पसंदीदा चॉकलेट डेसर्ट: "घर पर खाने" से 20 व्यंजन

एक स्वादिष्ट चॉकलेट मिठाई, शायद, असली मीठे दांतों के लिए सबसे पसंदीदा व्यवहारों में से एक है। ब्राउनी और टार्ट्स, कुकीज और मूस, केक और आइसक्रीम… कितने दिलचस्प व्यंजन हैं! और अगर आप घर पर चॉकलेट ट्रीट बनाते हैं, तो हमें यकीन है कि पूरा परिवार खुश होगा। आज, "ईटिंग एट होम" का संपादकीय बोर्ड आपके साथ उन विचारों और व्यंजनों को साझा करता है जिन्हें पहले ही हमें और साइट के उपयोगकर्ताओं से प्यार हो गया है। हम आपको रसोई में आमंत्रित करते हैं, यह बहुत स्वादिष्ट होगा!

चॉकलेट-कारमेल केक

चॉकलेट केक, नाज़ुक मस्कारपोन क्रीम मूस और घर के बने कारमेल के साथ तैयार करने में आसान इस स्पंज केक को आज़माएँ। एक बदलाव के लिए, क्रीम में क्रैनबेरी मिलाएं।

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चॉकलेट मूस

“व्हाइट चॉकलेट भी उपयुक्त है, लेकिन फिर आधी चीनी डालें। मैं इस मूस को छोटे कॉफी कप में रखना पसंद करता हूं - ताकि आप मिठाई की इच्छा को पूरा कर सकें, और कमर खराब न करें! — - यूलिया वैयोट्सस्काया।

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चॉकलेट और कॉफी ब्राउनी

बहुत चॉकलेट, नम, मुंह में पिघलने वाली ब्राउनी: कोमल मध्यम और कुरकुरे चीनी क्रस्ट। ये चॉकलेट और कॉफी वर्ग किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे!

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चॉकलेट चीज़केक "गर्मियों का स्वाद"

केक के रूप में यह चॉकलेट मिठाई चॉकलेट प्रेमियों और चीज़केक प्रशंसकों दोनों को पसंद आएगी। बहुत हल्का, कोमल, लेकिन एक ही समय में संतोषजनक, चॉकलेट, एक कुरकुरे रेतीले आधार के साथ। आपको चीज़केक को स्वयं बेक करने की ज़रूरत नहीं है, बस चॉकलेट कुकी केक को ओवन में 10-15 मिनट के लिए बेक करें। 

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चेरी के साथ चॉकलेट मफिन

ये मफिन निश्चित रूप से बच्चों को पसंद आएंगे। आटे की संरचना हवादार और ढीली हो जाती है। चेरी के बजाय, आप चेरी का उपयोग कर सकते हैं।

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इतालवी चॉकलेट केक "गियानडुया"

"गियानडुया" इटली में नट चॉकलेट के एक लोकप्रिय ब्रांड का नाम है। इसका उपयोग गनाचे बनाने के लिए किया जाता है। लेकिन आप इसे स्वाद के लिए किसी भी अन्य डार्क चॉकलेट से सुरक्षित रूप से बदल सकते हैं। 

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घर का बना चॉकलेट आइसक्रीम

“आइसक्रीम का एक बहुत प्रसिद्ध स्विस ब्रांड है, जिसका मैं प्रशंसक हूं। दुर्भाग्य से, इस आइसक्रीम की कीमत इतनी लौकिक है कि मैं हठपूर्वक घर की आइसक्रीम के लिए एक नुस्खा की तलाश करने लगा जो कम से कम उस महान स्वाद के करीब आए। और निश्चित रूप से, मैंने इसे पाया! डार्क स्विस चॉकलेट के टुकड़ों के साथ घने मखमली आइसक्रीम का अविश्वसनीय रूप से समृद्ध चॉकलेट स्वाद एक खुशी है! मेरा विश्वास करो, लेकिन यह जांचना बेहतर है, क्योंकि इस जादू को तैयार करना इतना मुश्किल नहीं है, ”नुस्खा यूजीन के लेखक लिखते हैं।

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चॉकलेट मेरिंग्स

शाम को मेरिंग्यू बनाना आदर्श है - मैंने पकाया और उन्हें रात के लिए ओवन में छोड़ दिया, मैं उठा - आपके पास पहले से ही मेज पर मिठाई है! आप मिल्क चॉकलेट ले सकते हैं, और सेब या वाइन सिरका उपयुक्त है, लेकिन यह सफेद होना चाहिए। यदि आपके ओवन में "गर्म हवा" मोड नहीं है, तो मेरिंग्यू को 100 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर बेक करें।

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आलूबुखारा और सबसे नाजुक चॉकलेट गन्ने के साथ तीखा

नुस्खा के लेखक एलिजाबेथ लिखते हैं: "गनाचे बस आपके मुंह में पिघलता है - कुछ कारमेल, बहुत निविदा और स्वादिष्ट! मैं इसे बार-बार बेक करूंगा! गन्ने की बात करें तो मैंने मक्खन की जगह मस्कारपोन लिया, आप इसे बदल नहीं सकते, लेकिन फिर भी मस्कारपोन यह अनोखा स्वाद देता है। ”

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चॉकलेट और बेरी केक

हल्के अल्कोहल, रास्पबेरी और ब्लैककरंट सॉस, स्वादिष्ट चॉकलेट क्रीम-दही क्रीम में लथपथ रसदार, नम, चॉकलेट केक। चलिए, कुछ पकाते हैं!

