क्लासिक नुस्खा के अनुसार ओर्लोव के टिंचर को गिनें

काउंट ओर्लोव की टिंचर को उसके बादल के रंग और लहसुन की विशिष्ट सुगंध के लिए याद किया जाता है, और लहसुन का स्वाद लॉरेल और ऑलस्पाइस के नोटों के साथ मेल खाता है। यह वार्मिंग और भूख बढ़ाने के लिए एक मजबूत पुरुष पेय है। इसकी तैयारी में सिर्फ एक दिन का समय लगता है।

ऐतिहासिक जानकारी

टिंचर नुस्खा XNUMX वीं शताब्दी में दिखाई दिया, जब काउंट एलेक्सी ओर्लोव को पेट की समस्या होने लगी। महारानी कैथरीन द्वितीय ने अपने जनरल के लिए डॉक्टरों की एक परिषद इकट्ठी की, लेकिन वे मदद नहीं कर सके। स्थिति को काउंट के नाई, येरोफेई द्वारा बचाया गया था, जो रूसी मिशन के हिस्से के रूप में लंबे समय तक चीन में रहे, जहां उन्होंने सीखा कि उपचार औषधि कैसे तैयार की जाती है। नाई के टिंचर ने कुछ ही दिनों में गिनती उसके पैरों पर ला दी।

1770 में, धन्यवाद के रूप में, एरोफे ने ओर्लोव से पूरे रूसी साम्राज्य में अपने टिंचर तैयार करने और बेचने का अधिकार प्राप्त किया। उसी नाई की एक और प्रसिद्ध रचना येरोफिच टिंचर है, जिसका नाम उसके नाम पर रखा गया है।

एलेक्सी ओर्लोव कैथरीन II के पसंदीदा ग्रिगोरी ओरलोव के छोटे भाई थे। एलेक्सी को ओटोमन साम्राज्य के खिलाफ उनके सैन्य अभियानों के लिए याद किया गया था। उनकी सबसे महत्वपूर्ण उपलब्धि 26 जून, 1770 को चेस्मा की लड़ाई में तुर्की के बेड़े पर जीत थी।

काउंट ओर्लोव के टिंचर के लिए क्लासिक नुस्खा

सामग्री:

• लहसुन - 5-6 लौंग (मध्यम);
• ऑलस्पाइस - 10 मटर;
• तेज पत्ता - 2 टुकड़े;
• शहद - 1 चम्मच;
• वोदका (चांदनी, शराब 40-45) - 0,5 एल।

लहसुन सुगंधित होना चाहिए, अधिमानतः आपके अपने बगीचे से। कोई भी शहद उपयुक्त है, बेहतर तरल है या अत्यधिक क्रिस्टलीकृत नहीं है, ताकि यह जलसेक में अच्छी तरह से घुल जाए। अल्कोहल बेस के रूप में, आप वोदका, डबल-क्लीन ग्रेन या शुगर मूनशाइन या अल्कोहल 40-45% वॉल्यूम ले सकते हैं।

तैयारी की तकनीक