विविध और संतुलित आहार के बावजूद, गर्भावस्था के दौरान तीन में से एक महिला में विटामिन और खनिजों की कमी होती है। इस अवधि के दौरान, आयरन और विटामिन डी की आवश्यकताएं दोगुनी हो जाती हैं और आयोडीन और विटामिन बी9 की आवश्यकताएं 30% बढ़ जाती हैं। इसलिए गर्भवती होने से पहले ही इसका सेवन करना महत्वपूर्ण है।

गर्भवती महिलाओं में ओमेगा -3 के लाभों का तेजी से प्रदर्शन किया जा रहा है। ये अच्छी गुणवत्ता वाले लिपिड (वसा) गर्भवती महिला और अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य दोनों में योगदान करते हैं।

कुछ ओमेगा -3s भ्रूण की आंख और मस्तिष्क कोशिकाओं के विकास में बहुत भाग लेते हैं: डीएचए और ईपीए। छोटे बच्चों में किए गए अध्ययनों से पता चला है कि जन्म के समय ओमेगा -3 का अच्छा स्तर दृश्य परिपक्वता को तेज करता है और यहां तक ​​कि उनके आईक्यू को भी बढ़ा सकता है।

इसके अलावा, गर्भवती माताओं में, एक अच्छी ओमेगा -3 स्थिति उन्हें गर्भावस्था के दौरान और बच्चे के जन्म के बाद भी अच्छा मनोबल बनाए रखने में मदद करती है: जो महिलाएं सबसे अधिक ओमेगा 3 का सेवन करती हैं, वे प्रसवोत्तर बेबी ब्लूज़ से कम पीड़ित होती हैं।

ओमेगा -3 की कमी के लिए स्क्रीन

रक्त ओमेगा -3 खुराक संभव है लेकिन महंगा है और व्यापक रूप से अभ्यास नहीं किया जाता है। हालांकि, यह स्थापित किया गया है कि हमारी प्लेटों में अक्सर ओमेगा -3 की कमी होती है। कमियों से बचने के लिए सप्ताह में दो बार मछली खाने की सलाह दी जाती है, जिसमें एक बार वसायुक्त मछली भी शामिल है। यदि आप बहुत कम सेवन करते हैं, तो बहुत संभव है कि आपको ओमेगा-2 की कमी हो।

इस मामले में, बेट लगाएं जिन खाद्य पदार्थों में सबसे अधिक होता है:

• केवल मछली जैसे हेरिंग, मैकेरल, ताजा सार्डिन, ताजा या डिब्बाबंद टूना, ट्राउट, ईल, एन्कोवीज इत्यादि।
• सीफ़ूड : कस्तूरी (पका हुआ) विशेष रूप से
• अलसी खिलाया चिकन अंडे
• पागल: विशेष रूप से नट्स, लेकिन बादाम, हेज़लनट्स, पिस्ता, काजू भी
• तेल: पेरिला, कैमेलिना, कलौंजी, भांग, अखरोट, रेपसीड, सोयाबीन। लेकिन सावधान रहें क्योंकि इन तेलों में मौजूद ओमेगा -3 केवल थोड़ा ही डीएचए और ईपीए में बदल जाता है।

इसलिए यह महत्वपूर्ण है पशु उत्पादों के पक्ष में पूर्व उल्लिखित।

आप संभवतः गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान मछली के तेल पर आधारित आहार पूरक भी ले सकती हैं। अपने डॉक्टर या फार्मासिस्ट से पूछें।

विटामिन बी 9 (जिसे फोलिक एसिड या फोलेट भी कहा जाता है) गर्भावस्था के पहले दिनों से आवश्यक है क्योंकि यह सीधे आनुवंशिक सामग्री (डीएनए सहित) के उत्पादन और भ्रूण तंत्रिका तंत्र के गठन में शामिल होता है जो गर्भावस्था में बहुत पहले होता है। गर्भावस्था के चौथे सप्ताह से, तंत्रिका ट्यूब की गंभीर विकृतियों के कारण मातृ कमी हो सकती है - जो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की रूपरेखा के अलावा और कोई नहीं है - बल्कि गर्भाशय में वृद्धि में देरी भी हो सकती है।

फोलेट की कमी के लिए स्क्रीन

एक साधारण रक्त परीक्षण द्वारा फोलिक एसिड की कमी की पहचान की जाती है: लाल रक्त कोशिकाएं बहुत कम और बहुत बड़ी होती हैं। हालांकि, यह जानना अच्छा है कि आधी फ्रांसीसी महिलाओं में फोलिक एसिड की कमी होती है। और अच्छे कारण के लिए: दो में से एक महिला में अनुशंसित पोषण सेवन के 2/3 से कम फोलेट का सेवन होता है और 50% से अधिक महिलाएं फोलिक एसिड को ठीक से चयापचय नहीं करती हैं।

विटामिन बी9 की कमी अत्यधिक थकान, भूख न लगना, यहां तक ​​कि अत्यधिक चिड़चिड़ापन से प्रकट होती है और गर्भावस्था की शुरुआत में ही प्रकट होती है क्योंकि पहले हफ्तों से ही जरूरतें बढ़ जाती हैं।

जिन खाद्य पदार्थों में सबसे अधिक होता है:

• गहरी हरी सब्जियां: पालक, चार्ड, वॉटरक्रेस, बटर बीन्स, शतावरी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, ब्रोकोली, रोमेन लेट्यूस, आदि।
• फलियां: मसूर (नारंगी, हरा, काला), मसूर, सूखे सेम, व्यापक सेम, मटर (विभाजित, लड़की, पूरी)।
• नारंगी रंग के फल : संतरे, क्लेमेंटाइन, मंदारिन, तरबूज

