सकते हैं। फार्मेसियों में बिकने वाली ब्लूबेरी की दवाओं में बेरी की इतनी कम मात्रा होती है जो प्रभावी नहीं हो पाती है। उपचार के दौरान दस कप तक ब्लूबेरी की आवश्यकता होती है।
आंखों के लिए बहुत फायदेमंद है खुबानी (निहित पोटेशियम के कारण)। इस प्रकार दादी से खरीदे गए ताजा खुबानी, या सूखे खुबानी का उपयोग करना बेहतर है।
खुबानी, दुकानों में बेचा जाता है, इसका उपयोग नहीं करना बेहतर होता है, सल्फर के प्रसंस्करण के परिणामस्वरूप पोटेशियम संघ में प्रवेश करता है, और यह आंखों के लिए अत्यधिक खतरनाक है।
उत्पाद, आंखों के लिए हानिकारक
- नमक। अतिरिक्त नमक शरीर में नमी के प्रतिधारण का कारण बनता है और इसके परिणामस्वरूप, अंतःस्रावी दबाव में वृद्धि होती है।
- मांस और अंडे। प्रोटीन, निश्चित रूप से, शरीर के लिए फायदेमंद है। लेकिन अत्यधिक उपयोग संवहनी दीवारों पर कोलेस्ट्रॉल के जमाव का कारण बनता है। और क्योंकि रक्त वाहिकाएं जो आंखों को रक्त की आपूर्ति प्रदान करती हैं, वे बहुत पतली हैं, एक जोखिम है कि यहां रुकावट होगी।
- शराब। अत्यधिक खपत के साथ, शराब अपने छिपे हुए द्वैत को प्रकट करता है। प्रारंभ में, यह रक्त वाहिकाओं को पतला करता है, जिससे गर्मी, विश्राम होता है। लेकिन फिर दूसरा चरण आता है - ऐंठन, जिसमें पीड़ित नाजुक वाहिकाएं होती हैं, जिसमें आंखों के बर्तन भी शामिल हैं।
- प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, मीठा कार्बोनेटेड पेय, चिप्स और कैंडी में निहित हानिकारक खाद्य योजक।
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