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बिना पकाए चॉकलेट चीज़केक

यह मेगा-चॉकलेट चीज़केक एक बार और सभी के लिए आपका दिल जीत लेगा! डार्क चॉकलेट और चॉकलेट कुकीज से बना शॉर्टब्रेड बेस। क्रीम पनीर, कोको, कड़वा और दूध चॉकलेट और व्हीप्ड क्रीम का मिश्रण भरना। दूध से बने गन्ने और मलाई के साथ कड़वी चॉकलेट। चीज़केक आपके मुँह में पिघल जाता है!

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बिल्कुल सही चॉकलेट

Parfait एक सेमीफ़्रेडो या चॉकलेट मूस नहीं है, बल्कि पूरी तरह से असामान्य स्थिरता के साथ एक जमे हुए केक है। इस तरह के डेसर्ट, निश्चित रूप से केवल चॉकलेट के आदी और कॉफी प्रेमियों के लिए हैं, और इस नुस्खा में अच्छी इंस्टेंट कॉफी का उपयोग करना काफी संभव है।

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चॉकलेट Truffles

ऐसे ट्रफल्स तैयार करने के लिए, आपको कम से कम सामग्री की आवश्यकता होगी: चॉकलेट, क्रीम, मक्खन, कोको और स्वाद के लिए थोड़ी मजबूत शराब। यदि वांछित हो तो अंतिम घटक को बाहर रखा जा सकता है।

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चॉकलेट नाशपाती चीज़केक

एक रेत के आधार पर चॉकलेट और फिलाडेल्फिया पनीर के साथ चीज़केक। दालचीनी को कारमेलाइज्ड नाशपाती के साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से जोड़ा जाता है, जिससे इसका स्वाद अधिक संतृप्त हो जाता है।

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हस्तनिर्मित चॉकलेट बार

घर पर असली स्वादिष्ट चॉकलेट बनाने पर एक विस्तृत मास्टर क्लास। यह महत्वपूर्ण प्रश्नों के सुझावों और उत्तरों के साथ एक संपूर्ण मार्गदर्शिका है। जटिल होममेड डेसर्ट के पारखी उदासीन नहीं रहेंगे।

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लिंगोनबेरी के साथ मेगाशकोलडनी केक

एक और मेगा-चॉकलेट केक। नम चॉकलेट केक, नाजुक चॉकलेट क्रीम और लिंगोनबेरी खट्टापन।

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होममेड कुकीज़ के साथ कन्फेक्शनरी सॉसेज

बचपन से कन्फेक्शनरी सॉसेज, लेकिन एक नए पढ़ने में - पिस्ता, हेज़लनट्स, सूखे क्रैनबेरी के साथ। इस मिठाई के लिए कुकीज़ घर पर बनाई जा सकती हैं या तैयार किया जा सकता है, पकवान का स्वाद प्रभावित नहीं होगा।

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रास्पबेरी के साथ अर्ल ग्रे मिल्क चॉकलेट केक

विनीज़ स्पंज केक के साथ एक मूल केक, अर्ल ग्रे चाय और अनार का रस, चॉकलेट मूस, रास्पबेरी जेली और ताजा जामुन के साथ लगाया गया। आपको खाना पकाने पर बहुत समय देना होगा, लेकिन परिणाम इसके लायक है।

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घर का बना चॉकलेट पेस्ट

आपका पसंदीदा चॉकलेट पेस्ट घर पर बनाना आसान है। ऐसा करने के लिए, आपको हेज़लनट्स, चॉकलेट, मक्खन, कोको और नमक की आवश्यकता होगी। तैयार पेस्ट को एक एयरटाइट जार में डालें। यदि आप इसे रेफ्रिजरेटर में रखते हैं, तो यह स्थिर और सख्त हो जाएगा, और कमरे के तापमान पर यह काफी नरम रहेगा।

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काले करंट के साथ आधुनिक "प्राग"

इस केक में, करंट पूरी तरह से डार्क चॉकलेट के साथ मिलाया जाता है और नए नोट जोड़ता है। एक विशेष उल्लेख रसदार चॉकलेट केक, ब्लैककरंट गैनाशे और मलाईदार चॉकलेट क्रीम के संयोजन में एक नाजुक कुरकुरे परत-चॉकलेट-हेज़लनट सिरोक्वेंट के योग्य है।

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अपनी भूख और धूप के मूड का आनंद लें!