दचा लियोनिद पारफेनोव: फोटो

"हम इस घर में 13 साल से रह रहे हैं," परफेनोव की पत्नी एलेना चेकालोवा कहती हैं। - इसे धीरे-धीरे बनाया और सुसज्जित किया गया। और यहां कोई महंगी चीजें नहीं हैं। कुछ फर्नीचर एक शॉपिंग सेंटर में थोड़े पैसे में खरीदा गया था। फिर उन्होंने खरीदे गए अलमारियाँ से मानक दरवाजे हटा दिए और गांवों में पाए जाने वाले दरवाजे डाल दिए। आर्मचेयर और सोफे पैटर्न के साथ कवर के साथ लिपटे हुए थे, उन्होंने प्रकाश बल्ब भी चित्रित किए। सब कुछ अपने हाथ से दिमाग में लाया गया था। कैटलॉग के अनुसार, मुझे अमीर घर पसंद नहीं हैं, जहां सब कुछ नीरस हो। उनमें कोई व्यक्तित्व नहीं है। और यहाँ इंटीरियर का हर विवरण एक पूरी कहानी है। उदाहरण के लिए, लेनिन के अध्ययन में, मुख्य सजावट ढाल है, जिसे वह इथियोपिया से लाए थे जब वह फिल्म "लिविंग पुश्किन" की शूटिंग कर रहे थे। यह एक कठिन शूट था। पति को डाकुओं ने बंदी बना लिया। उनके समूह को लूट लिया गया, और फिर वे गोली चलाना भी चाहते थे। उन्होंने किसी तरह घुसपैठियों को उन्हें जाने के लिए राजी किया।

और हमारे घर की हर चीज के पीछे कोई न कोई साजिश छिपी होती है। हमारे पास 200-300 साल पहले किसानों द्वारा चित्रित धार्मिक सामग्री के चित्र हैं। यह एक अपोक्रिफल पेंटिंग है। बहुत सारे पुराने फर्नीचर हैं जिन्हें लेनी के दोस्त मिखाइल सुरोव ने गांवों से निकाला था। अच्छा, आपने इसे कैसे निकाला? मैंने इसे बदल दिया। लोग घर में कुछ भयानक दीवार लगाना चाहते थे, और जिस अद्भुत कोठरी में उनके पूर्वजों ने चीजें रखी थीं, उसे कूड़े के ढेर में ले जाया गया। और यह सभी सोवियत नागरिकों के लिए विशिष्ट था। मेरी दादी, जिनका जन्म क्रांति से पहले एक कुलीन परिवार में हुआ था, के पास सुंदर फर्नीचर था। जब वह बच्ची थी, माँ और पिताजी उसे बाजार ले गए और एक बुरे सपने की दीवार खरीद ली। मुझे वोट देने का अधिकार नहीं था, मैं तब विरोध नहीं कर सकता था। इसलिए अब मैं और मेरे पति के लिए ऐसी हर चीज एक अवशेष है। ये पुरावशेष ही हमारे घर में आराम, प्रकाश, ऊर्जा पैदा करते हैं। "

मुझे पहली बार सिसिली में एक स्थानीय बैरन की संपत्ति पर निर्वाह खेती का सामना करना पड़ा। उनका परिवार कई वर्षों से द्वीप पर मुख्य शराब और जैतून का तेल उत्पादक रहा है। उनके पास अपना सब कुछ है: रोटी, पनीर, मक्खन, फल, मांस। और जो भोजन वे खाते हैं वह उन्हीं के द्वारा उगाया जाता है, खरीदा नहीं जाता। सैकड़ों हेक्टेयर जमीन पर 80 मजदूर काम करते हैं। और, सबसे आश्चर्य की बात यह है कि रात के खाने में वे सभी बैरन के साथ एक ही टेबल पर बैठते हैं। वे एक बड़े परिवार के रूप में रहते हैं। इसलिए, जब हमने भी सब्जियां और जानवर उगाने का फैसला किया और एक सहायक को आमंत्रित किया, तो हमने उसे यहां घर जैसा महसूस कराने के लिए सब कुछ किया। आखिर समय की कमी हमारे लिए निर्वाह खेती के आयोजन में मुख्य समस्या बन गई है। और आप किसी जानकार व्यक्ति की मदद के बिना बस नहीं कर सकते।

