वजन घटाने के लिए उपयोगी दालचीनी का एक और गुण: मसाला पेट के माध्यम से भोजन के पारित होने में देरी करेगा. जो लोग नियमित रूप से दालचीनी के पानी का सेवन करते हैं, उनमें तृप्ति की भावना अधिक तेज़ी से पहुँचती है, इस प्रकार प्रत्येक भोजन में ली जाने वाली मात्रा को कम करने में मदद मिलती है।

दालचीनी के इस गुण का भी दोहरा प्रभाव होगा, क्योंकि जितनी कम मात्रा में इसका सेवन किया जाता है, पेट के पाचन एंजाइम उतने ही अधिक प्रभावी होते हैं। जिसके चलते, दालचीनी के पानी से अपनी प्यास बुझाने से आपको कम खाने और तेजी से पचने में मदद मिलेगी. धीमी और स्थायी वजन घटाने के लिए दो आवश्यक कारक।