राष्ट्रीय स्वास्थ्य पोषण कार्यक्रम (पीएनएनएस), हालांकि, गर्भावस्था की शुरुआत से और अक्सर गर्भावस्था की इच्छा से भी व्यवस्थित पूरक की सिफारिश करता है।

आयरन लाल रक्त कोशिकाओं को गर्भवती महिला के शरीर में और नाल के माध्यम से भ्रूण तक परिवहन के लिए फेफड़ों में ऑक्सीजन लेने की अनुमति देता है। गर्भावस्था के दौरान, एक महिला की आयरन की जरूरतें एक तरफ बढ़ जाती हैं क्योंकि मां के खून की मात्रा बढ़ जाती है और दूसरी तरफ क्योंकि बच्चे की जरूरतें उसके विकास के लिए महत्वपूर्ण होती हैं।

मासिक धर्म के नुकसान के कारण जो रक्त की एक बड़ी हानि को प्रेरित करता है, महिलाओं में आयरन की कमी अक्सर होती है। लोहे की कमी से अत्यधिक थकान और परिश्रम के दौरान सांस लेने में तकलीफ होती है। गर्भावस्था के दौरान, यह समय से पहले प्रसव या हाइपोट्रॉफी (छोटा बच्चा) का कारण बन सकता है।

आयरन की कमी के लिए स्क्रीन

लोहे के भंडार का आकलन एक साधारण रक्त परीक्षण से किया जा सकता है। जिन महिलाओं के पहले से ही एक या अधिक बच्चे हैं, उनमें आयरन का स्तर आमतौर पर कम होता है। कमी के मामले में, स्त्री रोग विशेषज्ञ द्वारा दवा के रूप में आयरन निर्धारित किया जाएगा, अक्सर गर्भावस्था के 5वें महीने से।

जिन खाद्य पदार्थों में सबसे अधिक होता है:

• आंतरिक अंगों : काला हलवा, गुर्दे और विशेष रूप से हृदय। हालांकि, जिगर से बचा जाना चाहिए (विटामिन ए)
• लाल मीट : गोमांस, वील, भेड़ का बच्चा और खेल
• पोल्ट्री : चिकन, टर्की, बतख। सबसे अधिक रक्त आपूर्ति वाले हिस्सों जैसे जांघों पर ध्यान दें
• मछली और समुद्री भोजन : टूना, सार्डिन, हेरिंग या ग्रिल्ड मैकेरल, क्लैम्स, पेरिविंकल्स, मसल्स और पका हुआ सीप।

पौधों की उत्पत्ति के खाद्य पदार्थों में:

• हरी सब्जियां : बिछुआ, अजमोद, पालक, जलकुंभी
• समुद्री शैवाल : समुद्री सलाद और स्पिरुलिना की तरह
• फलियां : लाल और सफेद बीन्स, छोले, विभाजित मटर और दाल
• ओलेगिनस फल (बादाम, हेज़लनट, अखरोट, पिस्ता), तिल, पेस्ट के रूप में और . सहित सूखे खुबानी और सूखे अंजीर
• अनाज उत्पाद और म्यूस्ली, विशेष रूप से बाजरा और जई के गुच्छे के साथ
• मसाले और मसाले : कुछ आयरन से भरपूर होते हैं जैसे थाइम, जीरा, करी और अदरक
• डार्क चॉकलेट (70-80% कोको)

इसके अलावा, भोजन से आयरन को ठीक से अवशोषित करने के लिए, विटामिन सी जरूरी है। प्रत्येक भोजन में ताजी सब्जियों और / या फलों का सेवन करना सुनिश्चित करें और विशेष रूप से, टमाटर, मिर्च, ब्रोकोली, संतरे, अंगूर और अन्य खट्टे फल, संभवतः फलों के रस के रूप में, अधिमानतः ताजा निचोड़ा हुआ।

इसके अलावा, कैफीन और थीइन आयरन के अवशोषण को कम करते हैं। इसलिए इन पेय का सेवन भोजन से थोड़ी दूरी पर और मध्यम तरीके से किया जाना चाहिए। हम सलाह देते हैं कि प्रति दिन 3 कप से अधिक न हो।

आयोडीन बच्चे के मस्तिष्क के विकास और माँ के थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज में एक अत्यंत आवश्यक भूमिका निभाता है।

गर्भावस्था के दौरान आयोडीन की आवश्यकता बढ़ जाती है जबकि गर्भवती महिलाओं में आयोडीन की कमी को अक्सर पोषण विशेषज्ञ और स्त्री रोग विशेषज्ञ बताते हैं।

आयोडीन की कमी के लिए स्क्रीन

एक साधारण मूत्र परीक्षण द्वारा आयोडीन की कमी का निदान किया जाता है। सभी मामलों में, सभी गर्भवती महिलाओं के लिए आयोडीन पूरकता की सिफारिश की जाती है।

जिन खाद्य पदार्थों में सबसे अधिक होता है:

• सीफ़ूड : ताजा, जमी हुई या डिब्बाबंद मछली, शंख और क्रस्टेशियंस
• दूध
• अंडे
• डेयरी उत्पादों

युक्ति: एक चुनें आयोडीनयुक्त नमक गर्भावस्था के दौरान अपने सेवन को पूरा करने और अपनी जरूरतों को पूरा करने का एक आसान तरीका है।