एस्टरीफिकेशन नामक प्रक्रिया द्वारा वनस्पति तेलों को संशोधित करना संभव और सामान्य भी है। क्यों ? क्यों नहीं ? लेख पढ़ने के बाद बहस जारी रहेगी।

वनस्पति तेल कमरे के तापमान पर एक ओलेगिनस पौधे से निकाला गया तरल वसायुक्त पदार्थ होता है, यानी ऐसा पौधा जिसके बीज, नट या बादाम में लिपिड (वसा) होता है।

सौंदर्य प्रसाधन के क्षेत्र में रुचि क्यों? क्योंकि त्वचा की सतह (एपिडर्मिस) फॉस्फोलिपिड्स, वनस्पति कोलेस्ट्रॉल और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड के एक सीमेंट द्वारा सील की गई कोशिकाओं (केराटोसाइट्स) से बनी होती है।

अधिकांश वनस्पति तेलों में पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड भी होते हैं, इसलिए उनका उपयोग त्वचा के प्राकृतिक गुणों को मजबूत करने या कमी होने पर उन्हें बदलने के लिए किया जाता है।

हालांकि, कुछ अपवाद हैं जैसे नारियल का तेल जिसे "ठोस" कहा जाता है और जिसमें संतृप्त फैटी एसिड होता है (यह अनुशंसित नहीं है)।

50 से अधिक ओलेगिनस पौधे हैं जिनसे कुंवारी तेल या ताजा या जैविक मैकरेट निकाले जाते हैं। सौंदर्य प्रसाधनों में सबसे अधिक उपयोग किया जाता है:

• आर्गन, जो मोरक्को में उगता है और आवश्यक तेलों को पतला करने का काम करता है;
• जोजोबा, दक्षिण अमेरिका के रेगिस्तान में लगाया गया;
• शिया, जो अफ्रीका से आती है (कमरे के तापमान पर ठोस अवस्था);
• बादाम का पेड़, भूमध्यसागरीय बेसिन के आसपास रहता है, लेकिन मलागा में प्रसिद्ध है, जो आवश्यक तेलों को पतला करने का भी काम करता है।

लेकिन अद्भुत नामों वाले तेल दुनिया के सभी कोनों में उगने वाले कई, कई अद्भुत पौधों से आते हैं, कमोबेश अद्भुत।

रोज़हिप (दक्षिण अमेरिका), कैस्टर (भारत), कमंजा (भारत से पोंगोलोट्टे का पेड़), कैमेलिया या चाय (भारत), सी बकथॉर्न (तिब्बत), आदि, डेज़ी या मोनोई (ताहिती टियारे के फूल) के मैकरेट्स का उल्लेख नहीं करने के लिए . हमें रुकना होगा, लेकिन लिस्ट लंबी है।

लेकिन एस्ट्रिफ़ाइड तेल मुख्य रूप से ताड़ (उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों, समुद्र तटों और पहाड़ों) और नारियल (एशिया और ओशिनिया) से आते हैं।

पौधों की कविता से दूर, आइए एस्टरीफिकेशन पर आते हैं।

एस्टरीफिकेशन कार्बनिक रसायन विज्ञान से संबंधित है, यह एक अल्कोहल या फिनोल के साथ एसिड पर प्रतिक्रिया करके एक पदार्थ का एस्टर में परिवर्तन है।

ऑपरेशन में जो हमें यहां रूचि देता है, फैटी एसिड (बादाम, नट या पौधों के बीज) को तेल (तरल पदार्थ) या वसा (ठोस) को एस्टर में बदलने के लिए एस्ट्रिफ़ाइड किया जाता है। ध्यान दें कि तेल वसा की तुलना में असंतृप्त वसीय अम्लों से अधिक समृद्ध होते हैं।

इसलिए वनस्पति तेल के फैटी एसिड को फैटी अल्कोहल या पॉलीओल जैसे ग्लिसरॉल, प्राकृतिक या सिंथेटिक के साथ प्रतिक्रिया दी जाती है।

