गठिया के लिए आहार, 4 सप्ताह, -12 किलो

12 सप्ताह में 4 किलो तक वजन कम करना।

औसत दैनिक कैलोरी सामग्री 1000 किलो कैलोरी है।

गठिया जोड़ों की एक भड़काऊ बीमारी को संदर्भित करता है। यदि आप जोड़ों में खराश महसूस करना शुरू करते हैं (यह विशेष रूप से अक्सर चलने पर होता है), तो आपको डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। यह संभावना है कि यह इस तरह की संयुक्त बीमारी का संकेत है।

गठिया के नकारात्मक प्रभावों को कम करने के लिए, एक विशेष आहार का पालन करने की सिफारिश की जाती है। यह अभ्यास शरीर के वजन को कम करने (यदि आवश्यक हो), जोड़ों में सूजन, दर्द और सूजन को कम करने में मदद करता है।

गठिया के लिए आहार की आवश्यकता

तो क्या हुआ गठिया के रोगियों को नहीं खाना चाहिए?

• मजबूत कॉफी और चाय। यह इन पेय को छोड़ने के लायक है, क्योंकि उनके दुरुपयोग से उनमें कैफीन की प्रचुरता के कारण कैल्शियम की लीचिंग हो सकती है। इससे गठिया खराब हो जाता है।
• मांस के व्यंजन। पशु उत्पादों में एराकिडोनिक (पॉलीअनसेचुरेटेड ओमेगा -6 फैटी) एसिड होता है। यह मानव शरीर में ईकोसैनोइड्स में टूट जाता है। इन लिपिड की मात्रा और संतुलन हड्डियों के स्वास्थ्य, रक्तचाप और हृदय प्रणाली को प्रभावित करता है।
• शराब। मादक पेय पीने से शरीर में डोपामाइन और एड्रेनालाईन रिलीज होता है। वे रोग के पाठ्यक्रम को बढ़ा सकते हैं, क्योंकि वे सीधे जोड़ों के ऊतकों में सूजन को बढ़ाते हैं। और एक ही समय में महत्वपूर्ण कैल्शियम का स्तर कम हो जाता है, जिसके कारण सूजन हो जाती है। नतीजतन, पेरिआर्टिकुलर बैग में द्रव की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे जोड़ों के कार्टिलाजिनस ऊतकों का दबाव और पतला हो जाता है। किसी भी दवा को लेने के साथ मादक पेय पदार्थों को संयोजित करना विशेष रूप से खतरनाक है। गंभीर परिणामों से बचने के लिए अपने चिकित्सक के साथ इस बिंदु को विस्तार से स्पष्ट करना सुनिश्चित करें।
• मिठाई (शहद सहित)। केंद्रित चीनी, जो इन खाद्य पदार्थों में समृद्ध होती है, जोड़ों को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है, जिससे उनकी विकृति भड़क सकती है। यह भी ज्ञात है कि मिठाई से वजन बढ़ता है, जो गठिया में विशेष रूप से अवांछनीय है।
• नमक। यह बहुत कम सफेद क्रिस्टल को छोड़ने के लायक है क्योंकि वे जोड़ों के क्षेत्र में लवण के जमाव में योगदान करते हैं। नतीजतन, हड्डी का द्रव्यमान कम हो जाता है, और सूजन बढ़ जाती है। सूजन और दर्द के विकास का खतरा बढ़ जाता है।
• फ्रेंच फ्राइज़, क्रैकर्स, चिप्स, फास्ट फूड। इस में ट्रांस वसा, इसे हल्के ढंग से डालने के लिए, सबसे उपयोगी उत्पाद नहीं, वजन बढ़ाने के लिए, संचलन संबंधी विकार और, परिणामस्वरूप, गठिया वाले व्यक्ति की पीड़ा के लिए।
• इसके अलावा, गठिया के साथ, कॉड लिवर, मक्खन, अंडे की जर्दी, बैंगन, टमाटर, खट्टा क्रीम के उपयोग को छोड़ने की सिफारिश की जाती है। ये खाद्य पदार्थ गाउट के विकास में योगदान करते हैं और परिणामस्वरूप, गाउटी गठिया।

गठिया के तेज होने के लिए सख्त आहार विकल्प का पालन करना आवश्यक है। और छूट की अवधि के दौरान, आहार के नियम कम सख्त हैं, यह स्पष्ट रूप से हानिकारक, उच्च कैलोरी, वसायुक्त खाद्य पदार्थों को बाहर करने की सिफारिश की जाती है। बेशक, आपका डॉक्टर आपको आहार का अधिक विस्तार से वर्णन करने में मदद करेगा।

ध्यान दें कि कुछ विशेष उपयोगी खाद्य पदार्थ हैं। यह शरीर को गठिया से लड़ने में मदद करने के लिए इस पर ध्यान देने योग्य है। ऐसे उत्पादों पर ध्यान दें.

