सिगुएटेरा एक आहार संबंधी बीमारी है जो "सिगुआटॉक्सिन" नामक विष से दूषित मछली खाने से होती है। यह न्यूरोटॉक्सिन तंत्रिका तंत्र के कैल्शियम चैनलों पर कार्य करता है। यह न्यूरॉन्स के संतुलन को बदल देता है और पाचन और हृदय संबंधी जटिलताओं का कारण बनता है। इसके सेवन के बाद के घंटों में पेट में दर्द, मतली, उल्टी या दस्त के साथ इसका परिणाम होता है। अन्य लक्षण, जैसे चक्कर आना, लकवा या हाइपरसैलिवेशन हो सकता है। सिगुएटेरा रोग के लिए चिकित्सकीय परामर्श की आवश्यकता होती है। उपचार रोगसूचक है।

सिगुएटेरा शब्द एक छोटे मोलस्क सिटारियम पिका के क्यूबा नाम "सिगुआ" से आया है, जिसे एंटिल्स ट्रोच भी कहा जाता है। सिगुएटेरा की बीमारी, या "खुजली" के कारण होने वाली खुजली को XNUMX वीं शताब्दी से जाना जाता है। यह बड़ी मांसाहारी उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय मछली खाने के कारण होता है, जैसे कि बाराकुडा, प्रदूषित प्रवाल भित्तियों में उगने वाले सूक्ष्म शैवाल द्वारा स्रावित "सिगुआटॉक्सिन" नामक विष से दूषित होता है।

सिगुएटेरा रोग उष्णकटिबंधीय और इंटरट्रोपिक्स (ओशिनिया, पोलिनेशिया, हिंद महासागर, कैरिबियन) में सभी मौसमों में व्याप्त है। पानी गर्म होना चाहिए और प्रवाल भित्तियों को आश्रय देना चाहिए। चक्रवात के बाद संक्रमण का खतरा अधिक होता है।

इस बीमारी के लिए जिम्मेदार सिगुआटॉक्सिन, गैम्बियरडिस्कस टॉक्सिकस नामक सूक्ष्म शैवाल द्वारा निर्मित होता है, जो मृत मूंगों के कंकाल में विकसित होता है। यह प्रदूषित प्रवाल भित्तियों में मछली द्वारा ग्रहण किया जाता है, और, जैसे-जैसे खाद्य श्रृंखला आगे बढ़ती है, यह मांसाहारी मछलियों में केंद्रित हो सकती है, जो स्वयं उनसे बड़ी होती हैं। बाद में, मोरे ईल या बाराकुडा की तरह, फिर उन मनुष्यों द्वारा मछली पकड़ी जाती है जो उनका सेवन करते हैं। सिगुआटॉक्सिन का स्तर सौ नैनोग्राम या माइक्रोग्राम के क्रम का होता है, जो मनुष्यों में लक्षणों को ट्रिगर करने के लिए पर्याप्त होता है।

इस प्रकार इन मछलियों के उपभोक्ताओं के लिए जहर का खतरा है, खासकर जब से विष खाना पकाने के लिए प्रतिरोधी है। यही कारण है कि कुछ प्रजातियों को उनके वजन और या उनके मछली पकड़ने के क्षेत्र के अनुसार मछली पकड़ने से मना किया जाता है। सिगुएटेरा रोग को रोकने के लिए, निम्नलिखित अनुशंसाओं का पालन करने के लिए, जहां विष मौजूद है, वहां रहने की सिफारिश की जाती है।

"अपनी थाली से बड़ी" मछली खाने से बचें।

जैसे:

• समूह;
• बाराकुडा; 
• तोता मछली;
• शार्क ;
• सर्जनफिश;
• लुटजन;
• उठ जाओ; 
• केकड़ा;
• घटाटोप;
• लोचे;
• बेकुने
• नेपोलियन मछली, आदि।

अन्य सिफारिशें

यह महत्वपूर्ण है :

• इन क्षेत्रों की मछलियों का कलेजा या विसरा कभी न खाएं;
• वह मछली न खाना जो मूल निवासी न खाए;
• इसका सेवन करने से पहले हमेशा अपनी पकड़ किसी स्थानीय मछुआरे को दिखाएं।

