प्रोपलीन ग्लाइकोल एल्गिनेट (प्रोपलीन ग्लाइकोल एल्गिनेट, प्रोपेन -1 '2-डायोल एल्गिनेट, प्रोपेन -1' 2-डायोल एल्गिनेट, ई405) पॉलीएटोमिक अल्कोहल प्रोपलीन ग्लाइकोल पर आधारित एल्गिनिक एसिड का नमक है।
यह पानी में आसानी से घुलनशील है और इस तरह एक उच्च-चिपचिपापन समाधान प्राप्त किया जाता है।
इसका उपयोग फल और मादक पेय, वसा, बेकिंग मिक्स के उत्पादन में गाढ़ा, स्टेबलाइजर और इमल्सीफायर के रूप में किया जाता है; सौंदर्य प्रसाधन में, फार्मेसी में, आदि।