फिलहाल हमारे पास 30 खरगोश, आधा दर्जन मुर्गियां, गिनी मुर्गी हैं। टर्की थे, लेकिन हमने उन सभी को सुरक्षित रूप से खा लिया। इन दिनों में से एक हम नए के लिए जाएंगे। हम आमतौर पर उन्हें जून में खरीदते हैं और नवंबर के अंत तक खिलाते हैं। वे 18 किलोग्राम तक बढ़ते हैं। इस साल हमने ब्रायलर मुर्गियों को पालने की कोशिश की, लेकिन कुछ नहीं हुआ। हाल ही में वे बारिश में फंस गए और आधे की मौत हो गई। यह पता चला कि वे नमी को बर्दाश्त नहीं करते हैं। हमने उन्हें अब और शुरू नहीं करने का फैसला किया, खासकर जब से ये कृत्रिम रूप से पैदा हुए पक्षी हैं। हमारे पास बड़े जानवर, मवेशी नहीं हैं। मेरा मानना ​​है कि हमें इस पर आना चाहिए। अब तक, हमारे पास उनमें से पर्याप्त हैं जो अभी हैं। खरगोश के पास सिर्फ अद्भुत मांस है - आहार और स्वादिष्ट। हम व्यावहारिक रूप से दूध नहीं पीते हैं। अब विज्ञान पहले ही स्थापित कर चुका है कि वर्षों से इसका सेवन जितना हो सके कम करना चाहिए, यह केवल बच्चों के लिए उपयोगी है। लेकिन लेन्या को घर का बना दही बहुत पसंद है, इसलिए मैं दूध खरीदती हूं और खुद दही बनाती हूं।

हालांकि मैं जितना हो सके दुकानों में जाने की कोशिश करता हूं। हमने एक खेत शुरू किया ताकि हम एक बार फिर से कुछ न खरीद सकें। यह अफ़सोस की बात है कि हर व्यक्ति इसे वहन नहीं कर सकता। यह एक विलासिता है। लेबल और बारकोड वाले ये सभी संशोधित उत्पाद लोगों की जान ले रहे हैं। मोटापा एक तरह की महामारी बनकर रह गया है। इसका क्या कारण है? इस तथ्य के साथ कि लोग ठीक से नहीं खाते हैं, वे गलत रहते हैं। और फिर वे आहार के लिए पागल पैसे देते हैं। वे खुद को, अपने शरीर को पीड़ा देते हैं। साथ ही हर कोई मोटा और मोटा होता जा रहा है। और अगर उन्होंने सोचा: हमारे पूर्वज किसी भी आहार पर क्यों नहीं गए और साथ ही निर्माण में बिल्कुल सामान्य थे? क्योंकि वे पूरा खाते थे, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ नहीं, परिष्कृत नहीं। यदि आपने स्वयं कुछ उगाया है, तो आप अब प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा की गणना नहीं कर सकते। दरअसल, ऑर्गेनिक फूड में फाइबर, कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स होते हैं - जिसकी हमारे शरीर को इतनी जरूरत होती है। लेनी से लगातार पूछा जाता है: "यह कैसे है, तुम्हारी पत्नी इतना खाना बनाती है, और तुम इतने पतले हो?" ऐसा इसलिए है क्योंकि वह सामान्य खाना खाता है। देखें कि वह अपने 50 के दशक में कैसे शानदार दिखते हैं। और यह काफी हद तक इस तथ्य के कारण है कि हमारे पास अपने उत्पाद हैं।