सिगुआटॉक्सिन एक न्यूरोटॉक्सिन है जो तंत्रिका तंत्र के कैल्शियम चैनलों में कार्य करता है। यह न्यूरॉन्स के संतुलन को बदल देता है और कई लक्षण पैदा कर सकता है। अक्सर, संकेत घूस के 1 से 4 घंटे के बीच दिखाई देते हैं, और शायद ही कभी 24 घंटों के बाद:

पाचन संबंधी लक्षण

संकेत अक्सर पाचन लक्षणों से शुरू होते हैं:

• जी मिचलाना;
• उल्टी;
• दस्त;
• पेट में दर्द ;
• अत्यधिक लार या शुष्क मुँह।

हृदय संबंधी लक्षण

हृदय संबंधी लक्षण विषाक्तता की गंभीरता को दर्शाते हैं:

• ब्रैकीकार्डिया (धीमी नाड़ी);
• धमनी हाइपोटेंशन।

अन्य संकेत

न्यूरोलॉजिकल संकेत:

• पेरेस्टेसिया (झुनझुनी) विशेष रूप से छोरों और चेहरे में, विशेष रूप से होंठों में;
• सुन्नता की भावना;
• ठंडी वस्तुओं के संपर्क में आने पर जलन या बिजली के झटके;
• समन्वय और संतुलन विकार;
• उलझन ;
• मतिभ्रम;
• सरदर्द;
• चक्कर आना;
• पक्षाघात, आदि

त्वचा के लक्षण:

• खुजली (प्रुरिटस) विशेष रूप से हाथों की हथेलियों और पैरों के तलवों पर;
• लालपन।

अन्य लक्षण:

• मांसपेशियों और जोड़ों का दर्द;
• पसीना;
• थका हुआ।

सिगुएटेरा रोग बहुत गंभीर और घातक भी हो सकता है यदि श्वसन की मांसपेशियों का पक्षाघात हो या हृदय गति रुक ​​जाए। मछली और समुद्री मूल के खाद्य पदार्थों के लिए "अतिसंवेदनशीलता" का विकास संभव है।

सिगुएटेरा रोग का कोई इलाज नहीं है, जो कुछ ही दिनों में अपने आप दूर हो जाता है। दूसरी ओर, दवा प्रबंधन का उद्देश्य लक्षणों को कम करना है, विशेष रूप से हृदय की समस्याओं को, जो अब तक का सबसे खतरनाक है। रोगसूचक उपचार इस प्रकार हैं।

खुजली के खिलाफ:

• एंटीहिस्टामाइन (टेलडेन, पोलारैमाइन);
• स्थानीय एनेस्थेटिक्स (लिडोकेन जेल)।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों के सुधार के लिए:

• एंटीस्पास्मोडिक्स;
• एंटीमेटिक्स;
• दस्त रोधी।

कार्डियोवैस्कुलर विकारों की स्थिति में, रोगी को अस्पताल में भर्ती करने की सिफारिश की जाती है जिसे नीचे रखा जा सकता है:

• सदमे की शुरुआत को रोकने के लिए कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स;
• खराब सहनशील ब्रैडीकार्डिया में एट्रोपिन सल्फेट;
• हाइपोटेंशन में कार्डियक एनालेप्टिक्स।

तंत्रिका संबंधी विकारों के मामले में: 

• विटामिन थेरेपी बी (बी 1, बी 6 और बी 12);
• एमिट्रिप्टिलाइन (लैरोक्सिल, एलाविल);
• डेक्सामेथासोन के साथ संयुक्त Tiapridal;
• कोल्सीसिन से जुड़े सैलिसिलिक एसिड।

चूंकि श्वसन संबंधी अवसाद सिगुएटेरा रोग से मृत्यु के मुख्य कारणों में से एक है, वेंटिलेटरी सहायता श्वसन पक्षाघात के साथ कुछ गंभीर रूपों के आपातकालीन उपचार का हिस्सा है।

अंत में, रोगियों को विकार की शुरुआत के बाद के दिनों में मछली का सेवन करने से बचना चाहिए ताकि उनके सिगुआटॉक्सिन स्तर में और वृद्धि न हो। मादक पेय पदार्थों की भी सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि वे लक्षणों को बढ़ा सकते हैं।