• सैल्मन। यह मछली ओमेगा -3 एसिड की सामग्री में बस एक चैंपियन है, जो जोड़ों की सूजन को जल्द से जल्द दूर करने में मदद करती है। इस मामले में सबसे उपयोगी जंगली में उठाई गई मछली है। यदि मछली का विकास कृत्रिम वातावरण में हुआ है, तो इसमें आवश्यक घटक भी होते हैं, लेकिन बहुत कम मात्रा में। सामन विटामिन डी3 से भी भरपूर होता है, जो हड्डियों के लिए भी बहुत अच्छा होता है।
• बादाम। बादाम में विटामिन ई की प्रचुर मात्रा होती है। नियमित सेवन से यह आर्टिक्युलर बैग की बाहरी झिल्ली को मजबूत करने में मदद करता है। यह जोड़ों को मुक्त कण क्षति की संभावना को कम करने में मदद करता है। अगर आपको बादाम से एलर्जी है, तो आप मूंगफली या सूरजमुखी के बीज का विकल्प बना सकते हैं। विटामिन ई भी उनमें मौजूद है, लेकिन कम मात्रा में।
• सेब। ये फल शरीर को कोलेजन का उत्पादन करने में मदद करते हैं, जो जोड़ों में उपास्थि का आधार है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि शरीर में इसके भंडार समाप्त नहीं हुए हैं, रोजाना कम से कम एक सेब खाने की कोशिश करें।
• काले सेम। यह इस प्रकार की फलियाँ हैं जो एंटीऑक्सिडेंट की उच्च मात्रा के कारण गठिया के लिए सबसे उपयोगी हैं जो मुक्त कणों से लड़ते हैं। आप अन्य बीन्स भी खा सकते हैं। किसी भी मामले में, आहार में इसे शुरू नहीं करने से बेहतर है।
• गोभी। इसमें बहुत अधिक कैल्शियम होता है, जो हमारी हड्डियों के लिए महत्वपूर्ण है।
• ब्रॉकली। केल की एक रिश्तेदार ब्रोकली भी कैल्शियम से भरपूर होती है।
• अदरक। पौधे की जड़ पूरी तरह से थकान से राहत देती है और दर्द को कम करती है। इसके अलावा, अदरक में एंजाइमों के उत्पादन को दबाने की क्षमता होती है जो जोड़ों में सूजन पैदा करते हैं।

आपको निम्नलिखित सामान्य सिफारिशों पर ध्यान देना चाहिए। फलों, जामुन और सब्जियों (टमाटर और हरी प्याज के अपवाद के साथ) में दैनिक आहार प्रचुर मात्रा में होना चाहिए। केफिर और किण्वित बेक्ड दूध पिएं (यदि आपको अपना वजन कम करने की आवश्यकता है, तो कम वसा वाले उत्पाद चुनें), लेकिन दूध छोड़ दें। किण्वित दूध उत्पादों से पनीर को भी उच्च सम्मान में रखा जाता है। दुबला मांस चुनने की कोशिश करें, चिकन और खरगोश के मांस (त्वचा के बिना) की विशेष रूप से सिफारिश की जाती है।

दिन में 4 बार खाने की सलाह दी जाती है। फलों और सब्जियों के साथ सुबह की शुरुआत करना आदर्श है। रोशनी खत्म होने से 3-4 घंटे पहले खाना बंद कर दें। भागों के आकार के लिए, वे व्यक्तिगत हैं और किसी विशेष व्यक्ति की जरूरतों पर निर्भर हैं। यदि आपको वजन कम करने की आवश्यकता है, तो निश्चित रूप से, अपने हिस्से को छोटा करने की कोशिश करें, लेकिन तब तक नहीं जब तक आप भूखे न हों। किसी भी तरह से, संयम में रखें और ज़्यादा गरम न करें। आखिरकार, एक विकृत पेट आपके लिए स्पष्ट रूप से बेकार है।

गठिया आहार मेनू

7 दिनों के गठिया के लिए आहार मेनू का एक उदाहरण

आहार गठिया के लिए मतभेद

• एक आहार के पालन के लिए एक contraindication शायद उन बीमारियों की उपस्थिति है जिन्हें विशेष पोषण की आवश्यकता होती है।
• इसके अलावा, निश्चित रूप से, आपको किसी भी उत्पाद का उपभोग करने की आवश्यकता नहीं है अगर आपको इससे एलर्जी हो।

एक गठिया आहार के लाभ

1. आहार संतुलित है, इसका मेनू विभिन्न उपयोगी पदार्थों में समृद्ध है।
2. समझदारी से भोजन करने से आप स्वास्थ्य को बनाए रख सकते हैं, संयुक्त स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं, और यदि आवश्यक हो, तो अपना वजन कम करें।
3. यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आपके आहार की कैलोरी सामग्री सामान्य है, तो आहार की पहली अवधि के दौरान, कम से कम कैलोरी की गणना करें।

गठिया के लिए एक आहार का नुकसान

कुछ लोगों को परिचित खाद्य पदार्थों को छोड़ना मुश्किल हो सकता है (विशेष रूप से, मिठाई के प्रेमियों के लिए यह मुश्किल होगा)। फलों और सूखे मेवों को खाकर अपने पसंदीदा भोजन की कमी को पूरा करें।

गठिया के लिए पुन: परहेज़

क्या यह फिर से डाइटिंग के लायक है, इसे कैसे और कब करना है, यह आपके डॉक्टर के साथ तय किया जाना चाहिए। हमेशा अपने मूल सिद्धांतों का पालन करना वांछनीय है।