जब मेरे पास प्लॉट नहीं था, तो मैंने अपने अपार्टमेंट में खिड़की पर हरियाली उगाई। लेनिन के माता-पिता ने भी ऐसा ही किया था। अधिकांश वर्ष वे गाँव में रहते थे, लेकिन जब वे सर्दियों के लिए चेरेपोवेट्स चले गए, तो खिड़की पर अजमोद और डिल के बर्तन दिखाई दिए।

लेकिन अब मेरे पास बिस्तरों पर लगभग सब कुछ है: टमाटर, मूली, जेरूसलम आटिचोक, गाजर। यह ज्ञात नहीं है कि व्यावसायिक सब्जियों में क्या कीटनाशक हो सकते हैं। और हमने साइट पर एक कंपोस्ट पिट भी बनाया। गोबर, घास, पत्ते - सब कुछ वहाँ जाता है। यह अच्छी तरह से बंद हो जाता है, कोई गंध नहीं होती है। लेकिन जैविक, हानिरहित उर्वरक हैं।

वहीं, मैंने पहले कभी ऐसा कुछ नहीं किया। लेकिन मेरा पूरा जीवन मेरे माता-पिता के अनुभव पर आधारित था। यह दूर धकेल दिया, इससे आगे होने की कोशिश की। मैं वही शहर का व्यक्ति नहीं बनना चाहता था। मेरे पिताजी एक पत्रकार थे, मेरी माँ एक भाषाविद् थीं। वे ऐसे लोग हैं जिन्होंने खुद को पूरी तरह से बौद्धिक कार्यों के लिए समर्पित कर दिया है। वे रोजमर्रा की जिंदगी के प्रति बिल्कुल उदासीन थे। वे पकौड़ी, सॉसेज खरीद सकते थे। कोई फर्क नहीं पड़ता कि क्या है। मुख्य चीज थिएटर, किताबें हैं। मुझे यह बहुत पसंद नहीं आया। हमारे पास कभी भी एक आरामदायक घर नहीं था। इसलिए, अब मैं वही गर्मजोशी पैदा करने के लिए सब कुछ करने की कोशिश कर रहा हूं।

हमने कैबिनेट को राष्ट्रीय शैली में बनाया है, और चीजों को उपयुक्त में रखा है

मेरे लिए फैमिली लंच, डिनर की अवधारणा बहुत महत्वपूर्ण है। शायद इसलिए हमारे बच्चों के साथ हमारे इतने अच्छे संबंध हैं। यह एक खाद्य पंथ नहीं है। बात बस इतनी है कि जब हर कोई टेबल पर बैठा होता है तो जश्न का अहसास होता है। और बच्चे ऐसे घर में आना चाहते हैं। वे वास्तव में इसमें रुचि रखते हैं। यह कोई कर्तव्य नहीं है जब बच्चा अपने माता-पिता के साथ 5 मिनट के नाश्ते का सहारा लेता है, और फिर तुरंत क्लब जाता है। उसके दोस्तों की बेटी घर में आमंत्रित करती है, लड़कियों का बेटा हमारा परिचय देता है। वे चाहते हैं कि हम देखें कि वे किसके साथ संवाद कर रहे हैं। मेरे बेटे का हाल ही में जन्मदिन था। उन्होंने और उनके दोस्तों ने इसे एक रेस्टोरेंट में मनाया। मेहमानों ने पूछा: “माता-पिता क्यों नहीं हैं? हम चाहते हैं कि वे यहां रहें। " मैं उस समय मास्को में नहीं था, लेकिन लेन्या आ गई। मित्र प्रसन्न हुए। सहमत हूं, यह इतनी सामान्य स्थिति नहीं है।

घर की सभाएँ परिवार को बहुत साथ लाती हैं। इससे आपको आराम करने और बात करने का मौका मिलता है। और बच्चों में सुरक्षा की भावना होती है। बहुत जरुरी है। घर एक ऐसी जगह है जहां वे हमेशा आ सकते हैं।