इस युद्धाभ्यास को ठंडा या गर्म किया जा सकता है। ठंडी प्रतिक्रिया से मांगे गए पदार्थों ("सक्रिय एजेंट") के गुणों को बनाए रखना संभव हो जाएगा और प्राकृतिक सॉल्वैंट्स के उपयोग से कमजोर पड़ने से उनकी शक्ति को कम नहीं करना संभव होगा।

नोट: सशर्त ने पाठ में हस्तक्षेप किया है। दरअसल, सूत्रधार और निर्णय लेने वाले विरोध कर रहे हैं। कार्बनिक लेबल अनियमित रूप से प्रदान किए जाते हैं। याद रखें कि प्राकृतिक सौंदर्य प्रसाधन एस्ट्रिफ़ाइड वनस्पति तेलों की प्रशंसा करते हैं, जबकि पारंपरिक सौंदर्य प्रसाधन सिलिकोन और खनिज तेलों का उपयोग करते हैं।

खनिज तेल पेट्रोकेमिकल्स से आते हैं: वे सस्ते, स्थिर, सुरक्षित, मजबूत मॉइस्चराइजिंग और ओक्लूसिव शक्तियों के साथ हैं, लेकिन पोषण शक्ति के बिना और बहुत कम या कोई बायोडिग्रेडेबिलिटी नहीं है। सिलिकोन के लिए, वे पूरी तरह से सिंथेटिक हैं, जो क्वार्ट्ज के परिवर्तन से उत्पन्न होते हैं।

हमें एक स्पष्ट रूप से तर्कसंगत व्याख्या के साथ शुरुआत करनी होगी जिस पर बहस हो और यहां तक ​​कि पूरी तरह से विवादास्पद भी हो।

• एक एस्ट्रिफ़ाइड तेल एक वनस्पति तेल है जिसे एक रासायनिक प्रतिक्रिया द्वारा रूपांतरित किया गया है जो इसे अधिक मर्मज्ञ, अधिक स्थिर और कम खर्चीला बनाता है;
• पहला विवाद नारियल या ताड़ के तेल का उदाहरण है जिसमें विटामिन, फाइटोस्टेरॉल (पौधे "संपत्ति") और नाजुक आवश्यक फैटी एसिड (ओमेगा 3 और 6) होते हैं जो गर्म एस्टरीफिकेशन को नष्ट कर देते हैं;
• दूसरा उनकी कम लागत की चिंता करता है। लेकिन ताड़ या नारियल तेल का औद्योगिक उत्पादन बड़े पैमाने पर वनों की कटाई के लिए जिम्मेदार है, विशेष रूप से दक्षिण-पूर्व एशिया (इंडोनेशिया, मलेशिया) और अफ्रीका (कैमरून और कांगो लोकतांत्रिक गणराज्य) में;
• तीसरा उनका आसान उपयोग है: एस्ट्रिफ़ाइड तेलों को बिना पूर्व हीटिंग ऑपरेशन के आसानी से क्रीम में शामिल किया जाता है। इस प्रकार क्रीम अधिक स्थिर हो जाती हैं और बेहतर रहती हैं।

प्रत्येक विवाद के लिए, उदाहरण और प्रति-उदाहरण तर्क दिए जाते हैं। शायद एक विचार प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका दो वर्गों के तेलों का व्यवस्थित रूप से विरोध नहीं करना है, बल्कि उन्हें एक-एक करके उनकी कीमत, उनके गुणों, पर्यावरण और अन्य पारिस्थितिक आयाम के रूप में उनके निर्माण संदर्भ पर विचार करना है।

एस्टरिफाइड वनस्पति तेलों का उद्देश्य त्वचा को शांत करना है लेकिन आत्माओं को नहीं। बुद्धि उनका विरोध न करने की सलाह देती है, बल्कि उनमें से प्रत्येक को अपने-अपने गुणों के लिए उपयोग करने की सलाह देती है, यहां तक ​​कि त्वचा की जरूरतों के अनुसार बारी-बारी से उनका उपयोग करने की भी।